Hem Eşi Hem İşi Olan Bayanlar Haydi Buyrun..

dereotu tavukla pek hoş olmaz sanki biricik sen bilirsin yine de

bende kaçtım kızlar görüşürüz anca toparlanır çıkarım bu uyuşuk halimle mirmirmirmir

iyi akşamlar hayırlı iftarlar herkese a.s.
 
banada ii iftarlar ozmn bide ii akşamlar
benden başka kalmamışta....


tükkanı açan baayann sanada günaydın ola hade bakalım :))a.s.
 
selam kızlar
bu saatte bi misafir bide ben varız kimseler kalmamış grupdan :)
çorbam var bi bulgur pilavı patlatıcam şimdi, belki birazda köfte kızartırım
bide çoban salata

hadi hayırlı iftarlarrr
 
ayy inanmıyorummmmm 2 saat yazdım buraya pc küt die kapandı yine mafoldumben

neyse biraz rahatlıyım arkidişlerim için yeniden yazarım napiimm,tamda bitirmiştim mafoldumben
niye böle yapıyor bu laptop anlamıyorum ,sıcaklardan oda bunaldımı nedir ,ısnıyo acayip küt die gidiyo..
 
Son düzenleyen: Moderatör:
yazayımda yatayım bari ,bu kez yazıp göndericem sonra ilave edicem :))..

neysem ,ben misafir olayı için menü düşürken değişik bir tarif olarak aklıma tavuklu kiş geldi..

kendimcede bişiler ilave edip bu gece deneme yaptım ve çok leziz oldu ..şiddetle tavsiye ederim..

__TAVUKLU KİŞ __

malzemeler : (2 kişilk)

hamur için :
1 su bardağı kadar un
yarım çaybardağı sıvı yağ
1 yumurta
yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 çay aşığı tuz
yarım yemek kaşığı yoğurt

iç malzemesi :

yarım soğan (ufak boy)
1 adet patates (ufak boy)
tavuk eti (kalça şiş kullandım ben ) (2 avuç kadar)
köri
4 adet mantar (iri boy)
kırmızı biber
yarım paket krema
2 kaşık yoğurt
kaşar
sıvıyağ
tuz

yapılışı :

öncesinda hamurumuzu tüm malzemeleri katıp yoğuruyoruz..
yağlanmış alüminyum kaselerin içine yerleştiriyoruz..
iç malzemeyi hazırlarken hamuru fırına koyup pişiriyoruz..

soğanlar doğranıp pembeleşene kadar kavruluyor ,
patatesler minik minik küp şeklinde doğranıp ilave edilip pişiriliyor
kırmızı bber ince ve biraz uzun doğranıp ilave ediliyor..biberlerde hafif piştikten sonra
üzerine ufak ufak doğradığımız ve köri ile sosladığımız tavukları ilave ediyoruz..
sonrasında mantarları ve tuzumuzuda ilave edip pişiriyoruz..
karışımı ocaktan alıp içine yoğurt ve kremamızı koyuyoruz..
(yoğurdun sulu kısmını aldım ben kuru bir malzeme olmasın diye,çok ta iyi oldu )

karışan malzemeyi pişirdiğimiz hamurun içine koyup ,üzerine rendelenmiş kaşar ilave ediyoruz.
üzeri kızarıncaya kadar fırında tekrar pişiriliyor..
çıkardığımızda alüminyum kaseden alıyoruz malzemeyi..

(mantar tercihe bağlıdır)

AFİYET OLSUN


4996.jpg


5003.jpg
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Günaydıııııııııııııııııııınnnnnnnn herkesee zemuszemus

Cuteemm ellerine sağlık nefisssss gözüküyor cokacimcoook
 
Back
X