Ayşam, geçmiş olsun babana.. Allah acil şifalar verir inş, böyle sık sık enfeksiyon kapmasının sebebi neymiş canım yaa :26: napmak gerekiyomuş?
Yarenim, çok yorulacaksınız :/ inş temizliğe felan götürmeye kalkmaz sizi
zuzuşun böreğini merak ettim, bu arada bendeki tarif şöyle..zuzum
Sebzeli Strudel (6 kişilik)
Malzeme: 2 patlıcan, 2 kabak, 2 kırmızı dolmalık biber, 1 su bardağı kaşar rendesi,
4 hazır yufka, 3 kaşık zeytinyağı, 1 kaşık tereyağı, tuz, karabiber
Dolmalık biberleri ve patlıcanı 10-15 dk kadar közleyin ve kabuklarını soyun.
Kabakları üzerine hafif zeytinyağı gezdirip tavada 5-6 dk kadar soteleyin.
İç sebzelerin tümüne tuz ve karabiber ekleyip bir kenara bırakın ve önceden yağladığınız (yahut yağlı kağıt serdiğiniz)
fırın tepsisinin üzerine ilk yufka hamurunu yayın. Erittiğimiz tereyağını bir fırça yardımıyla ilk kata sürün,
ardından üzerine diğer yufkaları da tek tek koyup aynı işlemi tekrarlayın.
Sonunda sebzeleri üzerine yayarak ekleyin. Kaşar peyniri rendesini de üzerine yayın ve yufkaları rulo şeklinde sararak kapatın.
Üzerine zeytinyağını yine fırça yardımıyla sürdükten sonra, önceden 200 C ısıttığınız fırında 30 dk pişirin.
Srvis Önerisi: Sıcak olarak servis yapacağınız sebzeli strudel'e dilediğiniz sebzeleri katabilirsiniz. Ispanak, tere, patates ve havuç da bu lezzetin sevdiği tatlardır.
Yarenim, çok yorulacaksınız :/ inş temizliğe felan götürmeye kalkmaz sizi
zuzuşun böreğini merak ettim, bu arada bendeki tarif şöyle..zuzum
Sebzeli Strudel (6 kişilik)
Malzeme: 2 patlıcan, 2 kabak, 2 kırmızı dolmalık biber, 1 su bardağı kaşar rendesi,
4 hazır yufka, 3 kaşık zeytinyağı, 1 kaşık tereyağı, tuz, karabiber
Dolmalık biberleri ve patlıcanı 10-15 dk kadar közleyin ve kabuklarını soyun.
Kabakları üzerine hafif zeytinyağı gezdirip tavada 5-6 dk kadar soteleyin.
İç sebzelerin tümüne tuz ve karabiber ekleyip bir kenara bırakın ve önceden yağladığınız (yahut yağlı kağıt serdiğiniz)
fırın tepsisinin üzerine ilk yufka hamurunu yayın. Erittiğimiz tereyağını bir fırça yardımıyla ilk kata sürün,
ardından üzerine diğer yufkaları da tek tek koyup aynı işlemi tekrarlayın.
Sonunda sebzeleri üzerine yayarak ekleyin. Kaşar peyniri rendesini de üzerine yayın ve yufkaları rulo şeklinde sararak kapatın.
Üzerine zeytinyağını yine fırça yardımıyla sürdükten sonra, önceden 200 C ısıttığınız fırında 30 dk pişirin.
Srvis Önerisi: Sıcak olarak servis yapacağınız sebzeli strudel'e dilediğiniz sebzeleri katabilirsiniz. Ispanak, tere, patates ve havuç da bu lezzetin sevdiği tatlardır.