• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

gdo da gdo

Kıldan yapılabilen lesitin olacağını zannetmiyorum ama ben bunu araştıracağım arkadaşlar. Eksik kaldığım yerde bu konuda bilgi ve tecrübesine güvendiğim insanlara da danışırım zira ben de merak ettim.
Şu altını çizdiğim cümleyi görünce açıkçası üzüldüm zaten mesleğimi icra etme şansı bulamazken bir de insanların böyle düşünüyor olması beni daha da yaralıyor.
Şunu diyebilirim ki herkes birşey söylüyor keşke herkes kendi alanı dahilinde konuşsa da başkalarının mesleğine el atmasa. En doğru bilgi bu konuda başta gıda mühendisleri olmak üzere gıda sektörünün içinde olan ehil insanlar tarafından verilebilir.

Tüketiciye de hak verin bu konuda
Neler gördük bu ülkede ; çaylarda radyasyon yok deyip, elinde bardakla gezen bakanlar, merdiven altı üretim yapan yerler, ayakla ekmek çiğnenen fırınlar, bir sürü kötü örnekler yaşandı, rantın olduğu yerde maalesef ki kötü şeyler oluyor ve insanlar korkuyor, bu mesleğinizi kötü yapmakla ilgili değil, insanların para hırsından sağlığı hiçe sayması. Gönlünüzü kırmak bir niyetim asla yoktu, hata ettik ise affola
 
Aslında bir yanlışa parmak basmak istiyorum. Tuz öcü değildir.
Belli bir yaşın üstü için gereksiz ama çocuklar için hayati önem taşır.
Çünkü iyotu en çok tuzdan alırlar.
Ben de bir ara %50 iyotu azaltılmış alıyordum. Sonra bıraktım kızım için.
Yalnız Himalaya tuzu diye bir şey gördüm geçen Metro’da ona bir bakacağım. Neyin neyi diye.. bir yerde bir şey okumuştum da oradan dikkatimi çekmişti baya övüyordu yazı..
100-150 gr 16 tl mi neydi.
Evet, iyot da lazım. Her şey kararında. :34:

Aslında forumda bir arkadaşımız var, gıda mühendisi, Eylül, bir uğrasa içimize su serpecek bilgiler verebilir dedim kendi kendime amaa bende daha fazla bakmayacağım, deli gibi un arayıp ekmeği de evde yapamam, tüm boş zamanlarım mutfakta geçiyor ya =((((
Bildiğimiz EYLUL05 mi?

Bende nasıl oldu da öğrendim , bu derece kurcaladım anlamadım ve pişmanım . Bilmeseydim daha iyi olurdu .
:43:

Ben gıda teknikeriyim yani mühendis değilim ama biz de onların işlerini yapıyoruz tek farkı 4 yıl yerine 2 yıl okuyup daha çok pratiğe dayalı eğitim almamız. Açıkçası burada yazılanları görünce şok oldum ne çok bilgi kirliliği var arkadaşlar kusura bakmayın ama GDO başka birşey organik başka. Her meyve-sebzede GDO var demek yanlış olur. Bunu ancak analizlerle anlayabiliriz. Bir de bir gıdanın organik olmaması onun doğal olmadığı anlamına gelmez mesela bahçemizde yetiştirdiğimiz domatese gübre vermiyor muyuz, zararlı böceklere karşı ilaçlama yapmıyor muyuz? O ilaçları doğru miktarda kullandığınızda kalıntı bırakmadan uçar. Yani naturel ürün organik değildir ama sağlıklıdır.
Bir de katkı maddelerine değinmişsiniz, gıda katkı maddeleriyle ilgili yasal sınır vardır ve zaten gıda işletmelerinin denetimlerinde numuneler alınıp laboratuvarda incelenir ona göre üretim izni verilir. Ben her katkı maddesi zararlıdır diyemem zaten insan vücudunun tolere edebileceğinin bilmem kaçta biri kullanılır yani bir gofret yedik diye kanser olmayız ama her gün hazır gıdalarla beslenip hiç meyve sebze yemezsek olabiliriz çünkü vücudumuzun ihtiyacı olan besin maddelerini alamıyoruzdur.
Etiket okuma alışkanlığı iyidir, hazır gıdaları mümkün olduğunca tüketmemek sağlık açısından daha tercih edilebilir bir şey - bu konularda emin olun sadece mesleğim gereği değil sağlık sorunlarımdan dolayı da çocukluktan beri bilinçli olmak zorundaydım. O yüzden bizde bulyon kullanılmaz tuz açısından yoğun olduğu için, onun yerine haşlanmış et suyu daha sağlıklıdır; mayonez-ketçap kullanmayız onun yerine salçayı tercih ederiz, hazır ve işlenmiş gıdaları ailecek tüketmeyiz. Ama tüketenlere de "aman kanser olursun" demek yanlış olur bence. Her insanın bedeninde zayıf olduğu hücreler vardır mesela yıllarca sigara içene birşey olmaz ama hiç sigara içmeyen akciğer kanserine yakalanabilir. Bunun gibi bir şey bu gıda konusu da...
Lily'im yine şahane yazmışsın.
Haklısın onu hep görüyoruz. Bakıyorsun adam sağlıksız yaşıyor ama turp gibi :44:
 
