- 10 Mart 2016
- 2.729
- 11.380
- 29
- Konu Sahibi TamBirRabia
- #1
Merhabalar ilk kez katılıyorum yarışmaya çok heycanlıyım 
Oncelikle belirteyim annemin de , evlendikten sonra benim de sık sık ve severek yaptığım bir pilav bu vejetaryen olduğum için yeşil mercimeği tüketmeye özen gösteriyorum bi de 
Fazla uzatmadan tarifi anlatayım;
-2 su bardağı bulgur
-1 su bardağı yeşil mercimek
-2 yemek kaşığı tereyağı
-4 su bardağı su
-3 yemek kaşığı sıvıyağ
-Tuz
Mercimeği sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşladım
Daha sonra bulguru ve mercimeği soğuk sudan geçirip yağda şöyle bir kavurdum
Bu arada mercimek ve bulgur kv.min köyünden organik olarak geldi
Tuzu ekleyip kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyip altını kıstım
Ve son olarak yine kv.min bahçesinden topladığımız marullarla yaptığım salata, bahçeden toplayıp yaptığımız turşumuzla servis yapmak istedim.. afiyetler olsun 
Oncelikle belirteyim annemin de , evlendikten sonra benim de sık sık ve severek yaptığım bir pilav bu
vejetaryen olduğum için yeşil mercimeği tüketmeye özen gösteriyorum bi de Fazla uzatmadan tarifi anlatayım;
-2 su bardağı bulgur
-1 su bardağı yeşil mercimek
-2 yemek kaşığı tereyağı
-4 su bardağı su
-3 yemek kaşığı sıvıyağ
-Tuz
Mercimeği sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşladım
Daha sonra bulguru ve mercimeği soğuk sudan geçirip yağda şöyle bir kavurdum
Bu arada mercimek ve bulgur kv.min köyünden organik olarak geldi
Tuzu ekleyip kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyip altını kıstım
Ve son olarak yine kv.min bahçesinden topladığımız marullarla yaptığım salata, bahçeden toplayıp yaptığımız turşumuzla servis yapmak istedim.. afiyetler olsun
Ben de çok sık yaparım
benim en sevdiğim pilav bana çocukluğumu hatırlatır 
bu mercimek bizim buralaradakine benziyor biz siyah mercimek deriz 
çok güzel kokardı 
insanın sevdiģi yemek olunca ceneside agzının suyuda düşüyor galiba
Evet antakyanın yemekleri bizimkini andırır sizdede analı kızlı var bizdede, felah köfteside aynı adı degişik, yanız bizim mezelerimiz sizin kadar çok değil 
bi gün yaparım inşallah sizin tarifinizle:) ellerinize sağlık basarilar
