evet, fırrında yoğurt gayet başarılı oldu, yoğurt yapamayan herkese tavsiye ederim,
günlük şişe sütü sıtıp burada okuduğum gibi serçe parmağımı sokup 8e kadar sayıp dayanabileceğim kadar ısıdayken bi kasede tepeleme bi çorba kaşığı pınar organik yoğurttan aldığım mayayla ısınmış sütten bi kısmını iyice karıştırıp yarım litrelik sütün kalanına ekledim bir iki kere karıştırıp fırına üstü açık bi şekilde koydum 5-6 saat durdu fırında, sonra dolaba koydum üstünü kapatıp, sabah baktım sonuç mükemmel, çok tatlı çok kıvamlı hatta üzeri kaymak tutmuş bi yoğurt oldu,
dün arzumun yoğurt makinesini de getirdi eşim, olmasaydı onda yapacaktım ama sanırım artık çözdüm bu işi, fırında yoğurt mayalamaya devam :) hatta bu motivasyonla artık ev için de yoğurdu kendim mayalamaya, onun içinden kızıma da vermeye karar verdim...
bir de bugün kızıma ilk defa mercimek çorbası pişirecektim, dün organik mercimek aldım, içine bulgur, kabak, havuç ve ilk kez soğan koydum tam pişti süzecektim içinde bi böcek yüzüyo, içime sinmedi, tekrar herşeyi doğrayıp malzemeleri içine bakarak iyice yıkayıp yeniden haşlamaya başladım yeniden su yüzüne bu sefer bikaç tane böcek çıktı, evdeki bulgurumu kontrol ettim bişey yok, yeni aldığım organik mercimeği bi saklama kabına boşaltayım dedim, yazarken bile tüylerim ürperiyo, bi sürü böcek... hemen bi poşete bağladım markete götürülüp değiştirilecek, organik ürünlerde ilaçlama yapılmadan üretildğinden olabiliyomuş böceklenme... ben de hazır mercimek yapmaya niyetlenmişken vazgeçmedim evdeki normal mercimekten yine aynı malzemeleri katarak yeniden pişiriyorum... bugün yedirdikten sonra kızımın ssevip sevmediğini paylaşırım yine...
günlük şişe sütü sıtıp burada okuduğum gibi serçe parmağımı sokup 8e kadar sayıp dayanabileceğim kadar ısıdayken bi kasede tepeleme bi çorba kaşığı pınar organik yoğurttan aldığım mayayla ısınmış sütten bi kısmını iyice karıştırıp yarım litrelik sütün kalanına ekledim bir iki kere karıştırıp fırına üstü açık bi şekilde koydum 5-6 saat durdu fırında, sonra dolaba koydum üstünü kapatıp, sabah baktım sonuç mükemmel, çok tatlı çok kıvamlı hatta üzeri kaymak tutmuş bi yoğurt oldu,
dün arzumun yoğurt makinesini de getirdi eşim, olmasaydı onda yapacaktım ama sanırım artık çözdüm bu işi, fırında yoğurt mayalamaya devam :) hatta bu motivasyonla artık ev için de yoğurdu kendim mayalamaya, onun içinden kızıma da vermeye karar verdim...
bir de bugün kızıma ilk defa mercimek çorbası pişirecektim, dün organik mercimek aldım, içine bulgur, kabak, havuç ve ilk kez soğan koydum tam pişti süzecektim içinde bi böcek yüzüyo, içime sinmedi, tekrar herşeyi doğrayıp malzemeleri içine bakarak iyice yıkayıp yeniden haşlamaya başladım yeniden su yüzüne bu sefer bikaç tane böcek çıktı, evdeki bulgurumu kontrol ettim bişey yok, yeni aldığım organik mercimeği bi saklama kabına boşaltayım dedim, yazarken bile tüylerim ürperiyo, bi sürü böcek... hemen bi poşete bağladım markete götürülüp değiştirilecek, organik ürünlerde ilaçlama yapılmadan üretildğinden olabiliyomuş böceklenme... ben de hazır mercimek yapmaya niyetlenmişken vazgeçmedim evdeki normal mercimekten yine aynı malzemeleri katarak yeniden pişiriyorum... bugün yedirdikten sonra kızımın ssevip sevmediğini paylaşırım yine...