Hanımlar;

Bir Ziraat Mühendisi olarak GDO konusunda sizleri bilgilendirmek istiyorum çünkü gerçekten çok tuhaf şeyler yazılmış.

GDO, "Genetiği Değiştirilmiş Organizma" demektir. Yani bir kimyasal değildir. "Dolayısıyla her şey de GDO var." gibi bir ifade tamamen saçmadır.

Doğada asmada kök uruna neden olan Agrobacterium tumefaciens adı verilen bir bakteri var. Bu bakteri gen aktarabilme kabiliyetine sahip.

Bunu keşfeden bilim adamları mısır, soya ve çeltik gibi bitkilere aynı yöntemle gen aktarıyor. Bu genler özel proteinler üretiyor. Bu proteinleri yiyen böcekler ölüyor. Dolayısıyla böcek zararının önlenebilmesi için kimyasal kullanımına gerek kalmıyor.

GDO' nun amacı tarımda kimyasal kullanımını önlemek. Bakterilerin ölmesini sağlayan proteinlerin insan sağlığına zararı olduğu kanıtlanmadı bugüne kadar ancak tarımda ölçüsüz kullanılan kimyasalların ciddi zararları var (Bu bilgilere Science Direct' te yayınlanan birçok makaleden ulaşabilirsiniz).

Ülkemiz verimlilik hilali olarak bilinen bir bölgeye sahip. Bu bölgede yüzlerce çeşit endemik yani doğal olarak sadece bizim ülkemizde yetişen bitkiler var. Gen merkezi konumunda olduğumuz için ülkemizde GDO' lu ürünlerin ekimi ve üretimi yasaktır. Yurt dışından gelen soya, mısır ve çeltik ile bunların türevleri olan ürünlerin çok büyük bir kısmı GDO' lu dur.

Biz bunları yıllardır tüketiyoruz hanımlar. Yurt dışın dan soya küspesi ithal ediliyor ve bu ürün tavuk yemlerine katılıyor. Yediğimiz tavukların bünyesinde GDO' lu soya var.

Yeni kanunla artık neyin içerisinde GDO var neyin içerisinde yok bileceğiz. Dolayısıyla bu ürünlerin tüketimi bizim tercihimize kalacak, eskisi gibi ne gelirse tüketmeyeceğiz yani.

Sonuç;

1. GDO kimyasal kullanımına alternatiftir. Tercih sizin, ya kimyasal mücadeleyle korunmuş ürün tüketin yada GDO' lu ürün yiyin.
2. Ben GDO' nun hiçbir zararı olduğunu düşünmemekle beraber bir canlının genetiğinin değiştirilmesine etik açıdan karşıyım.
3. Allah aşkına bu konuda zerre kadar bilgisi olmayan insanların laflarıyla hareket etmeyin. Tıpçılar, biyologlar vs... bu konuda ehil kişiler değiller kesinlikle. Bu sadece ve sadece ziraat eğitimi almış kişilerin işidir.

Selamlar...
 
Son düzenleme:
Ben de biraz takıyorum.
Annem de baskı yapıyorum. Süt al yoğurt yap vs.
Tavuk pek yemem. ( zaten sevmem de )
Kola içmem. (sevmem)
Çikolata, şekerleme, dondurma ıvır zıvır, ketçap, mayonez (binde bir yerim. sevmem aramam)
Cips yiyorum bazen ama o mu beni yiyor ben mi onu belli değil. Vicdan azabım arşa yükseliyor. :5:
Ama işte ne yapacaksın? Her şey zararlı. :5:
Çok takınca işin içinden çıkamıyorum.

