Berenli Saatler :)

DOVĞA (AZERİ)

Malzemeler
1 adet
yumurta
1/2 demet dereotu
1,5 çorba kaşığı un
tuz
2 çorba kaşığı
pirinç
3 su bardağı
yoğurt
6 su bardağı su
1 bardak haşlanmış
nohut
1/2 demet
ıspanak
1/2 demet nane

Yapılışı:
Yumurtayı, unu, pirinci, yoğurdu bir tencerede iyice karıştırınız ve üzerine yavaş yavaş tüm suyu ilave ediniz, (yoğurdun koyu ayran kıvamına gelmesi gerekiyor), sonra normal ateşte elinizi bırakmadan tahta kaşıkla kaynayıncaya kadar karıştırınız. Kaynadıktan sonra ateşini kısınız, tam haşlanmış nohudunuzu ve tuzunuzu ekleyiniz ve pişmeye bırakınız. Pirinci piştikten sonra ince kıyılmış yeşillikleri ilave edip bir taşım daha kaynatınız.

Not: Sogutarak icerseniz hem acliginizi giderir hemde rahatlatir. Bu çorba
semizotu, ebegümeci gibi yeşillikler kullanaak da yapılabilir.
buda corba
 




ofeliyacım ben koyun eti yememki
başka tarifin varmı şekerim:26:
 

işte buna bayıldım ah bide resim ekleseydin
bu çorbayı kesin yapcam zaten bayılırım çorbalara
 
PANCAR SALATASI (AZERİ)

Malzemeler
1,5 kg. pancar
200 gr.
ceviz
Küçük baş sarmısak
Bir kavanoz mayonez (tercihen light)
Çok az tuz

Yapılışı
Pancarları kabuğunu soymadan suda haşlayın. Fazla hamur gibi olmamasına özen göstererek (kürdanı içine batırarak kontrol edebilirsiniz) pancarları kaynatın. Haşlanan pancarları sudan çıkarıp soğumasını bekleyin ve kabuklarını soyun. Pancarları iri bir şekilde rendeleyin. İçine daha önce soyduğunuz sarmısakları ve
cevizleri de rendeleyin. Hepsini iyice karıştırdıktan sonra yavaş yavaş mayonezi bu karışıma yedirin ve biraz bekletin.
bence bunu hemen denemelisin mühteşem bişey.neyse bugunluk bu kadar
 
Ya Berenim sen közlenmiş patlıcan salatasını biliyor musun?
 

canım yanlış anlamada bu pancar nerde satılıyor nasıl bişi ben bilmemde:26::26:
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…