Elossa'nın Mutfağı

julia__ · 22 Ocak 2013

Elossa .!.:
var hayatım,tüm tariflerim ilk sayfada sayfa numaralarıyla bi bak bakimm

tmm cnmm

Elossa · 22 Ocak 2013

julia__ .!.:
tmm cnmm

susam mantolu kek 331. sayfadaymış canım

julia__ · 22 Ocak 2013

Elossa .!.:
SUSAM MANTOLU TAHİNLİ KEK...:)

MALZEMELER;

3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
yarım çay bardağı tahin
1 kabartma tozu
2 su bardağı un
bir yemek kaşığı kadar margarin (ben tereyağ kullandım)
1 çay bardağı susam

YAPILIŞI;

yumurtalar ve şekeri derin bir kapda iyice çırpıyoruz.ardından sıvı yağ,süt,tahin ilave edilip un ve kabartma tozunuda ekliyoruz ve düşük derecede mikserimizle çırpıyoruz..
karışım boza kıvamını alınca kek kalıbımızın içini bir parça margarin veya tereyağ ile iyice yağlayıp ardından susamlarımızı kalıbımıza iyice serpiyoruz..kek karışımımızı kalıba döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişiriyoruz ve afiyetle yiyoruz:)

Eki Görüntüle 596271 Eki Görüntüle 596272 Eki Görüntüle 596273 Eki Görüntüle 596274 Eki Görüntüle 596275 Eki Görüntüle 596276 Eki Görüntüle 596277 Eki Görüntüle 596278 Eki Görüntüle 596279 Eki Görüntüle 596280 Eki Görüntüle 596281 Eki Görüntüle 596282 Eki Görüntüle 596283 Eki Görüntüle 596284 Eki Görüntüle 596285 Eki Görüntüle 596291 Eki Görüntüle 596292 Eki Görüntüle 596289 Eki Görüntüle 596290 Eki Görüntüle 596288 Eki Görüntüle 596286 Eki Görüntüle 596287 Eki Görüntüle 596293 Eki Görüntüle 596294 Eki Görüntüle 596295 Eki Görüntüle 596296 Eki Görüntüle 596297 Eki Görüntüle 596298

bu enfes bişi yaaaaaaaaaa ama ben rejimdeim

Elossa · 22 Ocak 2013

julia__ .!.:
bu enfes bişi yaaaaaaaaaa ama ben rejimdeim

canım sağoll,gerçekten tadı harika denemelisin,olsun rejimde de gider:))

julia__ · 22 Ocak 2013

Elossa .!.:
canım sağoll,gerçekten tadı harika denemelisin,olsun rejimde de gider:))

denicem ama misafirlerimeeeee

erkek arkadasımlaaaa rejime başldık sen kg veremezsin dedi bana ona inat vermem gerek

Elossa · 22 Ocak 2013

julia__ .!.:
denicem ama misafirlerimeeeee

erkek arkadasımlaaaa rejime başldık sen kg veremezsin dedi bana ona inat vermem gerek

mahsus demiştir canım seni hırslandırsın diye:)

hurrem_35 · 22 Ocak 2013

SLM elossa hergün senin topiğine bakmadan duramıyorum takipçin oldum.yeni şeyler öğrenmek denemek çok hoşuma gidiyor. yeni tariflerini bekliyooruuzzz

Elossa · 22 Ocak 2013

incisahin .!.:
SLM elossa hergün senin topiğine bakmadan duramıyorum takipçin oldum.yeni şeyler öğrenmek denemek çok hoşuma gidiyor. yeni tariflerini bekliyooruuzzz

Canımm çok teşekkür ederim hoşgeldin mutfağıma
senden de paylaşımlar bekliyorum öyle ise:)

safahat · 23 Ocak 2013

Elossa .!.:
ehehehe:))
buyur ben sana yaparım hayatım:)
bu arada ben 2 yılda el sanatları okudum ve ebru çalışmalarım çok olmuştu o dönemde:)