Ben annemin bulyon kullanmasına kızıyordum. Geçen siz yazınca evdeki bulyonu çöpe attım. Daha da alma, dedim. :27:
Baksanıza dışarıdan severek yediğimiz çiğ köfteler bile zararlıymış. Ölelim mi ya? Ne yiyeceğiz? :43:

İmza: Sağlıklı yaşamla beynini yemiş bir Prenses :P

gerçekten bulyon çok kötü alıştırın ve yemeyin sırf tadı için zehir insana .. evet zararlı gerçekten düzgüni yiyecek kalmadı :(
 
Hanımlar;

Bir Ziraat Mühendisi olarak GDO konusunda sizleri bilgilendirmek istiyorum çünkü gerçekten çok tuhaf şeyler yazılmış.

GDO, "Genetiği Değiştirilmiş Organizma" demektir. Yani bir kimyasal değildir. "Dolayısıyla her şey de GDO var." gibi bir ifade tamamen saçmadır.

Doğada asmada kök uruna neden olan Agrobacterium tumefaciens adı verilen bir bakteri var. Bu bakteri gen aktarabilme kabiliyetine sahip.

Bunu keşfeden bilim adamları mısır, soya ve çeltik gibi bitkilere aynı yöntemle gen aktarıyor. Bu genler özel proteinler üretiyor. Bu proteinleri yiyen böcekler ölüyor. Dolayısıyla böcek zararının önlenebilmesi için kimyasal kullanımına gerek kalmıyor.

GDO' nun amacı tarımda kimyasal kullanımını önlemek. Bakterilerin ölmesini sağlayan proteinlerin insan sağlığına zararı olduğu kanıtlanmadı bugüne kadar ancak tarımda ölçüsüz kullanılan kimyasalların ciddi zararları var (Bu bilgilere Science Direct' te yayınlanan birçok makaleden ulaşabilirsiniz).

Ülkemiz verimlilik hilali olarak bilinen bir bölgeye sahip. Bu bölgede yüzlerce çeşit endemik yani doğal olarak sadece bizim ülkemizde yetişen bitkiler var. Gen merkezi konumunda olduğumuz için ülkemizde GDO' lu ürünlerin ekimi ve üretimi yasaktır. Yurt dışından gelen soya, mısır ve çeltik ile bunların türevleri olan ürünlerin çok büyük bir kısmı GDO' lu dur.

Biz bunları yıllardır tüketiyoruz hanımlar. Yurt dışın dan soya küspesi ithal ediliyor ve bu ürün tavuk yemlerine katılıyor. Yediğimiz tavukların bünyesinde GDO' lu soya var.

Yeni kanunla artık neyin içerisinde GDO var neyin içerisinde yok bileceğiz. Dolayısıyla bu ürünlerin tüketimi bizim tercihimize kalacak, eskisi gibi ne gelirse tüketmeyeceğiz yani.

Sonuç;

1. GDO kimyasal kullanımına alternatiftir. Tercih sizin, ya kimyasal mücadeleyle korunmuş ürün tüketin yada GDO' lu ürün yiyin.
2. Ben GDO' nun hiçbir zararı olduğunu düşünmemekle beraber bir canlının genetiğinin değiştirilmesine etik açıdan karşıyım.
3. Allah aşkına bu konuda zerre kadar bilgisi olmayan insanların laflarıyla hareket etmeyin. Tıpçılar, biyologlar vs... bu konuda ehil kişiler değiller kesinlikle. Bu sadece ve sadece ziraat eğitimi almış kişilerin işidir.

Selamlar...

bende ziraat mühendisi ayrıca gıda y lisansı yapan gıda kontrolörüyüm tanıştığıma memnın oldum meslektaşım :16: fakat gdo nun zararsız olduğu görüşüne katılmıyorum..
 
Son düzenleme:
bende ziraat mühendisi ayrıca gıda y lisansı yapan gıda kontrolörüyüm tanıştığıma memnın oldum meslektaşım :16: fakat gdo nun zararsız olduğu görüşüne katılmıyorum..

Bende memnun oldum tanıştığımıza.

Benimki görüş değil, bugüne kadar GDO ile ilgili yapılmış çalışmaların bir sonucu.

Elsevier' de bu konuda birçok yayın var bakabilirsin.

