İlk kez iftara misafir



Teşekkürler. Bir şekilde atlattık bakalım akşam. Güzel soslamışsınız siz de, tam mangal sosu olmuş. Yoğurtla yapayım bari bir daha.
 
Erişteli yeşil mercimek çorbasına bayılırım. Epeydir yapmamıştım. İyiki hatırlattınız.

Ya ben de çok seviyorum ve uzun zamandır yapayım, yapayım diyorum ama ev eriştem yok. Eğer hazır erişte alıyorsanız hangi markanınki güzeldir? Güzel bir tane bulamadım da, oba almıştım berbattı.
 


Fırın poşetinde yapıyorum da eşim yemiyor, naylonda tavuk mu yaptın diyor
Halbuki daha güzel pişiyor. Ben de herkese bunu satarım, risksiz yemeğim, canım benim

 
mercimek çorbası , et sote, pilav, zeytınyaglı olarak barbunya, ortaya salata, tatlı olarak şekerpare mumkunse bır gun onceden yapın tatlıyı, sofraya tursu -yogurt-hurma-zeytın falanda koyun , yanına da ıcecek ayarlayın tamamdır
 
Canım maşallah sadeliğe şaşırdım afiyet olsun Allah kabul etsin de
Ben çok iştahlı bir insan olmama rağmen iftarda 3 çeşidi zor yiyorum.
Günaydın.
Benim de iftarım çorba ve kahvaltılıktır.
Ama kalabalık ve iştahlı misafirlerimiz vardı.
Onları doyurmak ve mutlu etmek istedik sadece.
 
bende geçtiğimiz haftasonu biz dahil 12 kişilik misafir ağırladım

benüm menüm belki fikir olabilir

mercimek çorbası
fırında köfte pilav
kuru fasulye
közlenmiş patlıcan salatası
borani
sarma
çoban salata
şam tatlısı

kesinlikle tatlınızı şerbetli düşünüyorsanız bir gün önceden yapın dinlenince daha güzel oluyor

zeytinyağlı yemek fikriniz varsa taze fasulye vs. gibi onuda bir gün önceden yapın derim
 
Ya ben de çok seviyorum ve uzun zamandır yapayım, yapayım diyorum ama ev eriştem yok. Eğer hazır erişte alıyorsanız hangi markanınki güzeldir? Güzel bir tane bulamadım da, oba almıştım berbattı.
Hayır hazır değil kendim yapıyorum. 1 adet yumurta ve aldığı kadar unu yoğurıyorum. Hamuru merdaneyle açıp şeritler halinde kesiyorum. Oldu sana erişte.
 
Ne hoş, Çok severek yaptığım yemekler, demekki damak zevkimiz uyuyor canım.
Hayırlı ramazanlar diliyorum sana
 
Hafta sonu kv ve eşimin annanesi-dedesi ilk defa yemeğe gelecekler

Mercimek çorbası
İzmir köfte veya kürdan kebabı-pilav
İçli köfte ( annem yapmıştı tabi ki )
Köz kırmızı biber salatası- mevsim salatası
Haşhaşlı tatlı yapmayı düşünüyorum
 
Biz de gecen cuma 3 bebek 11 yetiskin agirladik cok guzel gecti
Sebze corbasi/ yogurt corbasi ( yogurt seven sebze sevmiyor sebze seven de yogurt sevmiyor mecburen iki corba yaptim)
Firinda patates kofte
Pirinc pilavi
Su boregi
Kozlenmis biber salatasi
Rus salatasi
Ortaya hurma,jambon,cig kofte
Cacik
Mevsim salata
Tatli olarak hazir tulumba,fistikli sarma ve cikolatali hindistancevizi toplari
Uzerine cay meyve
 
oo en sevdıgım konu,geçen ctesi 12 kişi vardı..bu cteside 10 kişi gelecek..
gecen hafta yaptıklarım..
ezogelın corbası
karısık kızartma
havuc tarator
sosyete mantısı
çıtır paneli tavuk kızartma
yogurtlu mor lahana salatası
çoban salata ve yeşillik salata
ana yemekte hasanpaşa köfte ve şehriyeli pilav
tatlı olarakta hira tatlısı ve biskuvili pudıng(kolaya kaçtım)

sosyete mantısı,çıtır tavuk parçaları ve köfte çok tuttu kızlar..
fırında patates köfteden sıkıldıysanız püreli hasanpaşayıda deneyin derim..
bide köftenızı yogururken su koyuyosanız mutlaka buz gibi su olmalı ve az karbonat ve irmiği unutmayın..acaip fark katıyor
 
Tarif isterseniz mesaj atarsiniz hepsi çok pratik

Mercimek çorba
Fırında tavuk şiş
Patatesli patlıcanlı kofteli kurdan kebabı
Pirinç pilavı
Mantı(hazır alırsınız)
Ortaya domates salatası
Yoğurtlu buğday salatasi yada şehriyeli salata
Şekerpare
Muhallebili kadayif\ tavuk gogsu\mozaik pasta\cuplarda muhallebi ve kek kat kat oluyor ya ismini bilmiyorum ondan (keki hazır alıyoruz çok pratik ve çok lezzetli)
Sodalı borek
Karpuz kavun iftariye tabağı
Oldu bitti
Hepsi benim geçen ki misafire yaptığım menu cok pratik ve çok lezzetli
 
Benim de dün iftara misafirim vardı 12 kişiydik ve yemek yapma konusunda çok deneyimli sayılmam 10 aylık evliyim Menümü yazayım belki size de fikir olur.
Domates çorbası (kaşarını masaya koydum isteyen alır diye )
Domatesli biberli et kavurma
Bulgur pilavı
Patates püresi
Kaşarlı mantar
Cacık
Semizotu salatası
Rus salatası
İftariyelikler
Turşu
Karpuz
Tatlı
Yemeğin ardından kahve yaptım otururken de limonata ikram ettim.
 
Bend yeni evliyim durum aynı senin gibi.
Ben parmak kebabi çok basit onu pilav salata semizotu yoğurtlu. Un corbaso yapacağım kendi ailem için.

Yanına sutlu irmik tatlısı kek kalibinda
Yarın olacağı için ben şöyle düşündüm. Geceden evi temizleyecegim. Yapabildiğim yemekleri niyetli değilken yapıp tadını tutturmak istiyorum
 
corba pilav salata kesin yao zaten birde yemek olsun ayrica sofrada ortaya koymak icin basit birseyler hazirla daha zengin gorunur canim
 
Patlıcan kebabı, pirinç pilavı, ezogelin çorbası, salata, acılı ezme yaptım bu akşam. Merak ettim, çok az tavada ızgara tavuk yaptım. Taktım çünkü suyunu salmadan pişirmeye. İrmik helvası yapacağım şimdi benimki istedi.2 kişiyiz sadece ama ben deli gibi yemek yapıyorum. Tarif çok fazla, aklına yatanı yap gitsin. O kadar zengin ki mutfağımız tutturursan hepsini afiyetle yerler stres yapma hiç.
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…