Suflem akışkan olmuyor.

bogurtlenkusu · 10 Aralık 2014

Yar bana bi akışkan sufle tarifi allaseniz ya.
Çok fazla yüzlerce deneme de yapmadım gerçi, ama internetteki tarifler falan artık cıvığını çıkardı bu işin. Denemeden yazıyorlar falan, internetten tarif falan almıcam artık yeter yani.
Siz nası yapıyonuz bi anlatsanıza.
Hani şu malum pizzacılardaki gibi akışkan yapmak istiyorum.

neverthemummy · 10 Aralık 2014

neyli sufle cikolatalı mı deniyorsun ? sen nasıl yaptıgını anlatır mısın.

3 tam 1 robot · 10 Aralık 2014

kekin kabarıyor mu bari

bogurtlenkusu · 10 Aralık 2014

neverthemummy .!.:
neyli sufle cikolatalı mı deniyorsun ? sen nasıl yaptıgını anlatır mısın.

Evet çukulatalı.
Ya ben nette buldugum türlü türlü tariflerle denedim, ya fırında tutma süresinde bişey var bilmiyorum artık.

cikom · 10 Aralık 2014

Senin derdini üstüne pudra şekeri döküp yirim ben :KK70:

bogurtlenkusu · 10 Aralık 2014

cikom .!.:
Senin derdini üstüne pudra şekeri döküp yirim ben

Tabi böyle yazınca komik durmuş başlık da.
Çerezlik dert bu canım, yazayım bu da kenarda dursun dedim. :KK14:

Asyasah · 10 Aralık 2014

cikom .!.:
Senin derdini üstüne pudra şekeri döküp yirim ben

ben de alırım bir dilim :KK70:

cikom · 10 Aralık 2014

bogurtlenkusu .!.:
Tabi böyle yazınca komik durmuş başlık da.
Çerezlik dert bu canım, yazayım bu da kenarda dursun dedim.

En büyük derdin bu olur inşallah. Diyip bende efsane bir tarif gönderecek üye bekliyorum 4gözle

safkelebek · 10 Aralık 2014

bogurtlenkusu .!.:
Yar bana bi akışkan sufle tarifi allaseniz ya.
Çok fazla yüzlerce deneme de yapmadım gerçi, ama internetteki tarifler falan artık cıvığını çıkardı bu işin. Denemeden yazıyorlar falan, internetten tarif falan almıcam artık yeter yani.
Siz nası yapıyonuz bi anlatsanıza.
Hani şu malum pizzacılardaki gibi akışkan yapmak istiyorum.

Hazır sufleyi tarifine uygun yaptım, malum pizzacıdaki gibi oldu, peki bu bilgi gerçek hayatta ne işine yarayacak?
Bir hazır dene, sorunun fırında olup olmadığını anla. Pişirme süresine dikkat etmek en mühim şey, anında keke dönüşüyor çünkü.

dusunmemlazim · 10 Aralık 2014

En buyuk derdiniz bu olsun :)
akiskanlik pişirme süresiyle alakali. Kenarlardan kabarmaya başladığı gibi çıkarmanız gerekiyor. O zaman akışkan olur.
Bir arkadaşım da fırına vermeden önce kek kalıplarının ortalarına bir parça tablet çikolata koyup öyle pişirir. Bu da degisik bir fikir :)

bogurtlenkusu · 10 Aralık 2014

safkelebek .!.:
Hazır sufleyi tarifine uygun yaptım, malum pizzacıdaki gibi oldu, peki bu bilgi gerçek hayatta ne işine yarayacak?
Bir hazır dene, sorunun fırında olup olmadığını anla. Pişirme dakikası en mühim şey, anında keke dönüşüyor çünkü.

Hazır sufle dediğin ney?
İşte evet pişirme süresi mühim, hatta ben fırının çeşidinden bile şüpheleniyorum.

