Canım şimdiden ellerine sağlık. Yeğenin de şanslıymış, hala mı teyze mi oluyorsun sen? Ben de aklıma gelen çeşitleri yazayım, sen beğendiğin olursa sor, tarifini de yazarım. Değişik olsun dediğin için malzeme olarak hazırda bulabilir misin bunları bilemedim gerçi. :44: Deniz börülcesi salatası, Marine edilmiş brokoli, Tavuklu pırasalı kiş, Kabak beğendili sote, Çıtır kase (sunum için), Peynir topları, Zeytin Piyazı, Yeşil mercimek salatası, Ton balıklı meze, Çikolatalı truff, Zebra kek, Kudretullah, Kirpi şekilli mozaik pasta...
Bunlar benim son yemekli misafirlerim için yaptığım çeşitlerdi, aklıma en önce bunlar geldi. "Şu malzemem var, bununla birşeyler yapmak istiyorum" dersen benden başka tarifler de çıkar :)))
Canım şimdiden ellerine sağlık. Yeğenin de şanslıymış, hala mı teyze mi oluyorsun sen? Ben de aklıma gelen çeşitleri yazayım, sen beğendiğin olursa sor, tarifini de yazarım. Değişik olsun dediğin için malzeme olarak hazırda bulabilir misin bunları bilemedim gerçi. :44: Deniz börülcesi salatası, Marine edilmiş brokoli, Tavuklu pırasalı kiş, Kabak beğendili sote, Çıtır kase (sunum için), Peynir topları, Zeytin Piyazı, Yeşil mercimek salatası, Ton balıklı meze, Çikolatalı truff, Zebra kek, Kudretullah, Kirpi şekilli mozaik pasta...
Bunlar benim son yemekli misafirlerim için yaptığım çeşitlerdi, aklıma en önce bunlar geldi. "Şu malzemem var, bununla birşeyler yapmak istiyorum" dersen benden başka tarifler de çıkar :)))
ah keşke hamarat olsam sultancım biraz elim ağırdır benim çok pratik değilim. ama bişeyler yapmaya çalışıyorum işte. öbür eltimin gelininin bebeği küçük onun dolabına yapıp yapıp koyuyoruz iyi oluyor. bu evde durmuyor diye pek birşey yapmadık. geçenlerde tam on tepsi kurabiye yaptımo arap dudagina bizim burda kara kiz diyoruz
daficim kolay gelsin pek haramatsin valla ne özeniyom sana haaa
bak bu sözün çok doğru bende bun imza atarımAllah bee tariflere bak.Bu yiyeceklerin arasında diyet miyet hak getire.Senin tarif defterine nasıl ulaşabilirim acaba.(hepsini aklımda tutuyorum deme düşer bayılırım şimdi) Akrabalarım ve arkadaşlarım da dahil bu kadar becerikli bir kadın hiç tanımadım maşallahın var
ah keşke hamarat olsam sultancım biraz elim ağırdır benim çok pratik değilim. ama bişeyler yapmaya çalışıyorum işte. öbür eltimin gelininin bebeği küçük onun dolabına yapıp yapıp koyuyoruz iyi oluyor. bu evde durmuyor diye pek birşey yapmadık. geçenlerde tam on tepsi kurabiye yaptımüç geline birde kardeşime paylaştırdım. zaman buldukca birşeyler yapıp hazırlasam iyi olucak.
benimde onlara yapabildiğim bunlar işte böyle ufak tefek şeyler muhabbeti artırıyorvalla senin gibi elti herkese lazim :)))
nekadar yardimseversin masallah yaa
Canım, tarifleri hazırda, ileteyim :)
oh oh senin misafirlerinde şanslıymış. ben hala oluyorum. eşimde amca
Tavuklu pırasalı kiş, Kabak beğendili sote, Zeytin Piyazı, Ton balıklı meze, Çikolatalı truff, Zebra kek, Kudretullah, Kirpi şekilli mozaik pasta... bunlar bildiğim tarifler değil yada ismi değişik. yeşilmercimek salatasını şehriyeli yapıyorum ben senin tarifin farklı bilmiyorum
Canım, bu tarifler misafirler için. Bir ara bize uygun çok hafif ve lezzetli tariflerden derleyip yazarım buraya da :)Allah bee tariflere bak.Bu yiyeceklerin arasında diyet miyet hak getire.Senin tarif defterine nasıl ulaşabilirim acaba.(hepsini aklımda tutuyorum deme düşer bayılırım şimdi) Akrabalarım ve arkadaşlarım da dahil bu kadar becerikli bir kadın hiç tanımadım maşallahın var
slm kızlar kaç gündür grip olmuştum ugrayamadım daha tam iyleşmedim
haşhaşlı mercimekli bükmeye bende bayılırım
bayılmak istemiyoruuuuuuummm
geçmiş olsun canım...