On parmaginda on marifet cnm masallah

isabel · 23 Ocak 2013

merhaba,oncelikle tebrik ediyorum bu birbirinden harika guzel tarifler vede sunumlar icin..cook basarilisiniz gercekten.ben severim boyle kaliteli yemek tarifleri ile ilgili siteleri..surekli takip ettiklerim vardi simdi sizde bunlar arasindasiniz..ayrica herkese cevap verme nezaketinizede ayrica hayran kaldim..ben iyi yemek yapamiyorum ama denemedende edemiyorum.pariste yasiyorum esim fransiz bu yuzden iki mutfak arasina SIKISIP kaldim malesef..tariflerinizden denediklerim olur ve sizin kadar olmasada basarili olursam paylasirim mutlaka..sevgiler..

myzt · 23 Ocak 2013

Elossa :) sizden bir tarif isteyeceğim krema :)
çok lazım oluyor bana yemeklerde cok kullanırım ben çok severim fakat hazırlardan midem bulanıyor..
geçen köri soslu tavuk yapıyordum e hadi bu sefer kremayı kendim yapayım dedim rezalet oldu netten aldıgım bi tarifti ..
kıvamı acayip katı oldu mecbur hazır kullandım..

krema tarifine ihtiyacım var yapılmış onaylanmış nette her tarife güven olmuyor .. hatta bazısı yapıyor dolaba koyuyor lazım oldugunda alıp kullanıyormus..

umarım biliyorsunuzdur :) ya da bilen birisi varsa bana söyleyebilir mi ?

çok makbule geçer .. sevgiler ..

ayrıca takipteyim

sara_28 · 23 Ocak 2013

günaydın kızlar herkesin mevlid kandili mübarek olsun

Rabbim gönlünüzden geçeni hakkınızda hayırlı kılarak nasip etsin inşallah

CuteMom · 23 Ocak 2013

kızlar takıp eden bırı olarak konu actım ama burayada koyuyorum pogcalarımı
ınsallah begenırsınız

Malzemeler
-1 cay bardagı yogurt
-1 cay bardagı sut
-1 cay baradgı sıvıyag
-1 yumurta
-4 su bardagı un
-1 paket yas maya
-corba kasıgı toz seker
-1 tatlı kasıgı tuz
-1 yumurta sarısı uzerıne

yapılısı :

DİP NOT ( BENIM RESIMDEN ANLASILAYACAGI UZERE BENDE BU OLCULERLE KENDI YAPTIGIM BUYUKLUGE GORE 15 ADET POGCA CIKTI OLCULERI ARTIRABILIRSINIZ)

derın bır kapta 3.5 su un koyup ortası havuzlandırılır
sutle cozdurdugfumuz yas maya ıcıne katılır
ve dıger malzemelerıde ıcıne katarız yumurta sut yogurt tuz seker yumurtayı
elımızde yumusak ele yapışmayan bır hamur elde edene kadar yogurun ,eger cıvık olursa un katabılırsınız..

hamurun uzerını strecle sarıp 2 saat dınlendırdım ben hamur 2 mıslı buyukluge ulastıgında pogca yapımına koyuldum..

hamuru tekrar yogurup sekıllendırın ve yumurta buyuklugunde parcalar koparız elınzıde yuvarlayıp merdane yardımıyla acın
resımdekı gıbı kesıp , kesılmemıs yere ıc harcını koyup ay seklınde yuvarladıktan sonra kıvırın .180 derece ısıtılmıs fırında altı ustu kızara kadar pısırın

yumusacık bır pogca oluyor,görüntüyede herkez bayıldı

ha bayatlamaması ıcın ıcıne soda koymayı dusundum ama cesaret edemedım

Eki Görüntüle 614075 Eki Görüntüle 614076

buaarda bunlarda benden

köftemın ıcınde

kıyma
ekmek ıcı
baharatlar
az sırke
sıfır salca
tuz
karbonat
kofte harcı bı cay kasıgı
sıvıyag
yumurta
rendelenmıs sogan
var cok guzel oluyor koftelerım

boregım ıse kalmıs bayatlamıs yufkalardan yaptım
2 kat bos koydum ıclerıne
sut yogurt soda kabartma tozu ve yag lı karısımdan surdum
peynırlı maydonozlu yaptım
ıkı katada bunları koydum son kat ılede kapattım
mısafırlık olmaz ama kendımız yıyecegız :)

