Cesit Cesit Yemek Tarifleri Burada...

Acılı Tavuk Kanatları


Malzemeler:
1 paket tavuk kanadı
1 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Yemeğin Tarifi
Tavuk kanatlarını iyice yıkayın, süzün ve ayrı bir kapta nişastayı, yumuşamış tereyağını, domates salçasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi karıştırın. Tavuk kanatlarını içine atıp, iyice sosa bulanmalarını sağlayın. En az 1 saat buzdolabında bekletin. Bu bekleme sırasında sosu hazırlayın. Soğanları incecik kıyıp, zeytinyağında çevirin. Rendelenmiş domatesi ekleyin. İnce kıyılmış sarmısak, pul biber, kekik, soya sosu ve tuzu karıştırın. 1 çay bardağı su eklemesiyle,10 dakika pişirin. Sosta beklemiş tavuk parçalarını teflon tavada kızartın. Servis tabağına alıp, sosla birlikte servis yapın.Yemek tarifi..
 
Fırında Kaşarlı Mantar

Malzemeler;
500 gr. mantar
250 gr. rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı;
Mantarları 3'e 4'e bölüp iyice yıkayın.Su dolu bir tencereye az tuz ve yarım limon suyu ilavesiyle mantarları haşlamaya bırakın. Haşlama suyuna katılan limon suyu mantarın kararmasını engeller. 10 - 15 dk. kadar haşlandıktan sonra süzün. Fırın kalıplarına mantarları üzerine de rendelenmiş kaşarı gezdirin. 200 derecede kaşarlar kızarana kadar pişirin. Ekstra yağ eklemeye gerek yok. Kaşarın yağı lezzetlendiriyor. Resimdeki mantarlardan biri mısırlı diğeri sade. İkisi de lezzetli bir ara sıcak. Mis gibi bir koku yayılıyor piştikten sonra. Denemek isterseniz afiyet olsun...
 
Yoğurtlu Panna Cotta


Malzemeler;
1 kutu krema (200ml)
1 su bardağı süzülmüş veya süzme yoğurt
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı toz jelatin
2 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı vanilya

Üzeri için;
Mevsim meyveleri, meyve sosu veya benim yaptığım gibi toz fıstık.

Yapılışı;
Süt ve kremayı bir tencerede ısınana kadar pişirin.Ocaktan alıp şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.Toz jelatini 2 yemek kaşığı suyla açın. Sütlü karışıma ekleyip karıştırın. Son olarak yoğurdu ve vanilyayı ekleyin karıştırın. Küçük kuplara paylaştırarak 4 - 5 saat buzdolabında dinlendirin.Servis yaparken süsleyerek servis yapın.
Panna cotta, sütlü tatlı sevenler için bir alternatif. Çok hafif ve benim için günün her saati tüketilebilecek bir tatlı.Sütlü tatlı seviyorsanız eğer muhakkak deneyin derim.
Afiyet olsun...
 
Portakallı Haşhaşlı Kek


Malzemeler;
3 yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı portakal suyu
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
2 - 2.5 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya


Yapılışı;
Bütün malzemeleri oda sıcaklığına getirin. Portakalın kabuğunu rendeleyerek suyunu sıkın.3 yumurtayı bir fiske tuzla köpürene kadar çırpın. Şekeri ekleyip eriyene kadar çırpmaya devam edin. Süt, portakal suyu ve sıvı yağı ekleyin.Un, kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba eleyin.Portakal kabuğu,haşhaş ve un karışımını ekleyin biraz karıştırarak yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 45 - 50 dk. kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Hem yumuşak hem kıtır kıtır ekşimsi enfes bir kek.Ekşi ve kıtır sevenler için denenecek bir tarif.


Afiyet olsun...
 
