Afiyet olsun canım çok güzel olmuş menünBu günkü menümü yazayım
Sabah 9.30
2 dilim ekmek
1 haşlanmış yumurts
1 kk peynir
Domates
Öğlen 13.00
1 kase nesfit
Ara 15.30
Türk kahvesi
17.00
Karpuz çok az
Akşam 21.00( geç kaldık evdd)
1 incik ızgarada
4 yemem kaşığı yoğurtlu semizotu
2 dilim ekmek
2 litre su
Ekmek değil de bakliyat ağırlıklı oluyor aslında benim menülerim. Tabi 3-4 dilim ekmek de oluyor. Sebze salata olarak yiyorum, onu da yazmıyorum aslında kalorisi az, lafını etmeye değmez diye... Bundan sonra yazarım. Bugün misafirlikteydim, o yüzden böyle az oldu. Her şeyi kıymalı yapmışlar, anca 2 sarma yiyebildim.
4-5 ay oldu vegan olalı. İnternette bir video izledim. Süt ürünlerinin sağlığa zararlı olduğunu, bebeklik döneminden sonra sindirilemediğini öğrendim. Ayrıca çiftlik hayvanlarına yapılan eziyeti gördüm ve o sütlerin içinde hayvanlara verildiği için bir dolu antibiyotik olduğunu öğrendim. İç güdülerimle tanıştım. Bir ineği ya da tavuğu, içimdeki ilkel insanın yemek olarak görmediğini anladım. Bu yüzden başladım. Çoğu insan hayvanların da bir kimliği olduğundan yola çıkarak başlıyor. Ben tam tersine sağlık için başladım. Ama şimdi benim için de et konusunda hayvanların kimliği ağır basmaya başladı. Benim gibi bir hayatı olmuş, arkadaşları ve ailesi olmuş, sevdiği ve sevmediği şeyler olmuş, bir kişiliği olmuş bir canlıyı yemek istemiyorum. Benim adıma onu markete paket olarak getirsin diye birilerine cinayet parası da ödemek istemiyorum. Et yemememin nedeni artık bu oldu. Süt zararlı olduğu için. Yumurta da tavukların çektiği işkenceler için...
Bir de bir insana kilo aldıran 1 numaralı şey hayvansal proteinmiş. Onları sık tüketmek en kötüsüymüş. Bir de geçenlerde bir makale okudum. Yurt dışında çocukları iki gruba ayırıp şeker hastalığı konusunda bir gözleme tabi tutmuşlar. Araştırmadan çıkan sonuçlar şeker hastalığını tetikleyen en önemli şeyin süt ürünleri olduğunu göstermiş. Tabi bu konuda başka araştırma yapmadım.
Kısaca böyle... Her şey o video ile başladı. Hayvansal ürünleri hayatımdan çıkartmamın pek çok hastalıktan beni uzak tutacağını düşünüyorum. Mesela ben sık sık mide ekşimesi yaşardım. Börek, kek yedikten sonra. Soğana mı yormadım, una mı yormadım. Meğer nedeni yumurta imiş, zamanla gördüm.Artık hiç öyle bir problemim kalmadı. Süt ürünleri de midemi ağrıtıp bulandırıyor. Bir parça peynir bile yapıyor bunu... Bunları bilmemin nedeni de ilk başlarda pat diye kesmemiş olmam. 4-5 aydır hiç hayvansal gıda tüketmiyorum. Ama başlangıçta azaltarak bu yola girdim. Azar azar peynir de yedim, dondurma da... Sadece et yemedim.
Çorba ne çorbasıydı? Yazarken onları da yazın lütfen. Simit için kızmıyorum çünkü kahvaltıyla öğle arasında vakit oldukça çok. Akşamki kuru patlıcan dolmasına ise kızdım. Hele saat 21:00 de olanına. Azıcık öğrensen şu irade işini çok iyi olacakta tutamıyorsun kendini. Yine de eski Tuba menülerine göre gayet güzel. Bu hafta yine kilo vermek zorundasın unutma. Ona göre ye yiyeceklerini.Selam kızlar, bugunum bence gayet guzel gecti.. Durun yazayım menumu
Sabah 9:45
1 domates
2 yumurta sarısı (beyazlarını kızlarım yedi)
Peynir
11 tane fındık
15:10
1 kase corba
3-4 lokma simit ( simiti gorunce kızma hemen ebru, bak kac lokma oldugunu da yazdım:) )
19:30
2 servis kasıgı nohut yemegi
1 kuru patlıcan dolması
21:00
1 kuru patlıcan dolması (anlısalacagı uzere bu dolmaya dayanamıyorum, mutfagı toplarken aksam aksam bi tane yedim, cok gereksiz..)
