- 15 Şubat 2012
- 4.799
- 499
- 173
bende bayılırım canım harika yapacağına eminim arkadaşım afiyet olsun
betülll buna çok sevindim.kuymağı bi kere yedik ailecek bayıldık bunu da hemen yarın denycem:)))
Malzemeler :
2 yumurta
1/2 adet dolmalık biber
1 adet kırmızı biber
3-4 adet Mantar
Çörek Otu
Az Yoğurt
Tuz
Kekik
Kırmızı toz biber
Tereyağı
Kaşar
Mantarları küp küp kesip, kısık ateşte, az tereyağı ile beraber pişirin. Pişmesine yakın üzerine az miktar da tuz ekleyip, ayrı bir tabağa alın. Dolmalık biber ve salçalık biberi fazla ince olmayacak şekilde doğrayıp, mantarları aldığımız tavada, tavanın üstü kapalı bir şekilde, kısık ateşte, renkleri koyulaşana kadar kavurun. Yeterince söndükten sonra, mantarları aldınız tabağın yanına biberleri de alın.
Derin bir kaba 2 yumurta kırın. Çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Üzerine 1 çorba kaşığı yoğurt, kırmızı toz biber ve kekik ilave edip, çırpmaya devam edin.
Yoğurt, omletinizin piştikten sonra yumuşak olmasını ve kolay kesilmesini sağlayacaktır.
Orta boy bir tavanın içine biraz terayağı koyun. Çırptığınız yumurtayı içine karıştırarak dökün. Tavanın tüm yüzeyine eşit olarak dağılması için tavayı biraz sallayın. Kısık ateşte biraz pişirdikten sonra, bir kapak yardımıyla üzerini kapatın.
Kapalı bir kapta pişirdiğiniz omlet, yumuşak ve kabarık olacaktır. Hatta yumurta sayısını arttırısanız börek kıvamını alacaktır.
Omletin alt kısmı piştikten sonra, üst kısmı az biraz sulu iken, ters çevirin. Üzerine dikdörtgen olarak kestiğiniz kaşar peynirini düzgünce koyun. Daha önce hazırladığınız mantar, dolmalık biber ve kırmızı biberi kaşarın üzerine süsleyerek ilave edin. Kapağını kapatın ve pişirmeye devam edin.
Omleti almaya yakın, ince uzun kestiğiniz kaşarları, omletin kenarlarına tavaya değecek şekilde koyun. Üzerine çörek otu serpiştirin. Kenarlara koyduğunuz kaşarlar hafif kızarana kadar omleti, üstü kapalı şekilde pişirmeye devam edin.
Üstüne koyduğunuz kaşarlar da eriyince, omletinizi geniş ve düz bir tabağa alıp, servis edebilirsiniz.
ben kuymak a bayılırımaaayyy evet kahvaltı benimde favorim çünkü hafta içi yapamıyorum hep geçiştirme tost sandiviç falan şöyle yayıla yayıla tadına vara vara kahvaltı yapmayı çok severim .. tarifler süper kahvaltılık değişik tarif varsa bekliyorum dostlar benden bi kuymak tarifi gelsin hemeeen
Kuymak;
2 Yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı mısır unu
2 su bardağı su
tuz
Eriyebilen peynir(kaşar trabzon peyniri tel peynir)
hazırlanışı
tereyağını eritin
mısır ununuu kavurun 2-3 dk
suyu ekleyip hızlıca karıştırın
iyice karıştıktan sonra peyniri ilave edin
peynirler eriyinceye kadar kapağı kapalı orta ateşte pişirin
sonraaa afiyetleee yiyiiin
süper bir tarif olmuşMalzemeler :
2 yumurta
1/2 adet dolmalık biber
1 adet kırmızı biber
3-4 adet Mantar
Çörek Otu
Az Yoğurt
Tuz
Kekik
Kırmızı toz biber
Tereyağı
Kaşar
Mantarları küp küp kesip, kısık ateşte, az tereyağı ile beraber pişirin. Pişmesine yakın üzerine az miktar da tuz ekleyip, ayrı bir tabağa alın. Dolmalık biber ve salçalık biberi fazla ince olmayacak şekilde doğrayıp, mantarları aldığımız tavada, tavanın üstü kapalı bir şekilde, kısık ateşte, renkleri koyulaşana kadar kavurun. Yeterince söndükten sonra, mantarları aldınız tabağın yanına biberleri de alın.
