- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
evettt dünden beridir ekleyemediğim ama anında tozu dumana katıp tükettiğimiz külah pastama sıra geldii...
hanımlar kesinlikle ve şiddetle öneriyorum..
hiç yapmamış olanlar varsa en kısa zamanda denemelii
hem eğlenceli hem zevkle çalışıyorsunuz bu pastacıkları yaparken benden söylemesii:))
DONDURMA KÜLAHINDAN PALYAÇOLARIMMM:))
MALZEMELER;
10 adet dondurma külahı
milföy hamuru
pudra şekeri
pasta süsleri (renkli ve çikolatalı pasta süsü)
MUHALLEBİSİ;
1 kg süt
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
YAPILIŞI;
hanımlar milföy hamurları 2-3 saat önce dondurucudan çıkartıp oda sıcaklığına gelmelerini bekliyoruz..ardından her bir milföy parçasını merdane ile çok hafif inceltiyoruz ve 1 cm lik şeritler kesiyoruz..
sonra o şeritleri dondurma külahlarımızın etrafına muntazam bi şekilde sarıyoruz(resimlerde çok açık belirttim)
tüm külah işlemleri bittiğinde pişirme kağıdımızı fırın tepsimize koyup üzerine külahlarımızı yerleştiriyoruz ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında üstleri pembeleşene kadar pişiriyoruz..
ardından tenceremize sütümüzü ekleyip,nişasta,şeker,un ilave edip muhallebimizi hazırlıyoruz ve piştiğine emin olduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz ardından vanilyamızı ekleyip iyice karıştırıyoruz..biraz ılındıktan sonra fırındn çıkarttığımız külahları şekilleri bozulmasın ezilmesin diye her birini 1 çay bardağına dik şekilde koyuyoruz ve içlerini hazırladığımız muhallebimizle dolduruyoruz..daha sonra her bir külahın üstünü pasta süslerimizle süslüyoruz..arzu eden dövülmüş fındık,ceviz,damla çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyebilir...
süslemiş olduğumuz külahlarımızı sevis tabağımıza dizip üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz...sonrada doğğruu buzdolabına,bikaç saat sonra harika bir pasta ile karşı karşıya kalıcaksınız benden söylemesi:)))
Afiyt olsunnn:)))
hanımlar kesinlikle ve şiddetle öneriyorum..
hiç yapmamış olanlar varsa en kısa zamanda denemelii
hem eğlenceli hem zevkle çalışıyorsunuz bu pastacıkları yaparken benden söylemesii:))
DONDURMA KÜLAHINDAN PALYAÇOLARIMMM:))
MALZEMELER;
10 adet dondurma külahı
milföy hamuru
pudra şekeri
pasta süsleri (renkli ve çikolatalı pasta süsü)
MUHALLEBİSİ;
1 kg süt
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
YAPILIŞI;
hanımlar milföy hamurları 2-3 saat önce dondurucudan çıkartıp oda sıcaklığına gelmelerini bekliyoruz..ardından her bir milföy parçasını merdane ile çok hafif inceltiyoruz ve 1 cm lik şeritler kesiyoruz..
sonra o şeritleri dondurma külahlarımızın etrafına muntazam bi şekilde sarıyoruz(resimlerde çok açık belirttim)
tüm külah işlemleri bittiğinde pişirme kağıdımızı fırın tepsimize koyup üzerine külahlarımızı yerleştiriyoruz ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında üstleri pembeleşene kadar pişiriyoruz..
ardından tenceremize sütümüzü ekleyip,nişasta,şeker,un ilave edip muhallebimizi hazırlıyoruz ve piştiğine emin olduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz ardından vanilyamızı ekleyip iyice karıştırıyoruz..biraz ılındıktan sonra fırındn çıkarttığımız külahları şekilleri bozulmasın ezilmesin diye her birini 1 çay bardağına dik şekilde koyuyoruz ve içlerini hazırladığımız muhallebimizle dolduruyoruz..daha sonra her bir külahın üstünü pasta süslerimizle süslüyoruz..arzu eden dövülmüş fındık,ceviz,damla çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyebilir...
süslemiş olduğumuz külahlarımızı sevis tabağımıza dizip üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz...sonrada doğğruu buzdolabına,bikaç saat sonra harika bir pasta ile karşı karşıya kalıcaksınız benden söylemesi:)))
Afiyt olsunnn:)))