Dereceyle alakasi var mi tadinin? Koydugun mayayla alakali diye biliyorum.. eksiyse maya eksi olur birde az mi cok mu koydun o da etki edioBen yogurt mayaladigim her seferinde yogurdum tatli oluyor en son dun saat 11:00 da mayaladim firina koydum. Firini vir sure 75 derecede calistirdim sonra kapattim. Bugun saat 1 de aldim dolaba koydum. Az once tadina bakayim dedim yine bal gibi tatli. Hic eksilik yok. Esim de eksi yogurt seviyor. Ben bu yogurdu neden eksitemiyorum. 47 derecede mayaladim
Ekşi bir yoğurtla mayalarsanız ekşi olur bence belki kullandığınız mayadandır. Bir de o yoğurt tatlı olsa da bekleyince ekşir diye biliyorum ben.Ben yogurt mayaladigim her seferinde yogurdum tatli oluyor en son dun saat 11:00 da mayaladim firina koydum. Firini vir sure 75 derecede calistirdim sonra kapattim. Bugun saat 1 de aldim dolaba koydum. Az once tadina bakayim dedim yine bal gibi tatli. Hic eksilik yok. Esim de eksi yogurt seviyor. Ben bu yogurdu neden eksitemiyorum. 47 derecede mayaladim
Mataldiktan sonra buzdolabindan cikarip biraz disarda beklet.Ben yogurt mayaladigim her seferinde yogurdum tatli oluyor en son dun saat 11:00 da mayaladim firina koydum. Firini vir sure 75 derecede calistirdim sonra kapattim. Bugun saat 1 de aldim dolaba koydum. Az once tadina bakayim dedim yine bal gibi tatli. Hic eksilik yok. Esim de eksi yogurt seviyor. Ben bu yogurdu neden eksitemiyorum. 47 derecede mayaladim
Mayalandigina emin mis8niz?Bir kac gun bekleyince eksiyor elbette ama esimin sevdigi eksilige yine ulasamiyorum. Asil problem de bu zaten. Yogurdum hep tatli oldugu icin mayamda tatli. Sicakta mi biraksam disarda acaba? Bayagi market yogurdundan vile tatli. Yani yogurt gibi degil. Gercekten anlam veremiyorum.
Iste o eksiyen yogurdu maya olarak kullanBir kac gun bekleyince eksiyor elbette ama esimin sevdigi eksilige yine ulasamiyorum. Asil problem de bu zaten. Yogurdum hep tatli oldugu icin mayamda tatli. Sicakta mi biraksam disarda acaba? Bayagi market yogurdundan vile tatli. Yani yogurt gibi degil. Gercekten anlam veremiyorum.
Ben firinda yapiyorum ama hic calistrmsm firini.fırını koyduktan sonra değil önceden çalıştırmanız lazım.
Yani bayagi sert ve kati. Mayali oldugu kesin. Ben sicakta eksir diye disundugumden firini calistirdim ama o konuda spekulasyon cok. Yani bilmiyorum guneste birakicam biraz sanirim.Mayalandigina emin mis8niz?
Güneşte bırakmana gerek yok yaptıgın yoğurttan biraz dışarda bırak bir kac gün o ekşiyenle yap bak nasıl eksi oluyor ağzım sulandı :)Yani bayagi sert ve kati. Mayali oldugu kesin. Ben sicakta eksir diye disundugumden firini calistirdim ama o konuda spekulasyon cok. Yani bilmiyorum guneste birakicam biraz sanirim.
12 saat boyunca üstü ortulumu oluyor sulanmiyor mu 3 saatte mayalaniyor yogurt en erken.Fırınla mayalamak ne ola kibildigimiz gibi yapın birinden ekşi yoğurt alın ve onunla mayalayın normal mayaladıktan sonra kapatıp üstünü örtüo koyun bir köşeye 12 saat sonra dolaba koyun soğuyunca yiyin eksi olmayan yoğurdu bende asla yiyemem böyle köpürecek ben kefirimi bile öyle yapıyorum
Kac kasik katiyorsun mayayi 2 yemek kasigi yeter,firinda degilde disarida mayala ustu ortulu bir bicimdeYani bayagi sert ve kati. Mayali oldugu kesin. Ben sicakta eksir diye disundugumden firini calistirdim ama o konuda spekulasyon cok. Yani bilmiyorum guneste birakicam biraz sanirim.
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?