Su 2.5 lt civarı
Tatlım maşallahın var menülerin çok güzel gidiyor. Eğer bu hafta böyle beslenmeye devam edersen cumaya tartı eminim seni çok mutlu edecek. Tek kötü kısmı suyu çok az içmiş olman. Suyun en az 2,5 litre olsun unutma sakın. Normalde akşam meyve yenmesine müsaade etmiyoruz ama sen henüz yolun başındasın. Bir süre daha böyle devam edebilirsin ama o meyvenin yanına bir bardakta süt iç. O zaman çok daha işe yarayacaktır.Kızlar menüm
Sabah az yağla tavada yumurta kırdım yanına bir dilim peynir,2 dilim kepek ekmeği
Öğle ızgara tavuk ve köfte bir porsiyon kadar yanına salata ve ayran,2 dilim kepek ekmeği
Ara bir avuç ceviz,1 armut
Akşam bir tabak türlü,1 kase cacık,1 dilim ekmek
Yine gece meyvem oldu koca bi şeftali yedim
Spor yapamadım su 1 lt
Çorba ne çorbasıydı? Yazarken onları da yazın lütfen. Simit için kızmıyorum çünkü kahvaltıyla öğle arasında vakit oldukça çok. Akşamki kuru patlıcan dolmasına ise kızdım. Hele saat 21:00 de olanına. Azıcık öğrensen şu irade işini çok iyi olacakta tutamıyorsun kendini. Yine de eski Tuba menülerine göre gayet güzel. Bu hafta yine kilo vermek zorundasın unutma. Ona göre ye yiyeceklerini.
Tatlım maşallahın var menülerin çok güzel gidiyor. Eğer bu hafta böyle beslenmeye devam edersen cumaya tartı eminim seni çok mutlu edecek. Tek kötü kısmı suyu çok az içmiş olman. Suyun en az 2,5 litre olsun unutma sakın. Normalde akşam meyve yenmesine müsaade etmiyoruz ama sen henüz yolun başındasın. Bir süre daha böyle devam edebilirsin ama o meyvenin yanına bir bardakta süt iç. O zaman çok daha işe yarayacaktır.
Bugunku menum
07:45
Kucuk 1 parca ekmek
Peynir
10 zeytin
Kucuk 1 bardak sut
13:00
1 parca ekmek
1 parca karpuz
1 ucgen peynir
18:30
Biraz tavuk doner
Ayran
1 sade turk kahvesi
1 sade soda
3 L su
Biraz dansss
Baska spor yok
Kızlar artık günler çabuk geçsin ve kilo vereyim istiyorum hep beraber tabii..ekimde tatile gidicem bide ozamana kadar bir 8 kg fln versem süper olucak:)
Öncelikle sağlık konusunda (Aslında sağlıkçıyım ama bu konu hiç dikkatimi çekmedi) çok bir bilgim olmadığı için yorumdan kaçınarak başlıyorum ama diğer kısmına yani hayvanların kişiliği olan tarafa karşı olduğumu belirtmekle devam ediyorum. Sonuçta allah hayvanları insanlara besin olarak yaratmış. Kurban bayramında bir sürü hayvan kesiyoruz. Yumurta işi ise çok daha vahim. Sen yesen de yemesen de tavuklar bir şekilde yumurtlayacaklar. Ve benim kanaatimce hayvansal proteinler oldukça yararlı. Kilo verirken bile protein ağırlıklı beslendiğinde daha çabuk kilo verebiliyorsun. Bunları yazarak bir tartışma başlatmak istemem sadece fikrimi söylemek istedim. İnşallah senin içinde doğru karardır.
Dilaracım menün gayet güzelKızlar menüm
Sabah az yağla tavada yumurta kırdım yanına bir dilim peynir,2 dilim kepek ekmeği
Öğle ızgara tavuk ve köfte bir porsiyon kadar yanına salata ve ayran,2 dilim kepek ekmeği
Ara bir avuç ceviz,1 armut
Akşam bir tabak türlü,1 kase cacık,1 dilim ekmek
Yine gece meyvem oldu koca bi şeftali yedim
Spor yapamadım su 1 lt
Teşekür ederim dilaracımAfiyet olsun canım çok güzel olmuş menün
Fikrine saygı duyarım Ebrucuğum.
