Sarma şeklinde sararsanız sizin için daha güzel olacaktır :)
Tam yagli degil de lor peynir kullan sararken yanlarini guzelce kapatmaya ozen goster peynir yagaBirşey sormak istiyorum hanımlar, bugün ilk defyaga gara böreği yaptım (Evet ilk defa, doğru) Ben kızartma pek sevmem ama hiç yağ çekmedi çok lezzetli oldu. Sorun şu ki baş taraflarından hep peynirler fırtladı ve kaç yerimi yaktım, her taraf yağ oldu. Bunun olmaması için ne yapıyorsunuz, ne yapabilirim?
Notlar:
- Tam yağlı beyaz peynir kullandım
- Oldukça sıkı sardım
Tam yagli degil de lor peynir kullan sararken yanlarini guzelce kapatmaya ozen goster peynir yaga duserse yag sicramasi normal ve peynirden bir tatli kasigi dolusu koy
yaprak sarar gibi saracaksın kenar kısımlarını içine katla yufkayı..peynir çıkmazBirşey sormak istiyorum hanımlar, bugün ilk defa sigara böreği yaptım (Evet ilk defa, doğru) Ben kızartma pek sevmem ama hiç yağ çekmedi çok lezzetli oldu. Sorun şu ki baş taraflarından hep peynirler fırtladı ve kaç yerimi yaktım, her taraf yağ oldu. Bunun olmaması için ne yapıyorsunuz, ne yapabilirim?
Notlar:
- Tam yağlı beyaz peynir kullandım
- Oldukça sıkı sardım
Cok siki da sarma cokta gevsek olmasin peynir eriyip su gibi mi cikti icindenResmi netten buldum şimdi, böyle sardım ben de...
Sarma sarar gibi kenarlarını katla içine.. Yada kenarlarını katlamazsan iki uca gelen yerleri boş bırak.. Yani uçlarına kadar doldurma malzemeyi :)
Tam yagli degil de lor peynir kullan sararken yanlarini guzelce kapatmaya ozen goster peynir yaga
yaprak sarar gibi saracaksın kenar kısımlarını içine katla yufkayı..peynir çıkmaz
Cok siki da sarma cokta gevsek olmasin peynir eriyip su gibi mi cikti icinden
Ben söyle yapiyorum
Üçgen yufkanin geniş kismini 2 ye katliyorum 1 parmak kalinliginda
Katladigim yere peynir koyup sariyorum
Kenarları 2 kat kalinlikta oluyor akmiyor peynir o zaman
safransarı'nın mesajına bak canım, bana iyi fikir gibi geldiaynı dertten ben de muzdaribim.. yagı iyiyce kızdırıyorum hemen az pembeleşsın alıyorum öbür türlü bnm de nasıl sararsam saryım çatlıyo patlıyo.. peynir yaglı oldugu için.. çözüm bulursan bana da mesaj at
Peyniri lor al bukadar tam yagli peynir sicakta eriyip yaga karismis hep ezine peyniri falan heralde koyddugun yaptigin peynir yanlis birdaha alirken markette calisanlara bile sorTeşekkürler hanımlar, anlattığınız gibi sarma gibi sardım evet, kenarlarını katladım, bi de katlamasam ne olurdu bilmem...
1 tatkaşığı peynir koydum ama yağlı peynir olduğu için suyu çıktı galiba anlamadım, neredeyse hepsi kenarını delip yağa düştü tabi ondan sonrası çatır çatır attı her tarafa...
Bu iyi fikirmiş, bir dahaki sefere bir de bunu deniyeyim
Peyniri lor al bukadar tam yagli peynir sicakta eriyip yaga karismis hep ezine peyniri falan heralde koyddugun yaptigin peynir yanlis birdaha alirken markette calisanlara bile sor
Tam yagli peynirle yapilmaz peynir sicaktan eriyip yag gibi oluyor lor kullanin ve maydonozla yogurdunuz mu loru cok guzel olur
Normal beyaz peynirler var ondan al ozaman yada firin tepsisine dizip ustune yumurta surup birde corekotu serpip firinlabakalim kasar peyniriyle firinda yaparsan cok guzel olur ama denemelisinArkadaşın fikrini deneyeyim, olmazsa lora dönüş yaparım artık, lor çok kuru geliyor da bana
Normal beyaz peynirler var ondan al ozaman yada firin tepsisine dizip ustune yumurta surup birde corekotu serpip firinlabakalim kasar peyniriyle firinda yaparsan cok guzel olur ama denemelisin
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?