sarımsakların saklanması

Beyhatun · 13 Nisan 2011

arkadaşlar elinizde fazla olan sarımsakların uzun süre bozulmadan saklanması için bir öneriniz var mı?
soyup buzluğa atmayı denedim donuyorlar.nette soyup zeytinyağına koyarsak uzun süre bozulmadan kalabilirmiş diye okudum ama bu donmaktan daha kötü oldu.dökmek zorunda kaldım.önerilerinizi bekliyorum.

1Sen · 13 Nisan 2011

Annem sarımsakları soyup cam bir kavanoza koyuyor.Ağzını sıkıca kapatıp buz dolabında saklıyor..Buzlukta değil..

Şuana kadar hiç sorun yaşamadık tazeliğinde.. Çok sarımsak tükettiğimiz için , ne kadar süre dayanabilir kestiremiyorum..

elmi · 13 Nisan 2011

Birsen82 .!.:
Annem sarımsakları soyup cam bir kavanoza koyuyor.Ağzını sıkıca kapatıp buz dolabında saklıyor..Buzlukta değil..

Şuana kadar hiç sorun yaşamadık tazeliğinde.. Çok sarımsak tükettiğimiz için , ne kadar süre dayanabilir kestiremiyorum..

merhabalar canm,
bende bu arkadasin annesi gibi soyup cam kavonozda sakliyorum.uzun süre kaliyor.
ben cok sk sk kullanmiyorum bu yöntem benim icin iyi oldu.denemeni tavsiye ederim :34:

Beyhatun · 13 Nisan 2011

cevaplarınız için teşekkür ederim.bu dediğiniz şekilde tahminen ne kadar muhafaza edebiliriz.? bir kaç ay bu şekilde tazelikleri bozulmadan kalıyorlar mı?
geçen yaz babam turşu yapacağımız için çok fazla sarımsak almıştı.turşu haricindede en fazla 1 baş tüketiliyor, kalanları mecburen uzun süreli saklamak gerekiyor.yani bu dediğiniz şekilde bir kaç saklayabilirim diye anlıyorum değil mi?

OCD · 21 Nisan 2011

elmi .!.:
merhabalar canm,
bende bu arkadasin annesi gibi soyup cam kavonozda sakliyorum.uzun süre kaliyor.
Ben cok sk sk kullanmiyorum bu yöntem benim icin iyi oldu.denemeni tavsiye ederim

e bende boyle yapmıstım ama cılerdı sarımsaklarım

ehiste · 1 Temmuz 2011

valla canım bende sarımsakları temizleyip yani saplarından filan ayrıp kavanoza koyup buzdulabına koyuyorum hiçde bişey olmuyo valla dnemelisn ve uzn zman kalıo bozulmadan :34:

Beyhatun · 5 Ocak 2012

gokcekorucu .!.:
valla canım bende sarımsakları temizleyip yani saplarından filan ayrıp kavanoza koyup buzdulabına koyuyorum hiçde bişey olmuyo valla dnemelisn ve uzn zman kalıo bozulmadan

Birkaç arkadaş daha bu şekilde muhafaza edebildiklerini yazmışlar.Ben daha önce böyle yapmıştım hep yeşillendiler. Yine denedim yine olmadı. Buzdolabımda bir sıkıntı var sanırım. Çünkü kış gününde bile dolabımın alt bölmesinin ayarı 4.yani 1 yada 2 olması gerekirken 4. Bir ara baktıracağız inşallah. Bu nedenle sarımsakların kavanozda çok kalamadıklarını düşünüyorum. Ama tabi bu benim dolabım için geçerli.

Yaren · 5 Ocak 2012

bende ayıklayıp ayçiçek yağı dolu kavanoza koyuyorum hiç birşey olmuyor

deryadk · 11 Ocak 2012

ben de ayıkladım birgüzel hepsini kavonoza sıra sıra dizdik her sırada aralarına nemlenirse nemini alsın diye kağıt peçete koydum buzdolabının kapağına koydum bir süre sonra bir de baktım ki hepsi küflenmiş delirdim resmen onca emek boşa gitti
şimdi öylece balkona koyuyorum uzun süredir bişey olmadı kış olduğu için herhalde
yazın balkona koyduğumda bir süre sonra içleri kuruyup kalıyor kış çözüm buldum da yaza bulamadım

Beyhatun · 11 Ocak 2012

deryadk .!.:
ben de ayıkladım birgüzel hepsini kavonoza sıra sıra dizdik her sırada aralarına nemlenirse nemini alsın diye kağıt peçete koydum buzdolabının kapağına koydum bir süre sonra bir de baktım ki hepsi küflenmiş delirdim resmen onca emek boşa gitti
şimdi öylece balkona koyuyorum uzun süredir bişey olmadı kış olduğu için herhalde
yazın balkona koyduğumda bir süre sonra içleri kuruyup kalıyor kış çözüm buldum da yaza bulamadım

benimde geçen yıl 1 kilo belki daha da fazla sarımsağım zeytinyağıyla kavanozda saklama formülünde hep çöpe gitti maalesef :50:

de_niz · 18 Nisan 2013

Geçen yıl sarımsakları soyup küçük bi kavanoza koyup üzerine sıvıyağı döküp o şekilde saklamıştım ama tadı ve kokusu değişiyo. Bu yıl ise azar azar sarımsak alıp öyle kullanıyorum.

sarımsakların saklanması

Ayrıntılı Düzenleme

Beyhatun

Bin zulme uğrasan da bir zulüm yapma...

1Sen

Nirvana

elmi

Aktif Üye

Beyhatun

Bin zulme uğrasan da bir zulüm yapma...

OCD

Popüler Üye

ehiste

Guru

Beyhatun

Bin zulme uğrasan da bir zulüm yapma...

Yaren

KÖPÜKCAN'ın aşçısı :))

deryadk

Aktif Üye

Beyhatun

Bin zulme uğrasan da bir zulüm yapma...

de_niz

Yol arkadaşım

Benzer Konular