Kara lahana derken mor lahana yazmak lazımdı galiba . Evet ciğ olarak robota atıyorum ve büyük bir kapta sirke limon atıp karışıyorum sonra saklama kabına koyuyorum şahane oluyor benceYemek yapmakta,yedirmekte zevklidir gerçekten.Sorun,hastayken,canın istemezken,ya da uykusuz bir çocukla uğraşırken de aynı düzenin beklenmesi...Kara lahanayı çiğden mi sirkeye koyup salataya katıyorsunuz?,merak ettim.
Çok sağlıklı ama,çorbasından başka iyi bir kullanım yeri bilmiyorum,karadenizliyim köken olarak üstelik:))
Salata olayı çok mantıklı geldi sirkede bekletmek temizlik açısından di mi,salatalık malzemenin bozulmaması açısından bi faydası yok heralde,sirke evimize girmez de o yuzden soruyorum,bi de herhangi kapaklı bi kap olur mu mutlaka tupper filan mı olmalı?
Bu arada atraante bacı şu sarmaları bende koyduö çiğden ama pişirince pirinçler kırıldı o kısmı sevemedim,seninki kırılmıyor mu?
Sirkeyi nasıl yapıyorsunuz acaba çok ilgimi çekti deEvet sirkeyi dezenfekte için kullanıyorum ve evde kendim yapıyorum hazır sirke almıyorum bir kaç aydır. Salata için yeşillikleri yıkayıp iyice süzdürüyorum sonra normal bir plastik kabın içine altına kağıt havlu koyarak dolduruyorum. Havuç, turp ve mor lahanıyı da yıkayıp doğramadan yanına koyuyorum, bir hafta dayanıyor, özel bir kabım yok
Sirkeyi nasıl yapıyorsunuz acaba çok ilgimi çekti de
Ay sakın atmayın yahu günahtır, illa taze istiyorsa kalanını ıslatıp cam kenarına koyun kuşlar yer, atmayın amaBide ekmek sorunumuz var hergün ekmek al diyo bana ya bidilim yiyo zaten bitmiyo diyorum onu at yerine yenisini al diyo ekmek atılır mı Allah askına
Oyyy kuymak varken başka birşey yenir miAllah dağına göre kar veriyor gerçekten.
Adama haftada bir düzgün yemek yapıyorum desem yeridir.
O da en lüksü pilav yemek salata olur.
Çorba varsa salata eksik olur gibi falan.
Misafir varsa midesi bayram eder.
Yumurta da kırsam eline sağlık der.
Asla yemek eleştirmez hakkını yiyemem o konuda.
Dün menemen yaptım akşam dışarda hamsi yedi. Ondan önceki gün makarna bugün kuymak mesela..
Evet tek çeşit :)
Annem diyor ki o beslenmeye tabi çocuğunuz olmaz
8 tane elmayı iyice yıkayıp 2,5 lt suyun içine doğrayın, içine bir kaşık bal karıştırın ve avuç içi kadar nohut ilave edin, cam bir kavanozda olsun karışım, üzerine tülbent kapatın, lastikle tutturun ağzını, serin bir yerde olsun. İlk 20 gün her gün tahta kaşıkla bir kez karıştırın, sonra ki 20 gün ellemeyin. 40 gün sonunda sirkeniz hazırdır, tel süzgeçle süzüp, yine cam bir kavanozlara alın, hafif tortulu, tadı içime çok uygun yumuşak bir sirke oluyor. Hazır sirkeleri içemiyorum ben ama bu tarifle yapılan sirke içilebiliyor, sağlık için arada bir içerim ayrıca salatalarda, çorbalarda da kullanıyorum.
Bu arada kullanndığınız elma çok önemli, dışı mumlu olan elmalardan yapmayın sakın
Uno paket aliyorum. Buzdolabina kaldiriyorum. 1 haftadan fazla gidiyor. Hemde taze taze yiyiyorum.Bide ekmek sorunumuz var hergün ekmek al diyo bana ya bidilim yiyo zaten bitmiyo diyorum onu at yerine yenisini al diyo ekmek atılır mı Allah askına
Ben seni bekar sanıyordum sapsık
Ben bekar sanırken bekardın belki de,yeni mi evlisin yoksa:))Valla bende hala evli olduğuna inanamiyorum
Ya pilavı buzluğa atmaya ne gerek var ki bir pilav yapmak sadece 5 dk değil mihaftasonu bir gün koca tencere pirinç pilavı yapın, tek porsiyonluk şekilde buzluğa atın, akşam da mikrodalgada ısıtıverin.
kendiniz yemeyin aman, bulgur da iyidir ama şişirir, kendinize en iyisi arada kısır falan yapın.
Ya pilavı buzluğa atmaya ne gerek var ki bir pilav yapmak sadece 5 dk değil mi
Ay allahım alemsiniz ben pilavı ısıtıp yemeği hiç sevmiyorum o yüzden asla öyle yapmam sadece 1 çay bardağı yapıyorum bize 2 kişilik oluyorIsıtmak daha kısa
Benim eşim işe yemek götürdüğü için ben böyle yapıyorum. Her akşam çeşit istese yine bu tarz çözümler bulurum, tek çeşit yapıyorum ama genellikle.
1 çay bardağı iki kişiye nasıl yetiyor.tencereyi kirlettigime degmezAy allahım alemsiniz ben pilavı ısıtıp yemeği hiç sevmiyorum o yüzden asla öyle yapmam sadece 1 çay bardağı yapıyorum bize 2 kişilik oluyor
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?