Ama hayvanların insanlar faydalansın diye yaratıldığını düşünmüyorum. Eğer öyleyse domuz, timsah, aslan vs. bunlar ne oluyor? Gerçi toynak, tırnak ölçüsü falan vardı bildiğim kadarıyla... Beyni olan her hayvanın kişiliği vardır. Diğer hayvanlardan tek farkımız daha yüksek IQ'ya sahip olmamız. Tavuk yumurtlayabilir. Kaplumbağa da yumurtluyor, daha başka yumurtlayan da bir sürü hayvan var. Mesela süt meselesine gelirsek, niye inek sütü? Niye şempanze sütü değil? Şempanzelerle %90'ın üzerinde dna benzerliğimiz varken, ineklerle %40 dna benzerliğimiz var. Bir buzağı 40 kilo doğar, bir yılda 200 kilo olur. İnek sütü öyle bir süttür. İnsanlar için uygun değildir. Ayrıca insan genetik olarak da atasal hikaye olarak da sebze/meyvecildir. Etçil değildir. Bağırsak sistemimiz etçil hayvanlar gibi değil, dişlerimiz de öyle... Et sürekli bakteri üretir ve etçil hayvanların bağırsakları bu bakterilerle savaşacak başka bakterilerle doludur. Ama insanlar aynı şekilde değil. Üstelik bizim bağırsak uzunluğumuz da çok daha fazla. Yani midemize girdiği andan itibaren et sürekli bakteri üretiyor ve buna karşı savunmasızız. Süt ürünlerinin durumuysa etten daha beter.
Bunlar hep kapitalist sistemin dayatmaları. "Protein için ete ihtiyacınız var, yiyin. Kemikler için süte ihtiyacınız var, için." diyen bu sistem. Protein ve kalsiyum sadece ette sütte değil. Devletler süt endüstrisini ayakta tutabilmek için boş yere süt alıp döküyor. Hayvanları para çevirmek için her şey... Aslında kendi metabolizmamıza ters şeyler tüketiyoruz.
Vegan olup sporcu olan bir sürü insan var. Sağlıksız bir seçim değil yani... Yaptığımız tek şey özümüze geri dönmek. Doğduğundan beri ailesi nedeniyle vegan olan bir sürü insan var, onlar da sağlıklı. Benim ne olacağımı ise ilerleyen yıllar gösterecek. :) Kilo verip veremediğimi de bu takımda hep beraber göreceğiz. Kilo almamızın tek nedeninin metabolizmamız ile ters düşmek olduğunu düşünürsek, belki çok daha kolay kilo veririm, kim bilir?
Bu kadar uzun uzun yazdım ama benim de niyetim tartışmak değil tabi ki... :) Sadece yaptığım araştırmalar beni ikna etmeye yetti ve ben anlattıklarımın doğru olduğuna inanıyorum. Her insan gibi de doğru olduğunu düşündüğüm şeye arka çıkma ihtiyacı hissediyorum, hepsi bu.
Dilaracım menün gayet güzel
Ebru akşam meyve önermiyor
Bir çok diyetisyenin listelerinde de akşam muhakkak meyve oluyor
Bu konuda kafam benim çok karışık açıkcası
çok konuşasım var ama yazmaya ve okumaya üşeniyorum nedeeen yaa
Ebrucum ben gece meyvesini listemden çıkardım çok sıkılırsam yarım tüketiyorumÖnermiyorum ama belli bir kilonun üstünde olanlar için çok ta karışmak istemiyorum. Dediğin gibi diyetisyenlerin listesinde mutlaka meyve oluyor ama içindeki şeker miktarı yatmadan önce vücudu nasıl etkiliyor onu da düşünmek lazım. Benim de kafam karışık bu konuda. Mümkün olduğunca tüketilmese yararlı olur.
İyi geceler kaptanEce git yat yarın sabah erkenden yeni bir güne başla. Uyuyamıyorsan bile yat yatağına rahatça düşün. Yeniden zayıf olabilmek için yapman gerekenleri.
Geç oldu bende yatıyorum. Yarın bir sürü iş var. İyi geceler tatlı rüyalar. Çok kaynatmayın okuması zor oluyor
Sen bunları anlatınca aklıma anne sütü geldi. Peki bu konuda bir fikrin var mı? Sonuçta süt ve biz üretiyoruz. Ve şu ana kadar eşi benzeri yapılamamış bir besin.
Ece git yat yarın sabah erkenden yeni bir güne başla. Uyuyamıyorsan bile yat yatağına rahatça düşün. Yeniden zayıf olabilmek için yapman gerekenleri.
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?