Pilav Tarifleri Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı-Torku Tereyağı Sponsorluğunda

TamBirRabia

"Şansı'na Münhasır Üye"
Anneler Kulübü
Kayıtlı Üye
10 Mart 2016
2.729
11.381
208
31
Merhabalar ilk kez katılıyorum yarışmaya çok heycanlıyım

Oncelikle belirteyim annemin de , evlendikten sonra benim de sık sık ve severek yaptığım bir pilav bu vejetaryen olduğum için yeşil mercimeği tüketmeye özen gösteriyorum bi de

Fazla uzatmadan tarifi anlatayım;
-2 su bardağı bulgur
-1 su bardağı yeşil mercimek
-2 yemek kaşığı tereyağı
-4 su bardağı su
-3 yemek kaşığı sıvıyağ
-Tuz

Mercimeği sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşladım

Daha sonra bulguru ve mercimeği soğuk sudan geçirip yağda şöyle bir kavurdum

Bu arada mercimek ve bulgur kv.min köyünden organik olarak geldi
Tuzu ekleyip kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyip altını kıstım


Ve son olarak yine kv.min bahçesinden topladığımız marullarla yaptığım salata, bahçeden toplayıp yaptığımız turşumuzla servis yapmak istedim.. afiyetler olsun
 
Yemeğin İsmini görünce koşup geldim benim en sevdiğim pilav bana çocukluğumu hatırlatır bu mercimek bizim buralaradakine benziyor biz siyah mercimek deriz annem bunu yumuşak yapar üzerine tereyağı gezdirirdi tabi ben çok kalorili oldugu için öyle yapamıyorum çok güzel kokardı insanın sevdiģi yemek olunca ceneside agzının suyuda düşüyor galiba
Elerinize sağlık bol şanslar dilerim
 
Ellerine saglık canım
Yarışmada başarılar dilerim.

Ben çok severim mercimekli bulgur pilavını.Ben yaparken, soğan ve salça da kullanırım.
 


Benim annemde üzerine yağ gezdirirdi canm aynen benimde çocukluğumun yemeği bu
 
Esimin memleketinde bu yemeğe mercimekli aş derler.iskenderunlu esim.mercimekle bulguru pisirdikten sonra,zeytinyag döküp soğanı kavururlar ayrı bi tavada ve uzerine dokerler
 
Esimin memleketinde bu yemeğe mercimekli aş derler.iskenderunlu esim.mercimekle bulguru pisirdikten sonra,zeytinyag döküp soğanı kavururlar ayrı bi tavada ve uzerine dokerler


Aynı bizim usul bende Antakyalıyım iskenderun Antakyanın ilçesi olur hemşehri sayılırız
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…