Teşekkür ederim canım. Yulaf kepegini bu hafta yeni kullanmaya başladım. O yüzden pek tarif bilmiyorum ama arastirmalardayim. Bir krep yaptım bir de geçen gün tavuk suyuna çorba yapmıştım onun terbiyesine koydum. Haftaya da protein günün de köfte deneyeceğim tavuk gögusunden yapınca yazarım buradan.
Sebzeli Krep
1 yumurta
1.5 Yk yulaf kepegi
2 Yk yoğurt
Süt göz kararı
Yeşil sebzeler ( ben evde ne varsa ekliyorum)
Lor Peyniri
Çok az tuz.
Baharatlar
Yapılışı
Yumurta ve yoğurdu yulaf kepegi ile güzelce karistir. Biraz süt ekle Yulaf kepegini şişmesi için kenara koy.
Yeşillikleri güzelce yika ve ince ince kıy. Krep karışımının içine koy. Lor Peynirini ekle Eğer kıvamı koyu gelirse biraz daha süt ekle. Tuz ve baharatları da koy. Tavaya çok az yağ koy. Havlu peçete ile güzelce dağıt yağı. Kızgın tavaya karışımı dok.
Çok tuz koyma çünkü yulaf kepegi tuzu pek sevmiyor gibi.
Yoğurt şart değil ama daha tok tutuyor.
Ben 4 ya da 5 saat yemek aramıyorum.
Tava da seramik olmalı diğer tavalar nedense yapıştırıyor.
Istersen kaşıkla da döküp pankek görünümlu bir şey elde edebilirsin. Hem göze daha çok gelir.