- 9 Nisan 2018
- 3.120
- 5.061
- 73
- 36
Olmus mu?
Olmus mu?İkisi de bebeklerim.. çok severim. Çiğden yaparsam içine kuru soğan koymam. Öteki türlü daha pratik oluyor ne bileyim. Tamamen tercih meselesi. Saydigin yeşillikler yeterli.
Patates de haslayabilirsin... yada sade yiyebilirsin bamyayi yanina güzel salataylaHayırlı günleriniz olsun
Bamya yemeği yaptım yanına ne pişirsemki diyetteyim prinç demeyin bulguruda dün yedik :))
Ohhh mis mis... Eline sağlık iki tabak yolla o zaman...Olmus mu?
Buyur ozaman afiyet olsunnnOhhh mis mis... Eline sağlık iki tabak yolla o zaman...
Göz kararı yaparım net ölçü veremeyeceğim kısaca anlatayım yine de. İnce köftelik bulguru kaynar suyla ıslatıp kapağını kapatıyorum. Kabaca ölçü verecek olursam bir su bardağı bulgura yarım bardaktan biraz fazla kaynar su. Eğer hepsi iyice islanmazsa kontrollü olarak artırın. Suyu çekmeli ama dışarıda su kalmamalı. O demlenirken bir soğanı ince ince dograrim üzerini geçecek kadar yağ koyup pişiririm. İyice yumusayinca dolu bir yemek kaşığı salça eklerim salça eriyip soğanla bütünlesince tuz ve baharatları eklerim. Baharat olarak karabiber kuru nane pul biber ve kimyon kullanırım. Sonra demlenmiş bulgurla bunu karistiririm. Bir taraftan yeşillik dograrim. Burada ne var maydonoz nane yeşil soğan dereotu marul. Hepsini karistirip nar ekşisi ve limon eklerim tercihe göre domates salatalık ve kornişon turşu da eklerim artık canım nasıl isterse... Oyysss canım çekti yarın yapayım mis gibi yeşillik aldım bir sürü. Yeşil soğan yok ama o kadar olur. Bizim orada salça çiğden konur soğan kavrulmaz öyle de güzel olur. Ben pişirerek tercih ediyorum ama.
Mmmm nefis... Hem de şekilli süküllü.. ellerine sağlıkBuyur ozaman afiyet olsunnn
İşte çiğden yapacaksam kuru soğan koymam sade yeşil soğanla yaparım. Zaten şimdi kuru soğanı kim bulmus pazarda beş lira yuh.Aynen böyle yapıyorum ben de. Bence kavrulunca daha güzel oluyor öteki türlü hırt hırt soğanlar ağzına geliyor.
İşte çiğden yapacaksam kuru soğan koymam sade yeşil soğanla yaparım. Zaten şimdi kuru soğanı kim bulmus pazarda beş lira yuh.
Ellerine sağlık canım menü çok güzel. Yap ye kisiri boşver... Madem canın çekmiş. Yarın kisir günü olacak galiba. Ben de yapmayı düşünüyorum.Tamam canim eksik birakmam buralarihizuran bende bugun
Firinda tabuklu patates
Nohutlu bulgur pilavi
Coban salata
Yogurt
Kadayifli muhallebi yaptim.....
Ayrica kisira bayildim yaaaa bende yarin yapim ama benden baska kimse de yemiyor ama cok guzel gorunuyor afiyet olsunZeytintanem
Eline sağlık daha ne olsun...Salçalı ıspanak yemeği yaptim
Sehriyeli tarhana çorbası.
Bulgur pilavı yaptım
Eşim için domates doğrayıp ayran yapcam. Yanına birde turşu
Kuru soğan lobisinin işleri hep. Kız Astoria vişneli kek ve vişne kompostosu yaptım bence iyi oldu ama beyler pek yemedi sinir oldum.Altın gibi oldu maşallah. Eskiden 6 liraya bir çuvalını alırdın ayol şaka gibi. Litvanyadan patates alıp dönsen uçak biletiyle beraber daha ucuza geliyor diyorlar ya.
Kuru soğan lobisinin işleri hep. Kız Astoria vişneli kek ve vişne kompostosu yaptım bence iyi oldu ama beyler pek yemedi sinir oldum.Eki Görüntüle 2159603
Ay değil mi ama. Mis gibi olmuş biraz şekeri az ama o kadar olur. Şeker bitti durduk yereBize gönder sevap işlersin valla iki bekar kızız ahaha. Ağızlarının tadını bilmiyorlar seninkiler.
Beraber olsaydi keske canimTamam canim eksik birakmam buralarihizuran bende bugun
Firinda tabuklu patates
Nohutlu bulgur pilavi
Coban salata
Yogurt
Kadayifli muhallebi yaptim.....
Ayrica kisira bayildim yaaaa bende yarin yapim ama benden baska kimse de yemiyor ama cok guzel gorunuyor afiyet olsunZeytintanem
Kuru soğan lobisinin işleri hep. Kız Astoria vişneli kek ve vişne kompostosu yaptım bence iyi oldu ama beyler pek yemedi sinir oldum.Eki Görüntüle 2159603
Olmus mu?
Tarifin icin tsk ederim bulcamÇok güzel olmuş bayılırım :) ben de soğanı kavurmam çiğden yaparım kavurunca pilav yemiş gibi oluyorum :) hangisi olursa hayır demem tabi
İnce bulguru ölçü olarak kişi başı bir çay bardağı katarım üzerini gececek kadar sıcak su,sonra içine kuru soğanı minik minik dograrım,pul biber,kuru nane,karabiber,kimyon,sumak,tuz ve biber ve domates salçası katarım karıştırırım,önce içine doğradım yeşillikleri katarım karıştırırım marul,maydanoz,yeşil nane ve yeşil soğan,sonrada küçük dogranan domates ve salatalıkları kat karıştır,domates sulu olursa doğradığında suyunu katma derim cıvık olur suyunu ayrı bir yerde değerlendirirsin,ekşi olarak nar ekşisi ve limon biraz biraz,istersen arzuya göre içine 1 adet yeşil biber ve 1-2 diş sarımsakta katabilirsin.Yağ olarak zeytinyağı çok güzel bir tat veriyor.
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?