• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Bunlar fakir yemekleri dedi

Eskiden hayvancılık çok fazla idi eşimin ailesi koyunculuk yapmışlar yıllarca hala yapıyorlar ama sakatat yemezler
Bende çok severim ciğer böbrek kalp
Annem mesela karnını yıkar hayvanın tertemiz kar gibi yapar saatlerce uğraşır ama mükemmel olur sıkma yaparız
Biz kurbandan kurbana et görebilirdik o yüzden annem hiç bir yerini bosa gidermezdi
Işkembeden kokoreç yapın (tavada sote, bol baharat) ufff. Yemekteyiz'e döndü burası :D

Böbrek ciğer çok güzeldir ya gerçekten, yemeyen çok şey kaybediyor
 
sushi de efsane mesela oğlum anime çok seviyor Kore filmleri vs sushi japon yemekleri vs yedik oğluma almıştım ısrar etti biraz tadına baktım çok da sevdim geçen babasıyla tatile gitmis orada ahtapot yemişler bana para verseler üste yiyemem ama oğluma neden yedin vs demedim
Kore yemekleri kalp ben 🤤🤤
 
Bakın mesela ben sushi denemedim ama o ne demiyorum :))) Lakerda yiyordum babam çok da güzel yapardı ama sushi🙄 gerçekten lezzetli yapan bir yerde denemem lazım, bazı lezzetleri işin ehli yaparsa güzel oluyor bilmeyen yapınca bir daha yemek mi tövbe dedirtiyor🤦‍♀️
Bizim buraya böyle uzak doğu mutfağı açılmış gençler çok tercih ediyor bayılıyorlar oğlum ısrar etti gittik pahalı da ama çocugun gözü kalmasın dedim yeğenimide aldık gittim 1 menü söyledik böyle karışık az az 3 4 çeşit.vardi bayıldık

Mesela bende eşimle evlenince makarna çorbası yedim eşim çok güzel yapıyor ilkkez duymuştum

Makarnayı haşlayıp suyunun birazını çok az ayırıyor
Sonra bir kaseye makarnayı koyuyor üzerine sarımsaklı yoğurt döküyor 2 3 yemek kaşığı makarna suyu uzerine tereyağı pul biber nane efsane oluyor

Eşimde mesela bizim gözlememizi sıkmamızı çok sevdi
 
Eskiden hayvancılık çok fazla idi eşimin ailesi koyunculuk yapmışlar yıllarca hala yapıyorlar ama sakatat yemezler
Bende çok severim ciğer böbrek kalp
Annem mesela karnını yıkar hayvanın tertemiz kar gibi yapar saatlerce uğraşır ama mükemmel olur sıkma yaparız
Biz kurbandan kurbana et görebilirdik o yüzden annem hiç bir yerini bosa gidermezdi
Valla bizde kelle paça, işkembe, ciğer, bağırsağından kokoreç, beyin, kalp vs yenir, hem ailem çok yapardı hem İstanbul’da akşamcıların uğrak yeri olan işkembeciler çok meşhurdu sabaha karşı gider çorba içerdik oralarda.
 
Bir gün iş yerine San Sebastian yapıp götürmüştüm. Orda ki arkadaşlardan biri bu zengin tatlısı ben fakir tatlısı seviyorum demişti. Fakir tatlısının ne olduğunu sordum, un helvası, sütlaç, irmik helvası dedi.
Un helvası mi fakir tatlısiymis geçen eşim söyledi azıcık ya 200 TL verdim 4 5 Kasık ha vardı ha yoktu
Valla bizde kelle paça, işkembe, ciğer, bağırsağından kokoreç, beyin, kalp vs yenir, hem ailem çok yapardı hem İstanbul’da akşamcıların uğrak yeri olan işkembeciler çok meşhurdu sabaha karşı gider çorba içerdik oralarda.
Çok sağlıklı oysa drlar sürekli kelle paça yiyin vs deyip duruyor
 
Kızlar merhaba
Eşimle aramızda geçen bir konuyu sizlere bahsetmek istiyorum. Ben aslen doğulu ama Mersin'de doğmuş birisiyim eşim de Egeli .
Belki bilenler olabilir tavuk ciğeri yeriz biz mesela pilava ya da kızarma şeklinde herneyse geçen markette gördüm alacaktım eşim sen çok mu fakirdin bu kadar ya dedi bunlar fakirlerin yediği şeyler dedi çok tuhafıma gitti evet oldukça fakirdik ama ben hataylı arkadaşlarında böyle şeyler yediğini duymuştum yani merak ediyorum fakirlik belirtisi olan yiyecekleri
Bizde yeriz elimde sever ve çokta sağlıklı ne alaka ya herkes herşeyi yer
 
Patlat bir sushi bacim
Sushi sevmiyorum da pilav ustu donere bir goz kirpiyorum su an, sonra aklima tavuklu krep giriyor, arada beytiye icim gidiyor sonra ali nazik diyorum. Bir de yukarida sütlaç denmis agzim sulandı. On kisilik yemek soyleyecegim sanirim :D
 
Ben hayvanin ic organlarini tüketmem sevmem, evde de pişmezdi pek zaten.
Ama fakir yemegi diye bir sey yok o dönem ne ucuza ona fakir yemegi deniyor işte. Istakoz cok eskiden fakir yemegiymiş bol ve ucuz oldugundan en alt tabaka tuketiyormuş. Daha sonra lüks restoran yemeği olup cikmis istakoz ayni istakoz aslinda bir sey degistigi yok.
Tamamen dönemin algisiyla alakali. Bugun kitlik olsa o ciger de zengin yemegi olur. 😄
 
Çok sağlıklı oysa drlar sürekli kelle paça yiyin vs deyip duruyor
Aynen, rahmetli annem biz küçükken hem protein alalım hem kemiklerimiz güçlensin diye beyin salatası, işkembe kelle paça yapardı, eşim trafik kazası geçirdiğinde kaburgaları çatladı, doktor kelle paça yiyecek dedi.
 
Kızlar merhaba
Eşimle aramızda geçen bir konuyu sizlere bahsetmek istiyorum. Ben aslen doğulu ama Mersin'de doğmuş birisiyim eşim de Egeli .
Belki bilenler olabilir tavuk ciğeri yeriz biz mesela pilava ya da kızarma şeklinde herneyse geçen markette gördüm alacaktım eşim sen çok mu fakirdin bu kadar ya dedi bunlar fakirlerin yediği şeyler dedi çok tuhafıma gitti evet oldukça fakirdik ama ben hataylı arkadaşlarında böyle şeyler yediğini duymuştum yani merak ediyorum fakirlik belirtisi olan yiyecekleri
Bizde yerdik hep ama bizde fakirdik galiba doğru söylüyor 😂
 
Back
X