Derin bir kaba 2 yumurta kırın. Çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Üzerine 1 çorba kaşığı yoğurt, kırmızı toz biber ve kekik ilave edip, çırpmaya devam edin.
Yoğurt, omletinizin piştikten sonra yumuşak olmasını ve kolay kesilmesini sağlayacaktır.
Orta boy bir tavanın içine biraz terayağı koyun. Çırptığınız yumurtayı içine karıştırarak dökün. Tavanın tüm yüzeyine eşit olarak dağılması için tavayı biraz sallayın. Kısık ateşte biraz pişirdikten sonra, bir kapak yardımıyla üzerini kapatın.
Kapalı bir kapta pişirdiğiniz omlet, yumuşak ve kabarık olacaktır. Hatta yumurta sayısını arttırısanız börek kıvamını alacaktır.
Omletin alt kısmı piştikten sonra, üst kısmı az biraz sulu iken, ters çevirin. Üzerine dikdörtgen olarak kestiğiniz kaşar peynirini düzgünce koyun. Daha önce hazırladığınız mantar, dolmalık biber ve kırmızı biberi kaşarın üzerine süsleyerek ilave edin. Kapağını kapatın ve pişirmeye devam edin.
Omleti almaya yakın, ince uzun kestiğiniz kaşarları, omletin kenarlarına tavaya değecek şekilde koyun. Üzerine çörek otu serpiştirin. Kenarlara koyduğunuz kaşarlar hafif kızarana kadar omleti, üstü kapalı şekilde pişirmeye devam edin.
Üstüne koyduğunuz kaşarlar da eriyince, omletinizi geniş ve düz bir tabağa alıp, servis edebilirsiniz.
ayyy betülümmm biri seni bana tercüme etsinnnn sanırım çok güzel bişey tarif ediosunn:) kız çok uzun geldiiiiiiiii
ben kuymak a bayılırım
süper bir tarif olmuş
çok severiiiim erdemde sevdi yapmıştım bunu ona dur hafta sonu bi daha yapim iyi oldu hatırlattığın :)kızlar az önce akşam yemeğimin ana yemeğini yaptım tarifini sizinle paylaşayım mina sevdi umarım sizin bebişler de beğenir. akşam görsel eklerim .:)
Ekşili Köfte
. 150 gr kıyma
. 2 büyük havuç
. 1 büyük patates
. 1 kurusoğan
. 1 yumurta
. 1 küçük limonun suyu
. 1,5 yemek kaşığı un
. yarım çay b. pirinç
sırasılya havuç ve patates kavrulur. o sırada rendelenen soğan kıyma karabiber tuz ve pirinç ile misket boyu köfteler yapılır. havuç ve patatelere 6 bardak kaynar su eklenir ve 10 dk kaynatılır sebzeer hafif yumuşayınca köfteler ilave edilir ve pirinçler şişinceye kadar kısıkta pişirilir. daa sonra yarım kaşık un limon ve yumurta ile hazırlanan sos çorbaya katılıp 5 dk daa pişirilir. afiyet ola... (1kaşık un bir geniş kaba dökülür ve yucvarlanan köftelerin yapışmaması için bu un ile çalkalanır )
-
PRATİK PASTA(ÇAKMA TİRAMİSU:))
Malzemeler:
1 paket kedi dili büsküvi
2 paket Dr Oetker Vanilyalı creme ole
1 paket süt
kakao
YAPILIŞI:
2 paket creme ole yi 4 bardak sütle 3 dk. mikserle çırpıyoruz.bir tabağa 1 bardak kadar süt ve 1 yemek kaşığı kadar kakao konulup karıştırılır. sonra kedi dilleri bu hazırladığımız kakaolu süte önlü arkalı batırılıp borcama dizilir. (yalnız büsküvileri bekletmioruz çok ıslanmıycak). sonra hazırladığımız kremanın yarısını kedi dillerinin üzerine döküp düzlüyoruz. daha sonra aynı işlemi ikinci kat için yapıp kalan kremayıda 2. kat büsküvinin üzerine döküp kaplıyoruz. en üstede süzgeçle bolca kakao döküyoruz. afiyet olsunnn...