Selamlar...
 
Bende memnun oldum tanıştığımıza.

Benimki görüş değil, bugüne kadar GDO ile ilgili yapılmış çalışmaların bir sonucu.

Elsevier' de bu konuda birçok yayın var bakabilirsin.

Selamlar...

tübitakın araştırmaları bile ne denli saçma oluyor görüyorsun bazen laboratuvarlarımıza bile güvenemiyorum ne yazıkki :( bu yüzden pek inanmıyorum yayınlara..insan neslini tüketip daha doğrusu azaltmak için yeni taktik gdo ;)
çalışmalar bunu söylemekte baska yandan da gdo lu hayvanlar üzerinde kanserler oluşmakta...
Allah hepimizi korusun ne diyeyim :1:
 
tübitakın araştırmaları bile ne denli saçma oluyor görüyorsun bazen laboratuvarlarımıza bile güvenemiyorum ne yazıkki :( bu yüzden pek inanmıyorum yayınlara..insan neslini tüketip daha doğrusu azaltmak için yeni taktik gdo ;)
çalışmalar bunu söylemekte baska yandan da gdo lu hayvanlar üzerinde kanserler oluşmakta...
Allah hepimizi korusun ne diyeyim :1:

Canım Elsevier akademik camianın en saygın yayın organı, bence güven konusunda bu kadar katı olmamalısın.

Buralara yayın kabul ettirmek deveye hendek atlatmaktan daha zordur.

Ben GDO' yu desteklemiyorum ama mesele hangisinin daha zararlı olduğuysa tartışmasız kimyasallar derim.

Neyse, teşekkür ederim paylaşımın için.

PC: Bu arada hayvanlar üzerinde yapılan hangi çalışmadan böyle bir sonuç alınmış? Linki bir gönder Allah aşkına...
 
Son düzenleme:
Ben gıda teknikeriyim yani mühendis değilim ama biz de onların işlerini yapıyoruz tek farkı 4 yıl yerine 2 yıl okuyup daha çok pratiğe dayalı eğitim almamız. Açıkçası burada yazılanları görünce şok oldum ne çok bilgi kirliliği var arkadaşlar kusura bakmayın ama GDO başka birşey organik başka. Her meyve-sebzede GDO var demek yanlış olur. Bunu ancak analizlerle anlayabiliriz. Bir de bir gıdanın organik olmaması onun doğal olmadığı anlamına gelmez mesela bahçemizde yetiştirdiğimiz domatese gübre vermiyor muyuz, zararlı böceklere karşı ilaçlama yapmıyor muyuz? O ilaçları doğru miktarda kullandığınızda kalıntı bırakmadan uçar. Yani naturel ürün organik değildir ama sağlıklıdır.
Bir de katkı maddelerine değinmişsiniz, gıda katkı maddeleriyle ilgili yasal sınır vardır ve zaten gıda işletmelerinin denetimlerinde numuneler alınıp laboratuvarda incelenir ona göre üretim izni verilir. Ben her katkı maddesi zararlıdır diyemem zaten insan vücudunun tolere edebileceğinin bilmem kaçta biri kullanılır yani bir gofret yedik diye kanser olmayız ama her gün hazır gıdalarla beslenip hiç meyve sebze yemezsek olabiliriz çünkü vücudumuzun ihtiyacı olan besin maddelerini alamıyoruzdur.
Etiket okuma alışkanlığı iyidir, hazır gıdaları mümkün olduğunca tüketmemek sağlık açısından daha tercih edilebilir bir şey - bu konularda emin olun sadece mesleğim gereği değil sağlık sorunlarımdan dolayı da çocukluktan beri bilinçli olmak zorundaydım. O yüzden bizde bulyon kullanılmaz tuz açısından yoğun olduğu için, onun yerine haşlanmış et suyu daha sağlıklıdır; mayonez-ketçap kullanmayız onun yerine salçayı tercih ederiz, hazır ve işlenmiş gıdaları ailecek tüketmeyiz. Ama tüketenlere de "aman kanser olursun" demek yanlış olur bence. Her insanın bedeninde zayıf olduğu hücreler vardır mesela yıllarca sigara içene birşey olmaz ama hiç sigara içmeyen akciğer kanserine yakalanabilir. Bunun gibi bir şey bu gıda konusu da...
merhaba, bazı şeylere dikkat ediyoruz demişsiniz de sormak istedim, kahvaltıda mesela; salam sosis sucuk zararlı, reçeller helvalar falan çok şekerli, patates kızartması yağlı, tereyağ zaten yağ, geriye domates salatalık yumurta zeytin peynir kalıyor. bunlar dışında kahvaltıda sağlıklı diye tükettiğiniz bir şeyler var mı acaba?
 
