Kirli Çıkılar )))

ben de köfte harcı ekliyorum ama niyetim bundan sonra eklememek
sen bilimum baharatlar olarak ne ekliyorsun sirkeci?

pul biber karabiber kekik kimyon burda bir de dağ otuolur genelde mantıların içine konulan bazen ondan koyarım
benim baharatlığım ocağın hemen yanında elimin altında olduğundan ne denk gelirse ekerim köri bile koymuşluğum vardır

bir de ben soğaı asla rondoda çekmem yada rendelemem elimde doğrarım gözlerim yanmasın diye de havuz gözlüğümü takarım
 
Son düzenleme:
sizi çok özledim yaaa.
misafirlerimi yolculadım, mutfağımı topladım, attım kendimi buraya.
eee ne var ne yok
 
bi keresinde ananemiz köfteye kimyon diye karıştırmış yazık
tarçın koymuştu çok garip olmuştu tadı
ayıp olmasın diye yedik ama nasıl yedik
 
köfte tarifi

1 kilo kıyma
1yumurta
1 maggie tavuk bulyon
1 çay kaşığı kadar karbonat
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
nane , kekik
1 sb ölçüsü kadar ekmek içi
tuz
1 orta boy soğan (rendelenmiş)
arzuya göre 1 diş sarımsak


not: baharat çeşitleri ve miktarları sarımsak arzuya göre olan malzemeler

güzelce yoğurup sonrasında da tepsiye birkaç defa birazca yüksekten ata ata kıymanın kıvamını almasını sağlar

şekil verir kızartırım
 
bi keresinde ananemiz köfteye kimyon diye karıştırmış yazık
tarçın koymuştu çok garip olmuştu tadı
ayıp olmasın diye yedik ama nasıl yedik

ayy çok fena yaa.
tarçını sadece sütlü tatlılarda seviyorum ben.
kimi sarmayada tarçın koyuyor. ben hiç sevmiyorum öyle. güzelim sarma acayip bi tat alıyo.
var mı sizdenn tarçın koyan? :26:
 
bu akşam ki menüm

kuru fasulye
şehriyeli pilav
süzme yoğurt
salatalık turşusu
meyve suyu - kola
tatlı olarak muzlu pudingli tart
 
canım sana şunu tavsiye edeyim
sanırım su içmeyi sevmiyordun
sudan da tam fayda görebilmen için miden doluyken su içme derim
yemek yerken veya hemen sonrasında içersen hem şişer rahatsız olursun
1-1,5 saat ara ver, sonra iç
haa, tabiki susuzluktan kuruma yemek yerken, bi iki yudum insanı tatmin ediyor
sonra alışacaksın zaten
ya da şöyle yap, yemekten önce iç bir iki bardak, sakın ayakta içme
ama yemeğin kokusunu alan mide sindirim için enzim salgılıyor, dikkat et de suyu içince bu enzimleri de silip süpürmesin
sonra sindirim zorlaşır.
yaa selin anway ürünlerindeki kimyasal maddeler fazla mı?
karanfilce de bi ürün demişti ama sanki
ben yarıyıl tatilinde temizlik yaptırcam, şöyle pencere, duvar her yer elden geçsin
ama durulama gerektirmeyen bitkisel ürünler var, bilgisi olan var mı bu konuda?
teşekkür ederim canım şimdi netten bakıyorum bir yerde 33 tl indirim fiyatı diye çıktı ama kitanın içeriğine yönelik brşey yazmamış
şu linki vereyim sana, belki yardımcı olur, röportaj yapılmış kadınla
http://www.kadinlarkulubu.com/genel...gercek-tipsagliginiz-icin-mutlaka-okuyun.html
ooo bıdıkçım, sen de kendini kirli hissediyorsan bu yaptıklarınla, ben kendimi atayım artık bi yerlerden
kız selin bak bizi bunalıma sokma
ben zaten cam silmeye kalksam bez cama yapışır bu havada
-30 derece oluyor geceleri, ee bu durum aylarca devam edebiliyor
inşallah tatilde biraz ılınır havada, temizlik yaptırabilirim rahatça

hımm, havuz gözlüğü demek, sakız çiğneyin dediklerini de duymuştum
ben lens kullandığım için benim gözüm hiç yanmaz soğan doğrarken
 

gözünde havuz gözlüğüyle soğan dograyan sirkenkubini hayal ettimde birden:)))
 
muzlu pudingli tart

2 yumurta
1 fiske tuz
1 tatlı kaşığı kadar limon suyu
2 kahve ficanı şeker
2 kahve fincanı un
1pk vanilya

kabartma tozu yok
un fazla geldi sanırım eeee sıkıntı yok yarım çaybardağı süt ekleyiverdim oldu da bitti maşaallah akılınzda bulunsun canlar
sonrası malum pişene kadar fırında

önce 200 derecede 10 dk
sonrası 160-170 derecede pişene kadar
kürdan batırın piştiğini anlarsınız hamurun gelmemesinden

sonra kenarlarından bıçaklayuvarlak çizip içte kalan kısmı çıkardım çukur oluşturdum hazırladığım muzlu pudingi soğuyunca tartın ortasına döktüm
üzerine dünden kalan çekilmiş ceviz vardı onu serpiştirdim
 
Son düzenleme:
kuru soğan daha bi candır ya.
pırasa kavurması yaparmısın? şöyle bol zeytinyağlı

pırasanın bi tek kıymalı yemeiğini zeytinyağlısını ve salatasını yapan ben için kavurması gerçekten farklı bi tatolur nasıl yapıosun?
daha neler öğrencem kimbiliri
senfattan havuç mücver maydonoz çorbası
darkseadan pırasa kavurması:))
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…