cnm kabak,patlıcan,patates (az),kırmızı biber vs sebzeleri küp küp doğruyorum,zeytinyağı ve bol baharat,tuz harmanlıyorum bi kapta..sonra borcama döküp,fırında kızartıorumm,yani kebap gibi onlar eriyor zatennn. (birinden duydum bu işlemi fırın torbasında yapıomuş) ..ocakda kıyma,bolsoğan,kırmızı biber vs salçalı domatesli baharatlı bir harc yapıorumm.Bu pişen sebzelerin üstüne döküp, sıcak su ilaveli olarak fırında hep beraber pişiriyorum lezzetini birbirine karısana kadar.. Az yağlı ve lezzetli,kızartmıoruz çünküü ee malum fırın yemeğii...