Yalancı mantıyı biiorsundur ,bugün de onu dene :)
Bilmeyenler için yazayım yine de
Yufkanın arasına kavrulmuş kıyma,soğan, domates biber karışımını koyup rulo haline getiriyoruz,tülbentin içine sarıp tülbentin iki ucunu bağlayıp,kaynayan suyun içine batırıyoruz,2-3 dak öyle beklior ve hemen alıoruz.Tülbentten çıkarıp uzun rulo yufkayı aralıklarla kesiyoruz,kestiğimiz parçanın içi üste gelecek şekilde borcama diziyoruz,yani gül gibi görünecek,kıymalar görünecek.Daha sonra sarmısaklı yoğurt döküoruz üstüne .Afiyet olsun :)
Çok severiz ,çok lezzetli oluor.