bir de yulaf ezmesi, yulaf unu, yulaf kepeği, karabuğday ununu hayatınıza sokun. isterseniz diğer glutensiz unları da. ben ayrıca atalık tam buğday unları da alıyorum. siyez, kavılca, mor buğday, dinkel vs.
krep yapın bunlarla, pankek yapın mesela. bak benim pankek tarifim var. hatta börek gibi tadı.
1 yumurta
2 yk süt ya da su ya da kefir
2 yk yulaf ya da karabuğday unu
istediğiniz bir peynir çeşidi
maydanoz, dereotu
1 çimdik karbonat
karıştır pankek gibi tavada pişir. yanına da yeşillik, köz biber, söğüş vs. çayla süper oluyor ve çok doyurucu.