Cecom eşinle yaşadıklarını okumuştum geçmiş olsun diyecektim biçok şeye cevabım vardı ama Meryemi okuyunca hepsi aklımda uçtu gitti kusura bakmayı kızlar..ben şimdik eve uçayım..yemek vs.. ütü...
Ebrum ben indirdim lesli sansonun videolrını verdğin siteden saol canım...uzun sürdü... öptüm herkesleri...
canımçok teşekkür ederim benim için uğraştın linkleri kopyaladım. bazıları yaptığım tarifler. Çikolatalı Truff:daha önce yapmıştım adı değişikmiş ben ona bayat kek değerlendirme diyordumCanım, tarifleri hazırda, ileteyim :)
tavuklu pırasalı kiş için şu linkten faydalanabilirsin, pırasalı kişi daha önce daha zor bir tarifle yapıyordum, bu linkteki hem daha kolay hem daha nefis :Yasemin Mutfakta: Pırasalı ve Tavuklu Kiş
Kabak beğendili sote şu linkte; bunu da çıtır kase ile başka neler sunabilirim diye araştırırken bulmuştum. (kabak beğendi çok kolay ve hafif, önceden de yapardım ama patlıcan beğendiyle aşık atamaz bence :) '' CAFE PEPELA '': ÇITIR KASEDE TAVUKLU KABAK BEĞENDi / ATAYIF TATLISI / BAYRAM ARASI :)
Zeytin Piyazı: Çekirdekleri çıkarılan yeşil zeytinler ince dilinir. 1 diş sarımsak, ince kıyılmış 2 sap taze soğan, 1 avuç ince kılımış maydonoz, 2-3 kaşık nar ekşisi, 1 avuç nar tanesi, 1 avuç iri dövülmüş ceviz ile karıştırılır. Biraz sızma zeytinyağı gezdirilir. İsteğe bağlı baharat eklenir.
Ton balıklı meze: Bu meze ister üçgen kesilmiş tost ekmeklerinin üzerine sürülerek ister tabakta sunulabilir. Hatta ben tost ekmeklerini kurabiye kalıpları ile kalp, çiçek vb. formlarda keserek de sunuyorum kimi zaman. 1 büyük kutu ton balığının suyu, yağı iyice süzülür, çatalla ezilir, ince kıyılmış 2 dal taze soğan, 2-3 yemek kaşığı dolusu ince kıyılmış dereotu, 2-3 adet orta boy minik doğranmış kornişon turşusu, az tuz, yarım çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı mayonez ile karıştırılır.
Çikolatalı Truff: Çok sayıda truff tarifi var bende ama en basiti en güzeli bence. En basit şekli ile uyguluyorum ben. 3-4 dilim kek, tercihen kakaolu (evde kalmışları kullanıyorum, yoksa hazır kek de olur), yarım çay bardağı süt, yarım paket çikolata (normalde bitter ama ben fazla acı olmasın diye biraz sütlü de atıyorum içine.) keki robotta çekiyorum, sıcak sütün içinde çikolatayı eritip sos yaparak kekle yoğuruyorum, bu sosu keke azar azar yedirmek lazım yalnız. 1 saat buzdolabında bekletip çıkarıp ceviz büyüklüğünde yuvarlıyorum. Yuvarladığım kekleri hindistancevizi, öğütülmüş fındık, öğütülmüş bisküvi, renkli şeker vb. çeşitlere bulayarak minik truff kağıtlarına yerleştirerek servise kadar dolapta tutuyorum.