E_M_A · 23 Ocak 2013

Elossa .!.:
ehehehe:))
buyur ben sana yaparım hayatım:)
bu arada ben 2 yılda el sanatları okudum ve ebru çalışmalarım çok olmuştu o dönemde:)

Senin yapamadığın birşey var mı maşallah sana

cincikk .!.:
Elossa dün dolapta bekleyen iki kabağımla önceki gün yaptığım börekten artan iki yufkamla sabah kahvaltısından kalan 3-4 dilim beyaz peynirimi katıp karıştırıp yumurta ve sütü ekleyerek fırınladım oldu kabak sufle valla güzel oldu hem evdeki az kalan tek başına işe yaramayacak malzemeleri kullanmış oldum yanına da kremalı domates çorbası yaptım yerlerinde yeller esiyor yaramaz bebişlerimden fırsat olsa çekip eklşcektim fotolarını ama olmadı

peki ben bunları niye yazdım beni takdir et istiyom diğer arkadaşlar da çekinmeden takdir edebilir aferin sana diyebilirler tabii

Aferin sana :) eline sağlık canım

sara_28 .!.:
günaydın kızlar herkesin mevlid kandili mübarek olsun

Rabbim gönlünüzden geçeni hakkınızda hayırlı kılarak nasip etsin inşallah

Amin canım seninde kandilin mübarek olsun

N e v a · 23 Ocak 2013

Neler neler yapmissiniz oyle herkesin ellerine kollarinaa vee gözlerine saglik :)
Bende takip ediyorum da yazamiyorum pek...
Herkesin mevlit kandili mubarek olsun.. Allah dualarinizi kabul eylesin insAllah.. Amin

julia__ · 23 Ocak 2013

Elossacim kandilin mübarek olsun cnmm

hayela89 · 23 Ocak 2013

merhaba ellossa seni bir suredir takip ediyorum ve verdigin tarifler gercekten cokk guzeller canim ama sana bir sorum olacak senin usul kiymali lahana dolmasini firinda mi pisiyoruz yoksa ocakta mi orasini anlayamadim lutfen kusura bakma

mrs.who · 23 Ocak 2013

Eki Görüntüle 614225 Eki Görüntüle 614226

nevrestenin mutfağınada eklediğim pişi ve irmik helvam

Elossa · 23 Ocak 2013

safahat .!.:
On parmaginda on marifet cnm masallah

teşekkürler canım

Lisabella .!.:
merhaba,oncelikle tebrik ediyorum bu birbirinden harika guzel tarifler vede sunumlar icin..cook basarilisiniz gercekten.ben severim boyle kaliteli yemek tarifleri ile ilgili siteleri..surekli takip ettiklerim vardi simdi sizde bunlar arasindasiniz..ayrica herkese cevap verme nezaketinizede ayrica hayran kaldim..ben iyi yemek yapamiyorum ama denemedende edemiyorum.pariste yasiyorum esim fransiz bu yuzden iki mutfak arasina SIKISIP kaldim malesef..tariflerinizden denediklerim olur ve sizin kadar olmasada basarili olursam paylasirim mutlaka..sevgiler..

