Elossa'nın Mutfağı

efeeylul · 15 Kasım 2012

Elossa bir şey soracağım;daha önceden soran oldumu bilmiyorum.Sultan lokumunu kakolu puding ya da çilekli pudingle denedinmi merak ettim:)kakolu pudingli fıstığa,fındığa da bulanabılır gibi geldi ama yakısırmı bilemedım..

SehKer · 15 Kasım 2012

kocişime aşkla yaptığım profiterollerim
tarif için teşekkürler elossa harikasın

sevimsiz_25 · 15 Kasım 2012

efeeylul .!.:
Elossa bir şey soracağım;daha önceden soran oldumu bilmiyorum.Sultan lokumunu kakolu puding ya da çilekli pudingle denedinmi merak ettim:)kakolu pudingli fıstığa,fındığa da bulanabılır gibi geldi ama yakısırmı bilemedım..

benim muzlu pudingle pek aram olmadığı için, vanilyalı puding aldım, içine de damla sakızı attım, yiyenler bayıldı, bence diğerlerini de denemek lazım

zerra · 16 Kasım 2012

yaptığım sultan lokumları ama henüz tadına bakmadım akşama artık

efeeylul · 16 Kasım 2012

sevimsiz_25 .!.:
benim muzlu pudingle pek aram olmadığı için, vanilyalı puding aldım, içine de damla sakızı attım, yiyenler bayıldı, bence diğerlerini de denemek lazım

Damla sakızı çok iyi fikir gerçekten,bir ara denemeyi düşünüyorum:)

Elossa · 16 Kasım 2012

Nevreste .!.:
YALANCI MANTI(TATAR BÖREĞİ)4kişilik
Eki Görüntüle 552048 Eki Görüntüle 552049 Eki Görüntüle 552050 Eki Görüntüle 552051 Eki Görüntüle 552052 Eki Görüntüle 552053 Eki Görüntüle 552054 Eki Görüntüle 552055 Eki Görüntüle 552056
Hamuru 2 yumurta,1 çaybardağı su,tuz aldığı kadar un hamur yoğrulup açılır,kesilir...Kaynamış suda haşlanıp,süzülür...Soğuyunca üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür...Sosu:Kıyma kavrulur,isteğe bağlı içine salça, pul biber ve nane konur..Ve yoğurtla karıştırılmış hamurun üzerine dökülürAfiyet olsun

canım ellerine sağlıkk nefis görünüyor amaa bende isterimmm:)

MadamCocosh .!.:
elossa ay sultan lokumuna bayıldım ya ellerine saglık:)))))))))))

sağol canımm,denemeni tavsiye ederiimm

sarikirmizim .!.:
hepsi cok guzel tariflerin ellerine saglik. Suan calisiyorum ve resmen aserdim acayip canim cekti ama bakmadanda duramiyorum. Ne var sanki allah rizasi icin bana birer parca hepsinden versen Bende dusunup duruyordum ben hic asermiyorum diye meger resimlerini gormem lazimmis

canım yaa veririm tabisi seve seve hemde,keşke her birinizle yakın olsakk

zerra .!.:
günaydınlar...
elossa canım sultan lokumunu 1 gün önceden yapsak olurmu
yarın akşam misafirim gelecekte
bu akşam muhallebisini pişirip dolaba koysam sabaha yuvarlasam..
cuma akşamki misafir için

canım merhabaa,olur canım hem daha güzel olur biliyormusun..

mmousee .!.:
burda sultan lokumunu çok methettiler cuma marketten malzemeleri aldım ama hala fırsat bulup yapamadım

canım mutlaka yapmalısın amaaaa

owner .!.:
bende yapmaya karar verdim sultan lokumunu bakınca bile canım istedı

canım yaptığında paylaş emii

SehKer .!.:
profiterollerim fırında pişiyor
birazdan kremasını ve sosunu yapıcam son halini paylaşcam

canım ellerine sağlık merakla bekliyorummm

zerra .!.:
bir sorum olacak bilen var ve cevap verirse çok sevinirim..
tavuklu garnitürlü böreği buzluk böreği tarzında pişirebilirmiyiz....