pestisit le gdo yu karıştıranlar var. aslında bilinçsiz insanların tv de bilgi vermesinden dolayı bunlar oluyor eşinizde bundan dolayı bence takıntı yaptı.
arkadaşlar sebze ve meyve de organik olma olayı da tamamen kimyasal dan arınmış anlamına gelmez organik tarım kurallarında belirli oranda kimyasal pestisit herbisit fungusit vs var. bu çok farklı tamamen bahçeden koparılmış bir üretimle sizce böyle market rafları organik doldurulur mu ?tabiki hayır. ama belli oranda ve insan vücuduna veya canlıya direk kimyasal girmemesi için hasat zamanından belirli süre önce ilaç verilmiş sonra toplanmış ürünlerden oluşur.yani bilinçsiz bir yetiştiricinin yaptığı bir ilaçlama yok bu yüzden kesinlikle daha iyi.
gdo yu nerde var bilemeyiz mesela meyve sebzelerin tohumu gdo lu ise meyve de gdolu ama tayinleri baya zor zaten ülkemizde yabancı menşeyli tohumlar kullanılıyor..
tabi bilinen bazı gerçekler var soya da mısır da çok fazla var . bu da çikolata fındık kremalarında olduğu anlamına geliyor. zaten çoğu analiz bunu gösterdi.. her köşe başı bardak mısır dolu :1::1::1::1:

ama eşiniz bu kadar takmasın bence eger takıyorsa eğer bahçeniz varsa sebzelerinizi yetiştirmenizi öneririm :16:
 
Son düzenleme:
gıda kontrolörü olarak ne yapıyorsun işini anlatsana azıcık merak ettim.

göre göre herşeyi artk mide kalmadı bende :D et et değil kıyma desen sakatat lahmacun desen içinde işkembe eti kelle etine kadar ne ararsan çıkıo :S
çok işlenmiş gıdaları önermem :D mesela lahmacun değil gidip et alın onu yiyin yada ucuzunu yemeyin :(
 
Son düzenleme:
göre göre herşeyi artk mide kalmadı bende :D et et değil kıyma desen sakatat lahmacun desen içinde işkembe eti kelle etine kadar ne ararsan çıkıo :S
çok işlenmiş gıdaları önermem :D mesela lahmacun değil gidip et alın onu yiyin yada ucuzunu yemeyin :(
:( bazen lahmacuna okkalı fiyatlar veriyorlar onlar gerçek olanları herhalde. :27: Bazen Adana yerken kıtır kıtır kemikler geliyor. :60:
işlenmiş gıdaları yemeyek ne yiyek? :26: Yiyecek bir şey bulamıyorum sağlıklı.
 
:( bazen lahmacuna okkalı fiyatlar veriyorlar onlar gerçek olanları herhalde. :27: Bazen Adana yerken kıtır kıtır kemikler geliyor. :60:
işlenmiş gıdaları yemeyek ne yiyek? :26: Yiyecek bir şey bulamıyorum sağlıklı.

kıkırdak koymak da yasal değil ..adam zaten et den çok yağ koyuyor onda sorun yok ama ilginç mevzuat :D
yağ kıkırdak salça biber domates azcık ta et olsun tabi al sana lahmacun ..
aman kuzum ye gitsin ama çokta cips mips çikolata yeme :D meyve ye en azından arada bir organik olan vardır
 
Adam ne yapsın araktırmada haklı
mesela bizde hazır gıda asla yenmez hazır çorbada girmez eve

aslında olan tembel kadınlara olıyor kolaya kaçamıyorlar bence bu obezite belası hep hazır gıdadan ,
 