canım merhaba hoşgeldin mutfağıma
ve çok teşekkür ederim övgü dolu sözlerine,çok mutlu oldum...
o zaman snden Fransız mutfağı esintileri istiyoruzzz:))

myzt .!.:
Elossa :) sizden bir tarif isteyeceğim krema :)
çok lazım oluyor bana yemeklerde cok kullanırım ben çok severim fakat hazırlardan midem bulanıyor..
geçen köri soslu tavuk yapıyordum e hadi bu sefer kremayı kendim yapayım dedim rezalet oldu netten aldıgım bi tarifti ..
kıvamı acayip katı oldu mecbur hazır kullandım..

krema tarifine ihtiyacım var yapılmış onaylanmış nette her tarife güven olmuyor .. hatta bazısı yapıyor dolaba koyuyor lazım oldugunda alıp kullanıyormus..

umarım biliyorsunuzdur :) ya da bilen birisi varsa bana söyleyebilir mi ?

çok makbule geçer .. sevgiler ..

ayrıca takipteyim

merhaba canım hoşgeldin:)
ben evde krema yapmıyorum canım ama güvendiğim bir arkadaşımdan rica ettim ve tarif aldım,çokta basit bi tarif hemen yazıyorum umarım istediğin gibi sonuç alırsın
1 yemek kaşığı un,bir su bardağı süt,3 yemek kaşığı şeker veya 1 tatlı kaşığı tuz
tüm bunları aynı anda yüksek devirde çırpıyoruz canım,fakat tatlı krema istiyorsak şeker ilave edilecek,tuzlu bir krema istenirse(makarna,çorba v.s. için) o zamanda sadece tuz ilave edilecek.
iyice çırptıktan sonra mikrodalgada 3-4 dk ısıtıyoruz hepsi bu:)

sara_28 .!.:
günaydın kızlar herkesin mevlid kandili mübarek olsun

Rabbim gönlünüzden geçeni hakkınızda hayırlı kılarak nasip etsin inşallah

merhaba canım,çok sağol Allah razı olsun...
Aminn güzel dualarına

YenidenDogdum .!.:
kızlar takıp eden bırı olarak konu actım ama burayada koyuyorum pogcalarımı
ınsallah begenırsınız

Malzemeler
-1 cay bardagı yogurt
-1 cay bardagı sut
-1 cay baradgı sıvıyag
-1 yumurta
-4 su bardagı un
-1 paket yas maya
-corba kasıgı toz seker
-1 tatlı kasıgı tuz
-1 yumurta sarısı uzerıne

yapılısı :

DİP NOT ( BENIM RESIMDEN ANLASILAYACAGI UZERE BENDE BU OLCULERLE KENDI YAPTIGIM BUYUKLUGE GORE 15 ADET POGCA CIKTI OLCULERI ARTIRABILIRSINIZ)

derın bır kapta 3.5 su un koyup ortası havuzlandırılır
sutle cozdurdugfumuz yas maya ıcıne katılır
ve dıger malzemelerıde ıcıne katarız yumurta sut yogurt tuz seker yumurtayı
elımızde yumusak ele yapışmayan bır hamur elde edene kadar yogurun ,eger cıvık olursa un katabılırsınız..

hamurun uzerını strecle sarıp 2 saat dınlendırdım ben hamur 2 mıslı buyukluge ulastıgında pogca yapımına koyuldum..

hamuru tekrar yogurup sekıllendırın ve yumurta buyuklugunde parcalar koparız elınzıde yuvarlayıp merdane yardımıyla acın
resımdekı gıbı kesıp , kesılmemıs yere ıc harcını koyup ay seklınde yuvarladıktan sonra kıvırın .180 derece ısıtılmıs fırında altı ustu kızara kadar pısırın

yumusacık bır pogca oluyor,görüntüyede herkez bayıldı

ha bayatlamaması ıcın ıcıne soda koymayı dusundum ama cesaret edemedım

Eki Görüntüle 614075 Eki Görüntüle 614076 Eki Görüntüle 614077 Eki Görüntüle 614078

