evettt dünden beridir ekleyemediğim ama anında tozu dumana katıp tükettiğimiz külah pastama sıra geldii...
hanımlar kesinlikle ve şiddetle öneriyorum..
hiç yapmamış olanlar varsa en kısa zamanda denemelii
hem eğlenceli hem zevkle çalışıyorsunuz bu pastacıkları yaparken benden söylemesii:))
DONDURMA KÜLAHINDAN PALYAÇOLARIMMM:))
MALZEMELER;
10 adet dondurma külahı
milföy hamuru
pudra şekeri
pasta süsleri (renkli ve çikolatalı pasta süsü)
MUHALLEBİSİ;
1 kg süt
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
YAPILIŞI;
hanımlar milföy hamurları 2-3 saat önce dondurucudan çıkartıp oda sıcaklığına gelmelerini bekliyoruz..ardından her bir milföy parçasını merdane ile çok hafif inceltiyoruz ve 1 cm lik şeritler kesiyoruz..
sonra o şeritleri dondurma külahlarımızın etrafına muntazam bi şekilde sarıyoruz(resimlerde çok açık belirttim)
tüm külah işlemleri bittiğinde pişirme kağıdımızı fırın tepsimize koyup üzerine külahlarımızı yerleştiriyoruz ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında üstleri pembeleşene kadar pişiriyoruz..
ardından tenceremize sütümüzü ekleyip,nişasta,şeker,un ilave edip muhallebimizi hazırlıyoruz ve piştiğine emin olduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz ardından vanilyamızı ekleyip iyice karıştırıyoruz..biraz ılındıktan sonra fırındn çıkarttığımız külahları şekilleri bozulmasın ezilmesin diye her birini 1 çay bardağına dik şekilde koyuyoruz ve içlerini hazırladığımız muhallebimizle dolduruyoruz..daha sonra her bir külahın üstünü pasta süslerimizle süslüyoruz..arzu eden dövülmüş fındık,ceviz,damla çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyebilir...
süslemiş olduğumuz külahlarımızı sevis tabağımıza dizip üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz...sonrada doğğruu buzdolabına,bikaç saat sonra harika bir pasta ile karşı karşıya kalıcaksınız benden söylemesi:)))
Afiyt olsunnn:)))
Eki Görüntüle 538824
Eki Görüntüle 538826
Eki Görüntüle 538825
Eki Görüntüle 538827
Eki Görüntüle 538828
Eki Görüntüle 538829
Eki Görüntüle 538830
Eki Görüntüle 538831
Eki Görüntüle 538832
Eki Görüntüle 538833
Eki Görüntüle 538834
Eki Görüntüle 538835
Eki Görüntüle 538836
Eki Görüntüle 538839
Eki Görüntüle 538840
Eki Görüntüle 538838
Eki Görüntüle 538841
Eki Görüntüle 538842
Eki Görüntüle 538843
Eki Görüntüle 538844
Eki Görüntüle 538846
Eki Görüntüle 538845
Eki Görüntüle 538847
Eki Görüntüle 538849
Eki Görüntüle 538848
Eki Görüntüle 538850
Eki Görüntüle 538852
Eki Görüntüle 538855
Eki Görüntüle 538856
Eki Görüntüle 538853
Eki Görüntüle 538854
Eki Görüntüle 538857
Eki Görüntüle 538858
Eki Görüntüle 538862
Eki Görüntüle 538860
Eki Görüntüle 538859
Eki Görüntüle 538863
Eki Görüntüle 538867
Eki Görüntüle 538866
Eki Görüntüle 538864