Kirpi mozaik: Bildiğimiz bisküvili mozaik pastayı kirpiye uygun formda şekillendiriyoruz. (uzun ince burun ve tombul gövde) Üzerine biskrem stick ya da aynı tipte uzun çikolatalı çubuklardan kırarak saplıyoruz, bonibonlarla göz yaparak buzluğa kaldırıyoruz. Servisten 10 dakika once buzluktan çıkarıyoruz. (Çubukları saplamadan üzerine çikolata sosu dökersen görüntü daha da güzel oluyor)
Kudretullah: Krem karamel severseniz bu kek-pasta karışımı tadı da mutlaka seversiniz. Nette çok sayıda tarif var ama ben yumurta kokusu olmasın diye bol portakallı olan tarifi tercih ediyorum genelde. Önemli not; kesinlikle kelepçeli kalıpta pişmemeli. Yasemin Mutfakta: Portakallı Krem Karamelli Kek
Canım, bu tarifler misafirler için. Bir ara bize uygun çok hafif ve lezzetli tariflerden derleyip yazarım buraya da :)
Aklımda sadece en klasik tarifler var canım, nerde o günler :)) Tam tersine, 5 ayrı klasörüm var, bak klasör isimlerini de yazayım"internet tarifleri-denenmişler" "internet tarirleri-denenmemişler" "annemin tarifleri" "çay saati" "yabancı sitelerden apartma" :)) Her daim yazılı hazırdır bu tarifler, internetten denediklerimin yanında linki vardır vb. Yukarıdaki tarifleri kopyala yapıştır yaptım mesela hemencik :)
İltifatın için de teşekkür ederim :) Elim lezzetlidir gerçekten ama öyle fazla becerikli değilim canım :) Meraklıyım sadece, boş vakitlerimde devamlı araştırıp deniyorum bir şeyler. Hobi gibi işte. Benim soframda sunumu güzel pratik tarifler olur çoğu zaman, bir tanesiyle uğraşırım diğerleri beş dakikada Beşiktaş türünden şeyler :)) Ne su börekleri açanlar, baklavalar açanlar varken incecik, benim esamem okunmaz :)
canım belli bir kalıba sokmuyorum haşlanmış mercimeği istediğim gibi tatlandırıyorum, bazen soğanlı bazen soğansız. hamurunuda bazen kendim yoğuruyorum, bazen zor gelirse hazır yufkayı kesip üst üste koyuyorum aralarına yağda inceltilmiş haşhaş sürüp ortasına mercimeği koup rulo yapıyorum.Bende severim katmeri kendime tam tahil unundan yapcambiz hashasli mercimekli borek yapiyoruz bukme duymadim ama neden olmasin belki yarin denerim nasil yapiyon neler katiyon icine
salvarlariniz bizim salvara benziyor masallah hic erinmeden ugrasmassin
yigeninde cok guzel masallah
Başımın üstünde yeriniz var, siz yeter ki gelin ben size zararsız mamalardan hazırlarım. :)...
Kiz umut bir gun bizi davet et yemege 6ayda verdigimizi 1gunde alalimsaka saka utaniriz yemeyiz cok kibar kibar yeriz
Çıtı pıtı çok güzel bir kızmış yeğenin, bahtı da güzel olsun. senin d eelleine sağlık, ne güzel dikmişin :)kızlar yeğenimin resmini ekliycem şimdi ama altına yorum yapmayın yarın kaldırıcam. birde yeğenimin kına gecesine gelini çıkartan kızlara şalvar dikmiştim üzerlerinede badi aldım tam otuz tane kız aynı kıyafeti giyip gelin çıkarttılar . ayaklarında şalvar, üstlerinde badi, başlarında duvak, boyunlarınada tel yaptım. sonrada harkesin giydiğini hediye ettim çıkartmayın onlar sizin dedim. çok beyendiler.tavuk almaya bile o kıyafetle gittiler. diktiğimde yeğenime giydirip çekmiştim onuda ekliyeyim. emaneten giydirmiştim ama görmeniz için yeterli.
Geçmiş olsun canım.slm kızlar kaç gündür grip olmuştum ugrayamadım daha tam iyleşmedim
fadimecim benimde bu hafta dikkat ettiğim halde oynamadı 90 a demir attısagol canım bu arada bu sabah yine 96 olmuşum
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?