bu sene farklı bir menü sunmak istiyorsun yani. bizim arkadaşlar pide yaptırmışlardı sadece onu koymuşlardı önümüze o aklıma geldi :))))))
çorba olarak yoğurt çorbası, domates veya terbiyeli şehriye çorbası yapabilirsin. ortaya patates salatasıda olur. mantarlı bulgur pilavı çok güzel oluyor mesela ama ana yemekle sunamıyorsun onuda. bu senede tas kebabı olabilir menüde. tatlı sütlaç veya güllaç yap. yeter
tabiki en güzeli pideli olan, pide çok lezzetli olduğu için diğer yemekler yenmez.
önden bir çorba, pide salata içecekler tamamdır işde.
bende öyle yapıyorum gittiğim yerdede sadece pide yeriz.
Zeytinyağlı yapabilirsin birkaç çeşit.
Taze fasülye veya barbunya gibi
2-3 çeşit salata yapabilirsin.
Yoğurtlu semizotu, çoban salata, rus salatası, şehriye salatası gibi
Pilav kesin olsuncokacimcoook (mis gibi tereyağlı)
Geldik ana yemeğe
Fırında kaşarlı mantarlı tavuk olabilir
Hasan paşa köftesi yapabilirsin.
Et kavrurup, patates püresiyle servis edebilirsin
ana yemekler
hasanpaşa köftesi
islim kebabı
saç kavurma
fırında tavuklu mantar üzeri kaşarlı
tas kebap
fırın poşette tavuk butları
ana yemek yanına ya kaşarlı patates püresi,yada güveçte kaşarlı mantar
ortaya mutlaka koyduklarım börek,sarma,dolma
salata çeşitleri
mevsim salatası mutlaka
rus salatası
çiğ kabak salatası
havuç yoğurtlama
simizotu salatası
kırmızıbiber salatası közlenmiş
patlıcan salatası
zeytinyağlılar:
taze fasülye
barbunya
pırasa(mevsime göre tabi)
tatlı olarak şerbetli yapmıyorum çünkü gelen mutlaka baklava yada kadayıf getiriyor.
bende sütlü tatlıları tercih ediyorum
fırında sütlaç,tavuk göğsü,kazandibi gibi şeyler yapıyorum...
pazara bende davet edeceğim bunların içinden şöyle bir menü çıkardım
hafat sonu bende kayınvalimdeleri çağıracağım pek aşçılığımda yok ama eşimin yardımları ile altından kalkacağız ..menüm şöyle
mercimek çorbası
tereyağlı pirinç pilavı
fırında patatesli tavuk
bezelye yemeği
revani
patates salatası
zeytinyağlı sarma
Helal valla ben bu sene kimseyi iftara almayı düşünöüyorum.Sadece bir arkadaşım bebek görmeye gelecekmiş eşiyle onlarada ekstra bir şey yapmayı düşünmüyorum.Bu sıcaklarda misafirle filan uğraşamam:bbo:
Size menü gerekiyorsa;
Domates çorbası(sütlü)-Enfes olur,tarifini verebilirim.
Zeytinyağlı biber dolması
Mantar ve tavukla sotelenmiş börek
Orman kebabı_Bnim en pratik yemeğimdir,eti önceden haşlarım sonra borcama kızarttığım pattisi,bezelyeyi,havucu,eti,domates ve soğan halkalarını koyarım.ÜZerinede et suyunu salçayla bocalar fırında pişiririm.Müthiş:)
Nohutlu pilav ve patates püresi kaşarlı:)
Islak kek üzerine krem şanti ve çikolata sosu döküyorum ben müthiş oluyor.(Tarif mevcut)
Çerez,meyve derken bu kadar..
Az ve öz işte:)