Malzemeler :
2 yumurta
1/2 adet dolmalık biber
1 adet kırmızı biber
3-4 adet Mantar
Çörek Otu
Az Yoğurt
Tuz
Kekik
Kırmızı toz biber
Tereyağı
Kaşar
Mantarları küp küp kesip, kısık ateşte, az tereyağı ile beraber pişirin. Pişmesine yakın üzerine az miktar da tuz ekleyip, ayrı bir tabağa alın. Dolmalık biber ve salçalık biberi fazla ince olmayacak şekilde doğrayıp, mantarları aldığımız tavada, tavanın üstü kapalı bir şekilde, kısık ateşte, renkleri koyulaşana kadar kavurun. Yeterince söndükten sonra, mantarları aldınız tabağın yanına biberleri de alın.
Derin bir kaba 2 yumurta kırın. Çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Üzerine 1 çorba kaşığı yoğurt, kırmızı toz biber ve kekik ilave edip, çırpmaya devam edin.
Yoğurt, omletinizin piştikten sonra yumuşak olmasını ve kolay kesilmesini sağlayacaktır.
Orta boy bir tavanın içine biraz terayağı koyun. Çırptığınız yumurtayı içine karıştırarak dökün. Tavanın tüm yüzeyine eşit olarak dağılması için tavayı biraz sallayın. Kısık ateşte biraz pişirdikten sonra, bir kapak yardımıyla üzerini kapatın.
Kapalı bir kapta pişirdiğiniz omlet, yumuşak ve kabarık olacaktır. Hatta yumurta sayısını arttırısanız börek kıvamını alacaktır.
Omletin alt kısmı piştikten sonra, üst kısmı az biraz sulu iken, ters çevirin. Üzerine dikdörtgen olarak kestiğiniz kaşar peynirini düzgünce koyun. Daha önce hazırladığınız mantar, dolmalık biber ve kırmızı biberi kaşarın üzerine süsleyerek ilave edin. Kapağını kapatın ve pişirmeye devam edin.
Omleti almaya yakın, ince uzun kestiğiniz kaşarları, omletin kenarlarına tavaya değecek şekilde koyun. Üzerine çörek otu serpiştirin. Kenarlara koyduğunuz kaşarlar hafif kızarana kadar omleti, üstü kapalı şekilde pişirmeye devam edin.
Üstüne koyduğunuz kaşarlar da eriyince, omletinizi geniş ve düz bir tabağa alıp, servis edebilirsiniz.
harika olacak sanırım..bunu bi benzerini tv de gördüm geçen diyet kahvaltısı..onda önce biberleri soteledi üstüne mantarları koydu mantarlar suyunu çekince çırptığı yumurtayı sotenin üstüne döktü iki tarafını da pişirdiğ tabağa alıp maydonozla süsledi...harika görünüyodu o da..ben içine sucukta koymayı planlamıştım:)))
çok severiiiim erdemde sevdi yapmıştım bunu ona dur hafta sonu bi daha yapim iyi oldu hatırlattığın :)
yasminim kedi dilini süt ve kahve ile ıslatsak tam tiramusu olur heee :)
PRATİK PASTA(ÇAKMA TİRAMİSU:))
Malzemeler:
1 paket kedi dili büsküvi
2 paket Dr Oetker Vanilyalı creme ole
1 paket süt
kakao
YAPILIŞI:
2 paket creme ole yi 4 bardak sütle 3 dk. mikserle çırpıyoruz.bir tabağa 1 bardak kadar süt ve 1 yemek kaşığı kadar kakao konulup karıştırılır. sonra kedi dilleri bu hazırladığımız kakaolu süte önlü arkalı batırılıp borcama dizilir. (yalnız büsküvileri bekletmioruz çok ıslanmıycak). sonra hazırladığımız kremanın yarısını kedi dillerinin üzerine döküp düzlüyoruz. daha sonra aynı işlemi ikinci kat için yapıp kalan kremayıda 2. kat büsküvinin üzerine döküp kaplıyoruz. en üstede süzgeçle bolca kakao döküyoruz. afiyet olsunnn...