Tüketiciye de hak verin bu konuda
Neler gördük bu ülkede ; çaylarda radyasyon yok deyip, elinde bardakla gezen bakanlar, merdiven altı üretim yapan yerler, ayakla ekmek çiğnenen fırınlar, bir sürü kötü örnekler yaşandı, rantın olduğu yerde maalesef ki kötü şeyler oluyor ve insanlar korkuyor, bu mesleğinizi kötü yapmakla ilgili değil, insanların para hırsından sağlığı hiçe sayması. Gönlünüzü kırmak bir niyetim asla yoktu, hata ettik ise affola
Rica ederim ben sizin sözlerinize kırılmadım eleştiriye her daim açığımdır sadece bir vatandaş olarak söyledikleriniz bu işi yapanlar açısından üzücü kendi adıma demek ki işimizi doğru yapamıyoruz düşüncesini getiriyor (ben istesem de yapamıyorum onun da etkisi var sanırım) tabii ki herkes elinden geleni yapıyor ama maalesef yetersiz kalıyoruz demek ki... Yani eleştirilerinizi bireysel olarak algılamadım :34:

Hanımlar;

Bir Ziraat Mühendisi olarak GDO konusunda sizleri bilgilendirmek istiyorum çünkü gerçekten çok tuhaf şeyler yazılmış.

GDO, "Genetiği Değiştirilmiş Organizma" demektir. Yani bir kimyasal değildir. "Dolayısıyla her şey de GDO var." gibi bir ifade tamamen saçmadır.

Doğada asmada kök uruna neden olan Agrobacterium tumefaciens adı verilen bir bakteri var. Bu bakteri gen aktarabilme kabiliyetine sahip.

Bunu keşfeden bilim adamları mısır, soya ve çeltik gibi bitkilere aynı yöntemle gen aktarıyor. Bu genler özel proteinler üretiyor. Bu proteinleri yiyen böcekler ölüyor. Dolayısıyla böcek zararının önlenebilmesi için kimyasal kullanımına gerek kalmıyor.

GDO' nun amacı tarımda kimyasal kullanımını önlemek. Bakterilerin ölmesini sağlayan proteinlerin insan sağlığına zararı olduğu kanıtlanmadı bugüne kadar ancak tarımda ölçüsüz kullanılan kimyasalların ciddi zararları var (Bu bilgilere Science Direct' te yayınlanan birçok makaleden ulaşabilirsiniz).

Ülkemiz verimlilik hilali olarak bilinen bir bölgeye sahip. Bu bölgede yüzlerce çeşit endemik yani doğal olarak sadece bizim ülkemizde yetişen bitkiler var. Gen merkezi konumunda olduğumuz için ülkemizde GDO' lu ürünlerin ekimi ve üretimi yasaktır. Yurt dışından gelen soya, mısır ve çeltik ile bunların türevleri olan ürünlerin çok büyük bir kısmı GDO' lu dur.

Biz bunları yıllardır tüketiyoruz hanımlar. Yurt dışın dan soya küspesi ithal ediliyor ve bu ürün tavuk yemlerine katılıyor. Yediğimiz tavukların bünyesinde GDO' lu soya var.

Yeni kanunla artık neyin içerisinde GDO var neyin içerisinde yok bileceğiz. Dolayısıyla bu ürünlerin tüketimi bizim tercihimize kalacak, eskisi gibi ne gelirse tüketmeyeceğiz yani.

Sonuç;

1. GDO kimyasal kullanımına alternatiftir. Tercih sizin, ya kimyasal mücadeleyle korunmuş ürün tüketin yada GDO' lu ürün yiyin.
2. Ben GDO' nun hiçbir zararı olduğunu düşünmemekle beraber bir canlının genetiğinin değiştirilmesine etik açıdan karşıyım.
3. Allah aşkına bu konuda zerre kadar bilgisi olmayan insanların laflarıyla hareket etmeyin. Tıpçılar, biyologlar vs... bu konuda ehil kişiler değiller kesinlikle. Bu sadece ve sadece ziraat eğitimi almış kişilerin işidir.

Selamlar...
Bilgilendirme için teşekkürler... Benim GDO hakkında bilgim bir ziraatçi olmadığından detaylı yazamadım

merhaba, bazı şeylere dikkat ediyoruz demişsiniz de sormak istedim, kahvaltıda mesela; salam sosis sucuk zararlı, reçeller helvalar falan çok şekerli, patates kızartması yağlı, tereyağ zaten yağ, geriye domates salatalık yumurta zeytin peynir kalıyor. bunlar dışında kahvaltıda sağlıklı diye tükettiğiniz bir şeyler var mı acaba?
Aslında başka yok gibi yani bana çok şey yasaktı meyve sebzelerin bir kısmı da dahil. Bizim evde reçel bal tahin-pekmez her daim vardır günde 1-2 tatlı kaşığı yenebilir ama ben tatlı diye yemiyorum. Onun haricinde bazen yulaf ezmesi ve kuru meyve+kuru yemişlerle müsli hazırlıyorum.

