- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
zeytinyağlı yapıcam kızlar,zaten büryan etli oluyor..her yer et olmasın valla daral geldi.:)
biz çıkıyoruz kızlarr öptüm hepinizi öğleden sonra huzurlarınızda olucam inşlh
benim planım yok şuan ama Elossa döktürecek anlaşılan... Bu arada baklavan çok güzel görünüyor. bana yollayabilirmisin?
ben zeytinyağlı severim ama eşim etli yemeye alışmış bende mecbur öyle yapıyorum. senin canın nasıl istiyorsa öyle yap canım
Sağol canım
Sar be gitsin
Sağol canım
Sar be gitsin
Yolla canım bize ancak yeter kalabalığız
zeytinyağlı yapıcam kızlar,zaten büryan etli oluyor..her yer et olmasın valla daral geldi.:)
biz çıkıyoruz kızlarr öptüm hepinizi öğleden sonra huzurlarınızda olucam inşlh
merhaba canımm hoşgeldin mutfağımaa:)
evet farkındayım epeydir topiktesin ama sürekli inceliyordun bende ses etmedim,işin bitince yazacağın mesajı bekledim ne nihayet yazdın:)
canım güvenerek iç rahatlığıyla hepsini deneyebilirsin,ben güvenmediğim tarifimi asla paylaşmam..
ama sen yapınca paylaşırsın demii,merak ederim benn
Kolay gelsin canım
slm eloosacım nasılsın giripte haber veremedim senin şu sultan lokumu çok güzel oldu yiyenler çok beğendiler tatlım
merhabalar , konunuzu forum sayfasında gecerken gördüm.iyi ki de görmüşüm. tam aradıgım topic.
farklı lezzetler denemeye bayılırım fırsat buldukcave evlenmeden de elimi alıstırmak istiyorum.
ellerinize yüreginize saglık üsenmeden yazmıs ve resimlemişsiniz. üye oldum konunuza
bugün sultan lokumu yapcam işten çıkayımda
Hoşbulduk canım en baştan başlayınca ancak yazabildim kusura bakma.Bazı tariflerini sık kullanılanlarıma ekledim.Ama meğer ilk sayfaya içindekiler kısmı koymuşsunÖncelikle denemek istediklerim var fellah köftesi, sultan lokumu, poğaça ve börek. Yaptıkça eklerim tabi ki inşallah güzel olur da. Yemek yapmaktan çok zevk alıyorum ben de. Hele ki sonunda ortaya güzel bir şey çıkarabilmişsem. Büryan yapacakmışsın eşim Kastamonulu oralarda çok yapılan bir yemek bildiğim kadarıyla. Kolay bir şey mi acaba merakla bekliyorum resimlerini.
sağol canımm:)
canım denediklerini paylaşmayı unutma emi çatlarım bennn
büryanı şu anda yapmaya başladım etler haşlanıyor resimlerini ekleyeceğim inşallah:)
Büryan acaip güzel bir lezzet biz ççokk severiz canım..yöresel bir yemektir..yapımıda zor değil,aşama aşama oluyor
bikaç gündür zaten büryan sayıklıyodum ama totomu kaldırıp mutfağa girişememiştim bayram tatilinden geldikte eşimle,8 gün sonra yemek görmek istemedim pek:)
üşendim anlıyacağın,ama bugün sahalara döndüm
ayyy sabırsızlıkla bekliyorum büryanı bende eve gidince yapıp çekerim lokumlarımı
Tabi ki paylaşırım canım sen hiç merak etme :)
Büryanı da denerim belki senin ellerinden görelim de bir de
ehehe tememm anlaştıkk:))
bu arada yaprak sarması veya lahana sarması yapıcaktım eşim büryan zaten pirinçli aşk,yapmasan dedi...haklımı acaba ağırmı olur bu kadar pirinçli yemek
yarınmı yapsam kii
büryanı denerim bir resimlerini koyda bakalım
Bence yarın yap canım hepsi birlikte çok fazla olur sanki
kızlar Adana Tarhanası yaptım az önce ve hemen ekliyorum..eşim nefissss olmuş dedi çok sevindim:)
benim annemin yaptığı tarhana çok başka bu tarhana çok başkadır..kayınvalidecim yapar gönderir sağolsun her kış..
benim çocukluğumdan beri yediğim tarhana çorbası ile alakası uzaktan yakından yok:) ama bunuda çok everim değişik bir lezzet..
