Yöresel Tarif Türkiye’nin En Geniş Mutfağı Hangisi?

Yöresel Yemekler

Türkiye’nin En Geniş Mutfağı Hangisi?


  • Ankete Katılan
    73

Nevreste

Yeniden ☀
Yönetici
Editor
16 Ağustos 2010
297.522
614.859
1.098
Malatya
Yıllardır fırsat bulduğumuz her yerde tartıştığımız konular vardır türk halkı olarak. Bir masanın başında saatlerce farklı konularda farklı sonuçlar çıkaran sohbetlerde bulunuruz..

Konu yemek olduğunda da yıllardır tartışa tartışa bitiremediğimiz 2 konu vardır. Birincisi hangi yemeğin hangi mutfağa ait olduğu, ikincisi hangi yörenin mutfağının daha güzel, daha lezzetli, daha geniş olduğu. “Hemşehrim memleket neresi?” diyen insanlarız bu tartışmaların olması ve herkesin kendi bildiğini savunması normal. İçli köfte hangi yörenin,perde pilavı hangi yörenin bir türlü hangi bölgeye ait olduğunu paylaşamayız...Ama gelin bu kez bir soruyu, bir konuyu sonsuza kadar kapatalım, elimizden geldiğince objektif olarak: Türkiye’nin En Geniş Mutfağı Hangisi?

Not: A il neden yok veya B mutfağı niye yok şeklinde yorum yapmayınız lütfen, 81 ili yazsaydık bir anlamı olmazdı sonuçta

Adana Mutfağı


Erzurum Mutfağı



Hatay Mutfağı


Karadeniz Mutfağı


Konya Mutfağı


Gaziantep Mutfağı


Malatya Mutfağı


Mardin Mutfağı


Diyarbakır Mutfağı


Bursa Mutfağı
 
Son düzenleme:
nevoşummmmm ablam bana Gaziantep gibi geldi. Çok çeşit var diye biliyorum. Bi arkadaşım var antepli baya değişik tatları tarifleri var..
Ayy çok güzel hepsi valla
 
Evet Canım Gaziantep mutfağı bir başkaBende Gaziantep'te yaşıyorum
Aaa gerçektenmi ablam ya ben antep mutfağının yemeklerini baya seviyorum biraz biliyordum zaten birde burda bir arkadaşım var antepli Onlada konuşurduk hep.
Çok zengin bi mutfağı var gercekten..
Ama hep et var dimi ablam yemeklerde
 
Et,nohut,sebze,sarımsak,yağ,salça ve baharat ağırlıklı canım
 
dunya mutfaklarını anlatan bı yemek kıtabında okumustum ...
ısmını tam hatırlayamadıgımdan yanlıs yonlendırme yapmamak adına ısım vermıyorum.
ıtalyan mutfagı, arap mutfagı ,turk mutfagı ve antep mutfagı dıye dunya mutfaklarını saymıstı tek tek
bı anteplı olarak gurur duymustum ulke mutfakları sıralamasında turkıye mutfagı olmasına ragmen antep mutfagının ekstra belırtılmesıne ...
paylasmak ıstedım
 
Teşekkürler paylaşım içinSahiden Antep mutfağı bir başka
 
Topalak
Küflü peynirimiz

Bamya çorbamız

Kuzu tandırimiz
Saç aramiz
Düğün pilavimiz


Dugun yemeğimiz
Buda kina gecesi erkeklere ikram edilen tiritimiz tek etliekmekimiz yok gi Nevreste
 
Ya ben Hatay, Antep ve Mardin mutfağı arasında kaldım. Erzurum'un cağ kebabı da süper olur. Konya'nın bamya çorbasına ne demeli. Hepsi güzel ama oyum Hatay mutfağına :)
 
Ben Bursa'ma verdim oyumu ama Hatay ve genel olarak doğu ve güneydoğu mutfağı da çok leziz :)
 
Gazianteptir lezzetlidir damak tadımıza uygundur birde malzemeden çalmayan mutfak zaten dünyaca gurmeler tarafından tescillendi
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…