Elossa'nın Mutfağı

_Ruzgargulu_ .!.:

Genişletmek için tıkla...

mmousee .!.:

beyaz lahana canım orta boy bir top düşün işte

Genişletmek için tıkla...

blowhole25 .!.:

canım çoook tşkler, evet turquoisse arkadaş saolsun fırın ayarı konusunda aydınlattı. yapınca eklerim canımm. tabi inşlh güzel olursa şekli şemali

Genişletmek için tıkla...

Elossa .!.:

wowww harikasın kuzumm,ellerine sağlık çok beğendim ve çok canım cektiii.:))))
bu arada yeni yaşın kutlu olsun hayatım,huzur dolu bir ömür diliyorum sana

banada 1 dilim bana daaaaa

Genişletmek için tıkla...

Elossa .!.:

hoşgeldin kuzumm



hayatım orta boysa sanıyorum lahanan 3 kg dır.
şimdi malzemeleri yazayım sana,yani ben olsam bu şekil yaparım..
1,5 su bardağı sirke(üzüm sirkesi)
4 yemek kaşığı tepeleme kaya tuzu(turşuluk kalın tuzda olur)
1 baş sarımsak
1 yemek kaşığı toz şeker
ve ayrıca doğranmış lahanayı ovalamak için 2 yemek kaşığı tuz

yapılışına gelince;
öncelikle lahanayı istediğin irilikte doğrayıp 2 yemek kaşığı tuz ile iyice harmanla canım.içerisine sarımsakları soyup ister tüm halde istersende doğrayarak ekle.
eğer istersen kereviz maydanoz yaprakları veya havuçta ekleyebilirsin.
sonra lahanalarımızı kavanoza veya kullanacağımız turşu bidonuna sıkıştırarak koyuyoruz.üzerine sirkeyi ve ağzına kadar suyu ekleyip yarım saat bekliyoruz.
beklememizin sebebi ise,lahanaları ovarken eklediğimiz tuzun suya çıkmasını sağlamak canım..hem böylelikle tuz ayarını daha iyi yaparız.
yarım saat bekleyen lahanalarımızın suyunu bir kaba boşaltıp o suyun içerisine şekerimizi ekliyoruz ve tuzumuzu ilave ediyoruz iyice karıştırıyoruz..arada suyun tadına bakıp tuzun ayarını sağlayabilirsin,çok tuzlu değilde ona yakın bi kıvamda olmalı.tuzu ve şekeri iyice eriyen sirkeli suyumuzu lahanaların üzerine döküp ağzını sıkıca kapatıyoruz.güneş almayan bir yerde 2 haftada turşumuz hazır canım:)

Genişletmek için tıkla...

Elossa .!.:

hoşgeldin kuzumm

Genişletmek için tıkla...

__giz__ .!.:

Çok teşekkür ederim canım .
Limit yok , istediğin kadar dilim sana.

Genişletmek için tıkla...

mmousee .!.:

canım çok teşekkür ederim bu hafta sonu denemeyi düşünüyorumm

Genişletmek için tıkla...

cicikizsinem .!.:

Anacım neler yapmışsınız ellerinize sağlık tek tek en baştan okudum 5-6 tarif çıkardım ahh keşke yiyebilsem kolestrolüm var
2 hafta sonra günüm var bu tariflerden yararlanıp çekip koyucam bekleyin beni geliyorum

Genişletmek için tıkla...

_Ruzgargulu_ .!.:

Hosbuldum canikomm
Yarismaya katilcan demi

Genişletmek için tıkla...

_Ruzgargulu_ .!.:

Hmm sen bilirsin canim :)
Bende sütlû nuriye yapiyim hem sutlu hem sertbetli olur

Genişletmek için tıkla...

E_M_A .!.:

Eşimin canı revani isteyince dayanamayıp dün gece yapmıştım :)

Genişletmek için tıkla...

Elossa .!.:

oy oy oyyy eşimin favorisi daha dün istemişti sütlü nuriyemden:)))
yap hayatım merakla beklicem


canımmmm süpersin seeennn,nasılda güzel olmuşş eminim tadıda harikadır canım benim.
ellerine sağlık nefis nefisss
paylaştığın içinde çok teşekkür ederim,o tabak benim olsunmuuuu

Genişletmek için tıkla...

_Ruzgargulu_ .!.:

Kafamda bi kac tatli var hangisi uygun olursa iste canikom,iddiali olsamda birincilik icin yapmiycam yine :)
Hirsli degilim bu kezde

Genişletmek için tıkla...

Elossa .!.:

ben seni yerim amaaaa

Genişletmek için tıkla...

__giz__ .!.:

Utandım
Öpüyorum çok seni canımm .

Genişletmek için tıkla...

Elossa .!.:

bende kuzucumm,yeni pasta tariflerini paylaşımlarını bekliyorummmm

Genişletmek için tıkla...

__giz__ .!.:

İnşallah canım .
Sende eksik etme tariflerini .

Genişletmek için tıkla...

Elossa .!.:

etmem canım,sadece burada olan ve paylaştığım şeyleri yapınca tekrar paylaşmıyorum
ama arada eklerim artık,zaman buldukça devam:)

Genişletmek için tıkla...

__giz__ .!.:

Anladım canım .
Haklısın , benim de öyle oluyor . Genelde yaptığım şeyleri yapıp duruyorum .
Yeni çıktıkça beklerim ama .

Genişletmek için tıkla...