Fırında Makarna


Malzemeler;
1 paket spagetti makarna (yassı veya boru spagetti de olabilir)
1.5 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı kaşar rendesi veya çökelek - ufalanmış peynir vs.
Üzeri için bir miktar kaşar rendesi

Yapılışı;
Makarnaları bildiğiniz üzere hazırlayın. Suyunu süzmeden üzerine bir bardak soğuk su döküp karıştırın ve ağzını kapatıp beklemeye bırakın. Bu işlem hem makarnanın daha diri kalmasını sağlar hem de yapışmasını engeller.
Yoğurt,tereyağı,sıvı yağ ve yumurtayı çırpın.Makarnaları süzün biraz ılıyınca peynirle birlikte karıştırın. Fırın tepsisine boşaltın.Üzerine kaşar rendesi gezdirerek 180 derecede üzeri kızarana dek pişirin.
Makarnayı sosuyla karıştırırken içine ek malzeme olarak sebze veya baharat ekleyip tatlandırabilirsiniz. Özellikle tavuk, sosis, mısır, kırmızı biberli türleri çok lezzetli oluyor. İstediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun...
 
Mısırlı Bezelyeli Pilav

Malzemeler;
2 su bardağı pirinç
1su bardağı haşlanmış bezelye
1 su bardağı konserve mısır
2 yemek kaşığı tereyağı
Sıvı yağ

Yapılışı;
Pirinçlerinizi ılık suda yarım saat bekletin. Pilav tencerenize tereyağı ve sıvı yağı alarak yağınızı eritin. Pirinçleri bir kaç su yıkayıp süzerek tencereye alın. Rengi dönüp diri kıvama gelene kadar tuzla birlikte kavurun. Bezelye ve mısırları ekleyip biraz karıştırın. 3 - 3.5 su bardağı kadar su ekleyip pişirmeye bırakın.Dinlendikten sonra servis yapın.

Bu tarifi tuz-biber pilavlar etkinliğine gönderiyorum.

Afiyet olsun...
 
Limonlu Cheesecake

Malzemeler

2 paket burçak bisküvi

100 gr tereyağı

1 paket krem şanti

1 paket limonlu jöle

1 kutu labne peyniri ( Trakya çiftlik)

1 limon kabuğu rendelenmiş

1 limonun suyu

Yapılışı

Bisküvileri robotta un haline getirin. Tereyağını eritin bisküviyle karıştırıp kelepçeli kalıba bastırarak yayın. ! kutu krem şantiyi hazırlayın. Labneyi krem şantiye ekleyip çırpın. Jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Krema-peynir karışımına ilave edin. Limon kabuğu ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Karışımın görüntüsü hoşunuza gitmeyebilir ama bekleyince çok güzel oluyor. Bisküvi tabanının üzerine yayın. 3 - 4 saat dolapta beklettikten sonra servis yapın.

Çok pratik ve özellikle yaz için nefis bir tat. Özellikle pişmediği için daha çabuk ve kolay hazırlanıyor.
 
Közlenmiş Yeşil Biber Salatası

Malzemeler

Yarım kg sivri biber, yeşil biber

Yoğurt

1 diş sarımsak, tuz

Yapılışı

Biberleri temizleyin, fırında, tost makinesinde veya ocağın üzerinde istediğiniz gibi közleyin, Közlenen biberlerin saplarını ve çekirdeklerini ayıklayarak robotta çekin. Sarımsağı ezip yoğurda ekleyin, biberleri,tuzu ekleyin karıştırın dilediğiniz gibi servis yapın. Dilerseniz bu salataya kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.

Bu salata et ve tavuk yemeklerinin yanında çok güzel gidiyor. Özellikle köfte,kızartma,mangal ya da ızgara olursa.

Afiyet olsun...
 
