canım yoğurdu suyuyla kaynatıyorsun.suyu azsa koyu ayran kıvamına getirebilirsin suyla. altını kısığa alıp suyunu çekmesini bekle. içine minicik tuz ve tereyağı koy sonra topaklanmaya başlıyor. topaklanma olunca süzüp tülbentte bekletiyorsun.
Canım ben olayı kaçırmışım bu beyin tarifi
valla bebek tarhanası hiç kullanmadım. tahminim içinde tuz domates falan yoktur. bizim tarhanamızın da tuzu yok. domates zaten pişince alerjenliği azalıyor. ben verdim aıkıntı yaşamadım.