Eki Görüntüle 557617
Eki Görüntüle 557618
Eki Görüntüle 557619
Eki Görüntüle 557620
Eki Görüntüle 557621
Eki Görüntüle 557622
Eki Görüntüle 557623
canlar yaparken resım cekmedım sonradan aklıma geldı :)
tarıfıde soyle
Havuçlu Cevizli Üzümlü Damla Çikolata Sünger Kek :)) süper isim oldu Allah ne verdıyse ıste :)
6 yumurta
1 sb şeker
1 sb sıvı yağ
3 buyuge yakın havuc:)
1 orta boy kaseye=> ceviz (elimle iri kırdım), damla çikolata, kuru üzüm
1 vanılya
1 kabartma tozu
1 cay kasıgına yakın tarcın
2,5 sb un
6 yumurtanın beyazını ve akını ayırdım, beyazına şekerin çoguunu kalan şekerıde sarısına koydum ayrı kaplarda (şekerlı sevıyorsanız az daha arttırabılırsınız sekerı ama bence yeterlı gıbı) ıkısınede bırer fıske tuz attım öncelıkle mıkserle sarıları cırptım ıyıce ıcıne sıvıyag koydum bırazda oyle cırptım sonra soyulmus ınce rendelenmıs havucları koydum (tarcınıda havucların uzerıne serpıstırmıstım) karıstırdım sonra kaseyı bosalttım ıcıne yıne karıstırdım bunu karıstırmayı bıtırınce fırını actım 175 derecede ıyıce ısınsın dıye sonra yumurta beyazına gectım ıyıce yuksek ayarda cırpılacak ve bembeyaz kar gıbı olacak ıyıce kabaracak yeterınce cırpılınca mıkserı bıraktım ve tahta spatula ıle sarılı karısımı beyaza ekledım yavas hareketlerle sondurmuyorum :) onuda karıstırdıktan sonra yavas yavas unu ve kabartma tozu ve vanılyayı ekledım aynen spatulayla karıstırdım yavasca ve genısce bır borcama kagıt kesıp uzerıne doktum fırına surdum yaklasık 40 dk kadar surdu pısmesı kurdan batırdım pısmıstı cıkardım hem guzelce kabardı kı koyarken zaten kabarık oluyor ıcıde sunger gıbı lezzetıde guzel olmustu evde olan malzemeyı karıstırıp yaptım ama evde cevoız uzum falan yokse koyulmasada olur unu azıcık arttırmanız gerekır kıvamından anlarsınız zaten fıstıklar :) eksık bırsey soylemedım ınsallah toplasak 1 saatte pısmıs ortadaydı
not: bırdahakı sefere ıcıne az lımon sıkıp bırazda lılon kabugu rengesı koymayı dusunuyorum:)
not2: pıstıkten sonra kalınlıgı bır kurdan boyundaydı daha buyuk yada daha kucugundede pıser dıye dusunuyorum benım aklıma genelde tepsı yada kalıp boyutu takılırda ondan yazmak ıstedım aklına gelen olursa, kalıptada olur.