ohhhh kızlar süpersiniz
ya ben bunları okuyorum sncanım istiyo okadar hamaratta değilim hemen yapayımmm:
ama yarın kahvaltıda nurayımın patatezli pizzası öylendede yaseminimim çakma tiremususu denenecek
sonra betülün perişan pastası hehe:
gördüğünüz gibi ben önce kolaylardan başlıyorummmm:
Wavv çok güzele benziyor biraz zor gibi yapması ne.dersin betül çok araştırıyor muMalzemeler :
2 yumurta
1/2 adet dolmalık biber
1 adet kırmızı biber
3-4 adet Mantar
Çörek Otu
Az Yoğurt
Tuz
Kekik
Kırmızı toz biber
Tereyağı
Kaşar
Mantarları küp küp kesip, kısık ateşte, az tereyağı ile beraber pişirin. Pişmesine yakın üzerine az miktar da tuz ekleyip, ayrı bir tabağa alın. Dolmalık biber ve salçalık biberi fazla ince olmayacak şekilde doğrayıp, mantarları aldığımız tavada, tavanın üstü kapalı bir şekilde, kısık ateşte, renkleri koyulaşana kadar kavurun. Yeterince söndükten sonra, mantarları aldınız tabağın yanına biberleri de alın.
Derin bir kaba 2 yumurta kırın. Çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Üzerine 1 çorba kaşığı yoğurt, kırmızı toz biber ve kekik ilave edip, çırpmaya devam edin.
Yoğurt, omletinizin piştikten sonra yumuşak olmasını ve kolay kesilmesini sağlayacaktır.
Orta boy bir tavanın içine biraz terayağı koyun. Çırptığınız yumurtayı içine karıştırarak dökün. Tavanın tüm yüzeyine eşit olarak dağılması için tavayı biraz sallayın. Kısık ateşte biraz pişirdikten sonra, bir kapak yardımıyla üzerini kapatın.
Kapalı bir kapta pişirdiğiniz omlet, yumuşak ve kabarık olacaktır. Hatta yumurta sayısını arttırısanız börek kıvamını alacaktır.
Omletin alt kısmı piştikten sonra, üst kısmı az biraz sulu iken, ters çevirin. Üzerine dikdörtgen olarak kestiğiniz kaşar peynirini düzgünce koyun. Daha önce hazırladığınız mantar, dolmalık biber ve kırmızı biberi kaşarın üzerine süsleyerek ilave edin. Kapağını kapatın ve pişirmeye devam edin.
Omleti almaya yakın, ince uzun kestiğiniz kaşarları, omletin kenarlarına tavaya değecek şekilde koyun. Üzerine çörek otu serpiştirin. Kenarlara koyduğunuz kaşarlar hafif kızarana kadar omleti, üstü kapalı şekilde pişirmeye devam edin.
Üstüne koyduğunuz kaşarlar da eriyince, omletinizi geniş ve düz bir tabağa alıp, servis edebilirsiniz.