Sebzeli Mercimek Çorbası (Kıtır Ekmekli)

Malzemeler

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet soğan

1 su bardağı kırmızı mercimek

Yarım çay bardağı kırık pirinç

Tereyağı



Kıtır Ekmek

1 adet milföy hamuru

Yapılışı

Patates ve havucu küp küp doğrayın.Soğanı rendeleyin. Tencerede erimiş tereyağına yıkanmış pirinç ve mercimeği ekleyip biraz kavurun. Ardından soğan, patates ve havucu ekleyip suyunu da katarak pişmeye bırakın.Sebzeler iyice yumuşadıktan sonra blenderda pürüzsüz olana dek çırpın.

Baharatla, kıtır ekmekle, limonla vs. servis yapın.

Afiyet olsun...

Kıtır Ekmeğin Yapılışı

Çözülmemiş milföy hamurunu kesme tahtasının üzerine alıp zar şeklinde doğrayın, yağlı kağıt serili tepside 180o'de fırına verin. Kızardığında servise hazırdır.


Afiyet olsun...
 
paris68 .!.:
turkiyedeydim kiz yeni geldim orasi cok dolmus herkez kaynasmis ben yabanci kaldim sanirim:)
Genişletmek için tıkla...

Oylemi naptin nasil gecti ?
Olur mu kiz oyle sey ilk sen gelmistin topige ne demek yabanci kalirim
Zaten bu aralar kimse gelmiyor sen gelde oksuz kalmasin
 
Fırında Tavuklu Patlıcan Kebabı
Malzemeler:

Tavuk
Patlıcan
Biber
Domates
Kuru soğan
Patates
Sarımsak
Salça
Sıvıyağ
Karabiber
Kekil
Tuz
Yapılışı:
Soğanları ince ince doğrayın.
Tavukları küçük parçalar haline getirin.
Bir tencerede soğanları kavurun ardından tavuk parçalarınıda tencereye ekleyin ve pişirin.
Doğradığınız patlıcan, biber ve patatesleri bol sıvıyağda kızartın.
Fırın tepsisine önce tavuk etlerini daha sonrada kızarttığınız sebzeleri sırasıyla dizin.
Domatesleri rendeleyin ve karabiber, kekik, tuz ilave edip pişirin.
Domates sosunu tepsiye dökün.
200 C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve sıcak olarak servis edin.

ALINTI
 
Son düzenleme:
Tepsi Kebabı


Malzemeler:
2 kg. kalın ve düz patlıcan
1 kg. yağlı kıyma
Köfte baharatı
5 adet domates
4 adet yeşil biber
Karabiber
Tuz
Yapılışı:
Kıymayı, köfte baharatını, karabiberi ve tuzu iyice yoğurun.
Patlıcanları kalın kalın dilimleyin.
Fırın tepsisine resimdeki gibi bir patlıcan bir kıymalı harçtan dizin.
Domates ve biberleri doğrayıp tepsinin ortasına yerleştirin.
Üzerine biraz tereyağ ve tuz ekin.
Önceden 200 C’ ye ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk. kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.

ALINTI
 
Son düzenleme:
Közlenmiş Patlıcan Salatası


Malzemeler:
4 adet patlıcan
2 adet domates
2 adet yeşil soğan
1 adet salatalık
2-3 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun.
Domates, yeşil soğan ve salatalığı küp küp doğrayın.
Patlıcanları doğrayın.
Bir salata kasesine doğradığınız sebzeleri koyun ve içine ezilmiş sarımsak, tuz ve zeytinyağı ilave edip karıştırın.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Saç Uzatma Yöntemleri Saçı hızlı uzatma günlüğü fotoğraflı
9 10 11
Yorumlar
212
Görüntüleme
139K
gecevekedicik
C
Implantsiz meme diklestirme ameliyati oldum - 3 ay nasil gecti?
Yorumlar
8
Görüntüleme
13K
Voque
V
..Tatli Yiyelim Tatli Konusalim.. :)
2
Yorumlar
38
Görüntüleme
5K
Nevreste
V
Ver Elini Hayat'in muhterem gunlugu :)
8 9 10
Yorumlar
194
Görüntüleme
24K
osenolsan
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…