Keçi sütü migrosların bazılarında da oluyor kızlar günlük olarak, ben de ekoroganik diye bir site varya oraya söylüyorum evime yakın olduğu için evime getiriyorlar. Madodan daha ucuz litresi 5 tl. Madoda 9. Keçi sütünün tadı güzel ama hafif bir kokusu var yalan söylemiyim:) Ben yoğurdumu onda yapıyorum, inek sütüne göre daha kolay tutuyor, kalanında da lor yapıyorum.
Lor yapımını soran arkadaşlar, günlük sütü ocakta kaynatın inek keçi farketmez ama keçinin loru daha kısa sürede bozuluyor aklınızda olsun, kaynarken, limonunuzu sıkın yan tarafta 2 limon falan sıkıyorum ben, fokurdarken yavaş yavaş süte dökün kesilince yeşil suyunda ayrılıyor, biraz ılısıın tel süzgeç te süzün bu kadar kolay.
Yalnız mandalina gibi kokan limonlar varya onlardan almayın kullanmayın sütü kesmiyor, geçen eşim almış ondan yapıyım dedim, sütü bir acaip yaptı:S
2 dk tutamıyorum illa bişeyleri karıştırma derdinde :)
çoğunu duymamazlıktan gel başka türlü işin içinden çıkılmıyor çünkü
