ben iki türlü yapıommm biri tavada ama yağsız bide fırında yapıomm
bildiğimiz köfte harçalarıyla kıymayı yoğuruyorum ondan sonra kaşarı içine rendeliyorum tekrar yoğuruyorum onu yağsız teflon tafada pişiriyorum sonra domatesli sos yapıp köftenin üstüne koyuyorum
bide fırında yapıorumm yine köfte harçlarıyla yoğuruyorum köfteyi büyükçe yuvarladıktan sonra içinine bastırıp kaşık gibi yapıorum içinede patates püresini koyup üstüne kaşarı rendeliyorum borcama koyuyorum birazda salçalı su yapıorum fırında pişiriyorum