hergün en kücük gıda işletmesi(marketbakkal büfe vs) den en büyük gıda işletmesine kadar(fabrikalar fırınlar vs ) dolaşıyoruz kuzum.. etiketten hijyene kadar herşey kontrol ediyoruz mevzuat kapsamında ... numuneler alıp (gdo ,kimyasal ,boya , yabancı madde analizleri, mikrobşyolojik analizler için lab a yolluyoruz öyle işte bide bvatandaş şikayetlerini alıyoruz hem hattan hem sözlü .baya uzun canım kısacası böyle
Staj döneminde laboratuvarda çalıştım denetimlere de gittim, neler var keşke hala imkanım olsa denetimlere gitmek isterdim
 
kıkırdak koymak da yasal değil ..adam zaten et den çok yağ koyuyor onda sorun yok ama ilginç mevzuat :D
yağ kıkırdak salça biber domates azcık ta et olsun tabi al sana lahmacun ..
aman kuzum ye gitsin ama çokta cips mips çikolata yeme :D meyve ye en azından arada bir organik olan vardır
Aburcuburu artık sınav dönemi sonunda sınavlar bitince kutlamak için yiyorum. O derece koptum içim gitse de. Aynen ya lahmacunda et ara ki bulasın. Bol isot koca koca soğanlar al sana lahmacun. Bi de bolca yağ. Hatta bazen dürüm yapıp kaldırıyorsun aşağı yağ damlıyor. :60: yiyesin gelmiyor onu da.
 
Rica ederim ben sizin sözlerinize kırılmadım eleştiriye her daim açığımdır sadece bir vatandaş olarak söyledikleriniz bu işi yapanlar açısından üzücü kendi adıma demek ki işimizi doğru yapamıyoruz düşüncesini getiriyor (ben istesem de yapamıyorum onun da etkisi var sanırım) tabii ki herkes elinden geleni yapıyor ama maalesef yetersiz kalıyoruz demek ki... Yani eleştirilerinizi bireysel olarak algılamadım :34:

Bilgilendirme için teşekkürler... Benim GDO hakkında bilgim bir ziraatçi olmadığından detaylı yazamadım

Aslında başka yok gibi yani bana çok şey yasaktı meyve sebzelerin bir kısmı da dahil. Bizim evde reçel bal tahin-pekmez her daim vardır günde 1-2 tatlı kaşığı yenebilir ama ben tatlı diye yemiyorum. Onun haricinde bazen yulaf ezmesi ve kuru meyve+kuru yemişlerle müsli hazırlıyorum.


Staj döneminde laboratuvarda çalıştım denetimlere de gittim, neler var keşke hala imkanım olsa denetimlere gitmek isterdim
Anladım demek başka bir şey kalmıyor. :) kuru meyve zaten sevmiyorum. Yiyecek bir şey kalmıyor. :/
 
Rica ederim ben sizin sözlerinize kırılmadım eleştiriye her daim açığımdır sadece bir vatandaş olarak söyledikleriniz bu işi yapanlar açısından üzücü kendi adıma demek ki işimizi doğru yapamıyoruz düşüncesini getiriyor (ben istesem de yapamıyorum onun da etkisi var sanırım) tabii ki herkes elinden geleni yapıyor ama maalesef yetersiz kalıyoruz demek ki... Yani eleştirilerinizi bireysel olarak algılamadım :34:

Bilgilendirme için teşekkürler... Benim GDO hakkında bilgim bir ziraatçi olmadığından detaylı yazamadım

Aslında başka yok gibi yani bana çok şey yasaktı meyve sebzelerin bir kısmı da dahil. Bizim evde reçel bal tahin-pekmez her daim vardır günde 1-2 tatlı kaşığı yenebilir ama ben tatlı diye yemiyorum. Onun haricinde bazen yulaf ezmesi ve kuru meyve+kuru yemişlerle müsli hazırlıyorum.


Staj döneminde laboratuvarda çalıştım denetimlere de gittim, neler var keşke hala imkanım olsa denetimlere gitmek isterdim

tatlım şu an nerdesin ?
 
Back
X