buaarda bunlarda benden

köftemın ıcınde

kıyma
ekmek ıcı
baharatlar
az sırke
sıfır salca
tuz
karbonat
kofte harcı bı cay kasıgı
sıvıyag
yumurta
rendelenmıs sogan
var cok guzel oluyor koftelerım

boregım ıse kalmıs bayatlamıs yufkalardan yaptım
2 kat bos koydum ıclerıne
sut yogurt soda kabartma tozu ve yag lı karısımdan surdum
peynırlı maydonozlu yaptım
ıkı katada bunları koydum son kat ılede kapattım
mısafırlık olmaz ama kendımız yıyecegız :)

oy oyyy ellerine kollarına sağlık canım nefis görünüyorlar.
kesinlikle yapıcam ben bu poğaçadan bayıldım,maşallah ne güzel kabarmışlar öyle...
ellerin kolların dert görmesin paylaştığın içinde ayrıca teşekkür ederim canım,devamını bekliyorum ona göre

E_M_A .!.:
Senin yapamadığın birşey var mı maşallah sana

Aferin sana :) eline sağlık canım

Amin canım seninde kandilin mübarek olsun

sağol canım,ehh işte tutuyorum ucundan köşesinden:)

_Ruzgargulu_ .!.:
Neler neler yapmissiniz oyle herkesin ellerine kollarinaa vee gözlerine saglik :)
Bende takip ediyorum da yazamiyorum pek...
Herkesin mevlit kandili mubarek olsun.. Allah dualarinizi kabul eylesin insAllah.. Amin

Sağol canım,sayfamdaki tüm herkes öyle hamarat ki maşallah her birine,nazarlar değmesin
seninde kandilin mübarek olsun inşallah canım,aminn inşallah

julia__ .!.:
Elossacim kandilin mübarek olsun cnmm

canım Allah razı olsun çok teşekkür ederim,seninde kandilin mübarek olsun inşallah

hayela89 .!.:
merhaba ellossa seni bir suredir takip ediyorum ve verdigin tarifler gercekten cokk guzeller canim ama sana bir sorum olacak senin usul kiymali lahana dolmasini firinda mi pisiyoruz yoksa ocakta mi orasini anlayamadim lutfen kusura bakma

canım merhaba hoşgeldin mutfağıma
direk fırınlıyoruz canım,ama fırında istemezsen aynı şekilde tencereye yerleştirip çok kısık ateşte pişirebilirsin.
paylaşımlarını bekliyorum

mrs.who .!.:
Eki Görüntüle 614225 Eki Görüntüle 614226

nevrestenin mutfağınada eklediğim pişi ve irmik helvam

ay çok severim benn,kandillerde anneciğim yapar konu komşu herkeslere dağıtır kapı kapı Allah kabul etsin.
ben pişi ile pekmez çok severim bana bana yerim bayılırımm:))
birde arasına peynir sıkıştırıp yemeyi çok seviyorum:)
ellerine kollarına sağlık canım paylaştığın için çok teşekkür ederim ve devamını beklerim emi

Elossa · 23 Ocak 2013

Hepinize Hayırlı Kandiller Arkadaşlar,Dualarınızda Beni Unutmayın Rabbim Kabul Etsin İnşallah...

Elossa'nın Mutfağı

Elossa'nın Mutfağı ilginizi çekti mi?

Evet kendi resimlerini birebir paylaşması çok hoş!

Hayır hoşlanmadım!

kocaman kocaman gülüşlerim var benim

Guru

kocaman kocaman gülüşlerim var benim

Guru

kocaman kocaman gülüşlerim var benim

Guru

Guru

Guru

Önce usul sonra vusul

Kuzey Ege

Meleklerim kızlarım sağlıcakla gelin inşallah

Nirvana

Dünya vazgeçenleri değil,azmedenleri hatırlar

Guru

Guru

kocaman kocaman gülüşlerim var benim

Guru

RÜZGAR'gilin Anası :)

Guru

Guru

Benzer Konular

Privacy & Transparency

Privacy & Transparency