Li-moon · 10 Aralık 2014

internette devamlı takip ettiğim tarifini beğendiğim birisi var.onun tarifine göre yapmıştım harika olmuştu.pişirme süresi ve derece çok önemli

bogurtlenkusu · 10 Aralık 2014

dusunmemlazim .!.:
Aslında akiskanlik pişirme süresiyle alakali. Kenarlardan kabarmaya başladığı gibi çıkarmanız gerekiyor. O zaman akışkan olur.
Bir arkadaşım da fırına vermeden önce kek kalıplarının ortalarına bir parça tablet çikolata koyup öyle pişirir. Bu da degisik bir fikir :)

Geçen öyle yaptım, yani kenarlarının piştiğini görünce hemen çıkardım ama sönük oldu bu sefer de. bi otuz saniye daha tutucaktım sanırım.

Araya çikolata koymayı ben de düşündüm, ama hamurun çiğliğini etkiler mi diye tereddüt ettim. Koymadım.

safkelebek · 10 Aralık 2014

bogurtlenkusu .!.:
Hazır sufle dediğin ney?
İşte evet pişirme süresi mühim, hatta ben fırının çeşidinden bile şüpheleniyorum.

Dr. Oetker :kk77:

bogurtlenkusu · 10 Aralık 2014

cikom .!.:
En büyük derdin bu olur inşallah. Diyip bende efsane bir tarif gönderecek üye bekliyorum 4gözle

Keşke en büyük dert bu olsa da, aksine, bu diğer dertleri düşünmemeye çalışırken oyalayan türden bir aktivite sanırım :)

bogurtlenkusu · 10 Aralık 2014

safkelebek .!.:
Dr. Oetker

Haa, ötker'in suflesi var mıydı. Doğru diyon, önce bi hazırıyla deneyip sorun fırında mı onu anlayayım. Sorun fırında değilse hamurda bi ponçiklik var demek olur.

bogurtlenkusu · 10 Aralık 2014

p_i_n_a_r .!.:
internette devamlı takip ettiğim tarifini beğendiğim birisi var.onun tarifine göre yapmıştım harika olmuştu.pişirme süresi ve derece çok önemli

Pınar böyle sufle yapmayı nerden öğrendi?
Bu sufle neden böyle güzel kokuyor?
Kim o, nasıl yaptın anlat haydin

bogurtlenkusu · 10 Aralık 2014

safkelebek .!.:
Dr. Oetker

İçine koyduğun kabın da etkisi var mıdır ya? Seramik bendekiler mesela, başka bir malzemede daha mı ideal oluyor acaba.

Li-moon · 10 Aralık 2014

bogurtlenkusu .!.:
Pınar böyle sufle yapmayı nerden öğrendi?
Bu sufle neden böyle güzel kokuyor?
Kim o, nasıl yaptın anlat haydin

şimdi burdan site adı verirsem reklam olur canım.özel mesaj atıyım sana linkini.aynen atacağım linkteki tarif gibi yaptım.o kadının yaptığı bütün tarifler güzel oluyor.bide sen dene bakalım :)

bogurtlenkusu · 10 Aralık 2014

p_i_n_a_r .!.:
şimdi burdan site adı verirsem reklam olur canım.özel mesaj atıyım sana linkini.aynen atacağım linkteki tarif gibi yaptım.o kadının yaptığı bütün tarifler güzel oluyor.bide sen dene bakalım :)

Çok heyecanla bekliyom şu an :)
Sufle kaplarının malzemesi önemli midir sence?

Suflem akışkan olmuyor.

Çay' bırak o day'mın.

Popüler Üye

bin şükür 🍀

Çay' bırak o day'mın.

Guru

Çay' bırak o day'mın.

Bir Dost Sesi

Guru

perfectus papilionem

Popüler Üye

Çay' bırak o day'mın.

Guru

Çay' bırak o day'mın.

perfectus papilionem

Çay' bırak o day'mın.

Çay' bırak o day'mın.

Çay' bırak o day'mın.

Çay' bırak o day'mın.

Guru

Çay' bırak o day'mın.

Benzer Konular