Anacığımı tarhanasının yerini tutmaz amaaa
yapımı çok basit..kuru halde olan tarhanayı sıcak su ile geceden ıslatıyoruz.ardından 2 lt kaynayan suya ıslattığımız tarhanayı suyunu süzmeden ekleyip sürekli karıştırarak kaynaya kaynaya pişmesini sağlıyoruz..
sos tenceremize 2 yemek kaşığı dolu dolu tereyağını,2 adet tavuk bulyonu,1 tatlı kaşığı domates salçasını,1 tatlı kaşığı biber salçasını,1 tatlı kaşığı naneyi,1 tatlı kaşığı pul biberi ekleyip içice köpük köpük olana kadar pişiriyoruz.böylelikle salçaların kokusuda kaybolmuş oluyor.sonra 1 kase kadar yoğurdu kaynamakta olan tarhanamıza hızlıca ekleyip yoğurdun kesilmemesi için elimizden geleni yapıyoruz
ocağın altını kapatıp sos tenceremizdeki tereyağlı karışımıda tarhanamıza ekleyip afiyetle çorbamızı içiyoruz..
harika bir tarhana çorbasıdır bilenler bilir
(kızlar benim domates ve biber salçalarım,pul biberlerim kuru nanelerim,tamamiyle ev yapımıdır hepsini annecim yapar.bu çorbada kullanmış olduğum biber salçası ise Adana ya aittir,kayınvalidecim yapar annemin yaptığı ile ayrıdır lezzeti kokusu çookk acıdır...)
Eki Görüntüle 544761 Eki Görüntüle 544765 Eki Görüntüle 544766 Eki Görüntüle 544772 Eki Görüntüle 544773 Eki Görüntüle 544774 Eki Görüntüle 544767 Eki Görüntüle 544768 Eki Görüntüle 544769 Eki Görüntüle 544770 Eki Görüntüle 544771 Eki Görüntüle 544785 Eki Görüntüle 544775 Eki Görüntüle 544776 Eki Görüntüle 544777 Eki Görüntüle 544778 Eki Görüntüle 544779 Eki Görüntüle 544780 Eki Görüntüle 544782 Eki Görüntüle 544783 Eki Görüntüle 544781 Eki Görüntüle 544784
kızlar Adana Tarhanası yaptım az önce ve hemen ekliyorum..eşim nefissss olmuş dedi çok sevindim:)
benim annemin yaptığı tarhana çok başka bu tarhana çok başkadır..kayınvalidecim yapar gönderir sağolsun her kış..
benim çocukluğumdan beri yediğim tarhana çorbası ile alakası uzaktan yakından yok:) ama bunuda çok everim değişik bir lezzet..
Anacığımı tarhanasının yerini tutmaz amaaa
yapımı çok basit..kuru halde olan tarhanayı sıcak su ile geceden ıslatıyoruz.ardından 2 lt kaynayan suya ıslattığımız tarhanayı suyunu süzmeden ekleyip sürekli karıştırarak kaynaya kaynaya pişmesini sağlıyoruz..
sos tenceremize 2 yemek kaşığı dolu dolu tereyağını,2 adet tavuk bulyonu,1 tatlı kaşığı domates salçasını,1 tatlı kaşığı biber salçasını,1 tatlı kaşığı naneyi,1 tatlı kaşığı pul biberi ekleyip içice köpük köpük olana kadar pişiriyoruz.böylelikle salçaların kokusuda kaybolmuş oluyor.sonra 1 kase kadar yoğurdu kaynamakta olan tarhanamıza hızlıca ekleyip yoğurdun kesilmemesi için elimizden geleni yapıyoruz
ocağın altını kapatıp sos tenceremizdeki tereyağlı karışımıda tarhanamıza ekleyip afiyetle çorbamızı içiyoruz..
harika bir tarhana çorbasıdır bilenler bilir
(kızlar benim domates ve biber salçalarım,pul biberlerim kuru nanelerim,tamamiyle ev yapımıdır hepsini annecim yapar.bu çorbada kullanmış olduğum biber salçası ise Adana ya aittir,kayınvalidecim yapar annemin yaptığı ile ayrıdır lezzeti kokusu çookk acıdır...)
Eki Görüntüle 544761 Eki Görüntüle 544765 Eki Görüntüle 544766 Eki Görüntüle 544772 Eki Görüntüle 544773 Eki Görüntüle 544774 Eki Görüntüle 544767 Eki Görüntüle 544768 Eki Görüntüle 544769 Eki Görüntüle 544770 Eki Görüntüle 544771 Eki Görüntüle 544785 Eki Görüntüle 544775 Eki Görüntüle 544776 Eki Görüntüle 544777 Eki Görüntüle 544778 Eki Görüntüle 544779 Eki Görüntüle 544780 Eki Görüntüle 544782 Eki Görüntüle 544783 Eki Görüntüle 544781 Eki Görüntüle 544784
Ellerine sağlık canım
Bizim yörede bu tarhana yoğurtlu yapılır üzerine nane,yağ,pulbiberli sos yapılırSeninkide çok hoş duruyor
bende seviyorum alıştım ama annemin tarhanasının yerini asla hiç bir çorba tutamaz:)bunu kayınvalidem yapar herkes çok sever ama ben ve oğlum sevemdik nedense:26:
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?