Haha deme öyle kız ayrıntılı yazmış yaparken kolaylik olurayyy betülümmm biri seni bana tercüme etsinnnn sanırım çok güzel bişey tarif ediosunn:) kız çok uzun geldiiiiiiiii
Ben.senden öğrendim burayi face paylaşmasını görmüştüm çok güzel şeyler var içinde bazılarını denedimharika oluyo kızlar durun sitenin linkini de atayım inanın muhteşem görüntü ve tad olacak
http://ye-mek.net/tarif/italyan-omlet-dolmalik-biberli-mantarli-ve-corek-otlu/
Bak.buraya yazmışsınız vanilya diye ben.kakaolu yaptımPRATİK PASTA(ÇAKMA TİRAMİSU:))
Malzemeler:
1 paket kedi dili büsküvi
2 paket Dr Oetker Vanilyalı creme ole
1 paket süt
kakao
YAPILIŞI:
2 paket creme ole yi 4 bardak sütle 3 dk. mikserle çırpıyoruz.bir tabağa 1 bardak kadar süt ve 1 yemek kaşığı kadar kakao konulup karıştırılır. sonra kedi dilleri bu hazırladığımız kakaolu süte önlü arkalı batırılıp borcama dizilir. (yalnız büsküvileri bekletmioruz çok ıslanmıycak). sonra hazırladığımız kremanın yarısını kedi dillerinin üzerine döküp düzlüyoruz. daha sonra aynı işlemi ikinci kat için yapıp kalan kremayıda 2. kat büsküvinin üzerine döküp kaplıyoruz. en üstede süzgeçle bolca kakao döküyoruz. afiyet olsunnn...
kızlar az önce akşam yemeğimin ana yemeğini yaptım tarifini sizinle paylaşayım mina sevdi umarım sizin bebişler de beğenir. akşam görsel eklerim .:)
Ekşili Köfte
. 150 gr kıyma
. 2 büyük havuç
. 1 büyük patates
. 1 kurusoğan
. 1 yumurta
. 1 küçük limonun suyu
. 1,5 yemek kaşığı un
. yarım çay b. pirinç
sırasılya havuç ve patates kavrulur. o sırada rendelenen soğan kıyma karabiber tuz ve pirinç ile misket boyu köfteler yapılır. havuç ve patatelere 6 bardak kaynar su eklenir ve 10 dk kaynatılır sebzeer hafif yumuşayınca köfteler ilave edilir ve pirinçler şişinceye kadar kısıkta pişirilir. daa sonra yarım kaşık un limon ve yumurta ile hazırlanan sos çorbaya katılıp 5 dk daa pişirilir. afiyet ola... (1kaşık un bir geniş kaba dökülür ve yucvarlanan köftelerin yapışmaması için bu un ile çalkalanır )
-
bende bugün yaptığım kurabiye tarifini yollayayım:))
zeytinli çiçek kurabiye
4 su bardağı un
4 yemek kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
bir miktar sıvıyağ
yarım paket kabartma tozu
tuz
bulamak için galeta unu
iç harcı isteğe göre ben naneli zeytinyağlı lor kullandım
un tuz kabartmatozu karıştırılır..ortası havuz yapılıp ddiğer malzemeler eklanir kulak mememsi kıvamında bir hamur elde edilir..un çok gelirse yoğurtla kıvam verebilirsiniz...hamur 10 dk dinlendirilir..hamurdan küçük bezeler yapıp elle açılır içşne harç koyulur yuvarlanıp elle hafif bastırılır ortasına zeytin koyulur kenardan hafif kesikler atılarak çiçek şekli verilir...190 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir..afiyet olsunEki Görüntüle 1000431
sana bi kolay daha geldi o zaman tatlım.yazdım senin için yalancı tavuk göğsünü. ayy baktım da hep tatlı tarifi yazıyorum hepsi eşimin suçuuuuptesi kahvaltılık tarifim var onu yazıcam inş..
canım ilginç bi tarifmiş ilk görüşte tatlı gibi geldi ama tuzluymuş denicem :)
Bi kahvaltilik tarifi daha vereyim songulumden almıştım bayat ekmekler çok.güzel değerlendiriliyor
bayat ekmekleri kup küp dogruyoruz bayat ekmeklerin çokluğuna göre başka bi yerde yumurtaları cirpiyoruz içine beyaz peynir ufaliyoruz yeşil biber sosis sucuk minik minik dogruyoruz yumurtayla karistiriyoruz dogradigimiz bayat ekmekleri karışıma katiyoriz büyükçe bi tavayı yaglayip karisimi dokuyoruz
altı bir.güzel kizarinca omlet gibi bütün olarak tersini çeviriyoruz
afiyet olsun
not: tavanın altını çok acmayalim ekmekler yumurtalı yavaş yavaş pissin
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?