- 27 Ekim 2016
- 1.232
- 799
bugün aldım kuru mayadan birsuru vardı yaş mayaya bakmadım ama çocuklardan dolayı kek kurabiye felan yapıyor hareketsizlik ten kilo almışımMaya da kalmamış ki marketlerde
Muhteşem görünüyor ellerinize sağlık,sanırım ekşi maya ekmeği değil,ben bir süredir ekşi maya ekmeği yapmak istiyorum ama maya hazirlamak biraz zahmetli görünüyor (izlediğim videolarda)
1 su bardağı un 140 gr ediyor.250 gr un 1.8 su bardağına denk gelir...O zaman 1 su bardağı tam +1 su bardağı ise bir parmak eksik yeterli olacaktır250 mg un kaç bardağa denk gelir acaba? (200 ml bardak ölçüsü ile)
Ekşi maya nohuttanmi oluyorduŞimdi bende ekşi mayalı deneyeceğim.Ama dediğiniz gibi önce ekşi mayayı yapacağım.Ve onuda aşama aşama ekleyeceğim.Aslında biraz sabır isteyen bir iş .Bakalım benim sonuç nasıl olacak..
Takipteyim, 2 aydır ekmeği evde yapıyorum, ekşi mayalı olsa süper olacak ama ekşi mayayı olgunlaştıracak sabrım yok :)Şimdi bende ekşi mayalı deneyeceğim.Ama dediğiniz gibi önce ekşi mayayı yapacağım.Ve onuda aşama aşama ekleyeceğim.Aslında biraz sabır isteyen bir iş .Bakalım benim sonuç nasıl olacak..
Bende iki kez denedim.Takipteyim, 2 aydır ekmeği evde yapıyorum, ekşi mayalı olsa süper olacak ama ekşi mayayı olgunlaştıracak sabrım yok :)
Valla ben hiç denemedim, bir çok tarif var içime sinmeyen tarafı mayayı sürekli besleyip, sonra bi kısmını atmak, olmadı hooop hepsi çöp, yazık yavBende iki kez denedim.Hem normal hemde nohutlu olandan, olmadı malesef
Ekşi maya nohuttanmi oluyordu