Ramazanda iftar ve sahur sofralarımız

sevimsiz_25 .!.:
hımm anladım, peki aşotuyu nerden buluyon
evet Erzurumluyum
ömrümün tamamı burda geçti
burda doğup büyüdüm, okudum, buraya atandım, burda evlendim
Genişletmek için tıkla...
Benim bir yakınım Erzurumlu ama benim memlekette yaşıyor ona her yıl bir kavanoz salamura şeklinde geliyor Onu 3e bölüyoruz anneme ,bana ve kendisine bize yetiyor..Eşim benden öğrendi daha önce bilmiyordu ama çok beğendi yettiği kadar yapıyorum en az ayda 2 ayda bir yaparım.Bende orda büyüdüm oranın bir ilçesinde babamın işi dolayısıyla ilkokul ve orta 2 ye kadar orda okudumAbim üniversiteyi bile orda okudu Orası bizim hayatımızın bir parçası Hatta tesadüftür gelinlerimizde orda okumuşlar
 
Son düzenleme:
nevreste sana bişey sorcam
sen ikiz81 değilsin dimi
isminin altında ikiz kızlarım yazıyor da
bana ikiz81i anımsattı
ikiz81i aycangülün topiğinde görüyordum da sık sık
 
sonunda annemler geldi ve sahuru tek yapmıycam :)

sahur menüm..

yumurta çilbir
domates salatalık
kahvaltılık(peynir,reçel,zeytin)
karpuz
çay

aslında yufka var evde ama kararsızım başka bişi yapabilir miyim yanına diye?
 
masal5758 .!.:
Lavaştan pide mi?A ne yaratıcı.Şu bi detaylı anlatır mısınız yahu merak ettim:)
Genişletmek için tıkla...
Daha önce eklemiştim bunları.Sizin için tekrar ekleyeyim.Bim'den bu lavaşı alıp üzerine terayağ,kaşar,pastırma,kıyma ne isterseniz koyup fırına veriyorsunuz bu kadar.Almaya yakın da yumurta kırabilirsiniz.Diğeri de lahmacun.İçini hazırlayıp fırına veriyorsunuz.Çıkınca üzerine kapak kapatırsanız yumuşar.




 
Son düzenleme:
Merhaba kizlar
Aksamki menumu yazayim
Mercimek corbasi
Taze fasulye
Pilav
Karniyarik
Icli kofte
Kirmizi biber (kozlenmis)salatasi
Yaprak sarma
Yesil salata
Cacik
Tursu
Sahurdada aksamdan kalanlarla hallediyoruz cay kahvaltilik iste boyle
Bu aksam davetliyiz davetten donuncede ordaki menuyude yazarim
 

Harkasiinn yaaacok begendim en kisa surede deneyecegim insallah
 
Selamlar.. Yarin önemli misafirlerim var (4kisilik)

Hazirlamayi düsündügüm iftar menüm:

Iftariyelik
Yaprak sarma
Taze fasülye
Börek
Fellah köftesi
Coban salata (belki)

Ana yemek:
Dügün corbasi
Izmir köfte
Misirli pirinc pilavi

Muhallebili tel kadayif


Önerisi olan varsa yorumlayabilir.. Kolay gelsin
 

busemk .!.:
Ayyy tatlimi unutmusum yazmayi
Kadayif
Genişletmek için tıkla...
Ellerinize sağlık menü çok güzelmiş
Menü çok güzel olmuşFazlası var eksiği yokKolay gelsin hayırlı iftarlar
 

bence 4 kişilik bir masaya ortadakiler fazla.. fellah köfteye gerek yok bence, onu çıkarıp yoğurtlu bi salata yapabilirsin.. (yoğurtlu havuç yada kabak yada salatalık gibi... )
 

Teşekkür ederim süpermiş bu ben de yapıcam,bakalım inşallah becerebilirim:)
 
Becerikli hatunlar birşey sormak istiyorum

Salı günü patateslerimi haşladım börek yapıcaktım aksilikler çıktı yapamadım kaba koyup kaldırdım ezmedim sadece haşladım onuda belirteyim bugün yapmak istiyorum sizce olurmu tuhafmı olur tadı piştikten sonra birşey hissedilmezmi ezilebilinirmi kolayca bu konuda fikri olan varsa yardımlarınızı bekliyorum
 
GamzeLim .!.:
Fellah köfteyi degilde belki taze fasülyeyi cikarabilirim.
Yogurtlu salata türü bisey olabilir ama corbam da yogurtlu
Genişletmek için tıkla...

sarma - fasülye - börek - fellah köfte.. kalabalık olsanız hani iyi olabilir de, misafirler gittikten sonra bir hafta aynı şeyi yiyebilirsiniz
bi de çoban salata yada mevsim salatası muhakkak olsun bence, belki demişsin ya.. salata soğuk soğuk iyi gider hem köftenin yanında..
 

buzdolabındaysa bişey olmamıştır bence, bi kokla oruçsan.. zaten belli olur.. ama dolapta 2 günde bişey olmaz.. ezmesi zor olabilir belki birz ama zaten börek olcak pişince bişey belli olmaz.. ezildiği kdr olsa da olur bence iice püre gibi olmasına gerek yok ki.
 
Akşam dedim sahura ne yapsam omu bumu şumu derken dolabı açtım baktım ziyan olmak üzere patlıcanlarım ve lavaşım vardı aklıma uydurma bi tarif geldi patlıcanları küçücük küçücük doğradım sonra onu baharat,ince ince doğradığım soğanla biberlerimi salçamla bir güzel yağda kavurdum azcıkda su ekledim kapadım kapağını 5dak.kısık ateşte pişti o sonra tavamı hafif yağladım 1 tane lavaş koydum üstüne yarım su bardağı bardağı süt yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tanede yumurtayı ayrıca bi kapta karıştırdım karışımdan tavadaki lavaşa sürdüm üzerine 1 tane daha lavaş ekledim üzerine süt karışımımdan sürdüm sonra ateşteki harcımı tamamen ekledim içine üzerine 1 tane daha lavaş ekledim süt karışımımı sürdüm sonra bi lavaş daha ekleyip üzerine yağ sürdüm pişene kadar alt üst çevirdim sonrada bayıla bayıla yedik kocişimle
 

Biraz ezerken zorlayabilir dimi napalım oldugu kadar artık keşke ezip koysaydım o an aklıma gelmediki:18:Haşlanmışya bende birşey olmayacagını düşünüyorum canım haklısın püre halinde olmasınada gerek yok zaten pişerken farklı boyutlara geçiyor inşallah bozulmamıştır çok teşekkürler içimi rahatlattın
 
Canım kokusundan belli olurKokusunda sorun yoksa yap börektede çok sorun olmaz zatenKolay gelsin
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

G
Eş problemleri
5 6 7
Yorumlar
127
Görüntüleme
5K
ruhay
R
H
Temmuz hamilelik bekleyenler
9 10 11
Yorumlar
211
Görüntüleme
5K
EmresininCemresi
E
Tüp bebek sürecine neden başladınız, kaçıncı denemeniz? Psikolojik olarak nasılsınız?
2
Yorumlar
21
Görüntüleme
795
Ebruha
E
D
Pikassos etkisi
Yorumlar
0
Görüntüleme
161
Dillll
D
İlişkimize devam etmeli miyim sizce
2 3 4
Yorumlar
62
Görüntüleme
2K
fatmaturk21
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…