olur canım neden olmasın

efeeylul .!.:
Elossa bir şey soracağım;daha önceden soran oldumu bilmiyorum.Sultan lokumunu kakolu puding ya da çilekli pudingle denedinmi merak ettim:)kakolu pudingli fıstığa,fındığa da bulanabılır gibi geldi ama yakısırmı bilemedım..

canım çilekli denedim yakın zamanda ama rsim çekmedim,arkadaşımda yapmıştık misafiri için..ve inanılmaz güzel oldu çok sevdik biz

SehKer .!.:
Eki Görüntüle 554106

kocişime aşkla yaptığım profiterollerim
tarif için teşekkürler elossa harikasın

ohohohohoyyttttt bayılddımm,ellerine sağlık hayatım yaa canım çektiiiiii:)
aşkla yapılan herşeyin tadıda başka duruşuda di mii,aşkı seviyoruzzzz,profiterollerideee

zerra .!.:
yaptığım sultan lokumları ama henüz tadına bakmadım akşama artık
Eki Görüntüle 554502 Eki Görüntüle 554503

owww nefis görünüyorlar canım yaa ellerine sağlık,neden tadına bakmadın ben olsam çoktan götürürdüm bikaçtane:))

efeeylul · 16 Kasım 2012

Sen denediysen ben kesin denerim hem de risksiz:)gerçi eşim sevmez çilekli ama ben seviyorum,ona muzlu bana cilekli

Elossa · 16 Kasım 2012

efeeylul .!.:
Sen denediysen ben kesin denerim hem de risksiz:)gerçi eşim sevmez çilekli ama ben seviyorum,ona muzlu bana cilekli

canım yaa çok sağol,güven duymana çok sevindim
yaptığında paylaş emi çatlarım beeennn

efeeylul · 16 Kasım 2012

Elossa .!.:
canım yaa çok sağol,güven duymana çok sevindim
yaptığında paylaş emi çatlarım beeennn

Tabiki de paylasacağım,evet doğru sana güveniyorum seçiçi olmama rağmen

atractive · 16 Kasım 2012

Nevreste .!.:
YALANCI MANTI(TATAR BÖREĞİ)4kişilik
Eki Görüntüle 552048 Eki Görüntüle 552049 Eki Görüntüle 552050 Eki Görüntüle 552051 Eki Görüntüle 552052 Eki Görüntüle 552053 Eki Görüntüle 552054 Eki Görüntüle 552055 Eki Görüntüle 552056
Hamuru 2 yumurta,1 çaybardağı su,tuz aldığı kadar un hamur yoğrulup açılır,kesilir...Kaynamış suda haşlanıp,süzülür...Soğuyunca üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür...Sosu:Kıyma kavrulur,isteğe bağlı içine salça, pul biber ve nane konur..Ve yoğurtla karıştırılmış hamurun üzerine dökülürAfiyet olsun

tatar olmama rağmen bak bunu bilmiyordum denicem çok leziz görünüyor

Elossa · 16 Kasım 2012

KIYMALI LAHANA DOLMA (BENİM USUL)

MALZEMELER;

1 orta boy beyaz lahana
2-3 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
1su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
yarım kg kadar 1 kez çekilmiş yağlı kıyma
1-2 yemek kaşığı domates salçası
1-2 yemek kaşığı biber salçası
kuru nane
pul biber
karabiber

YAPILIŞI;

arkadaşlar resimlerdede gördüğünüz üzere detaylı çektim yapım aşamalarını..yinede sormak istediğiniz bişi olursa seve seve
afiyet olsunn biz bayılırız bu tip lahana dolmasına,daha kişisel oluyor çok hoşumuza gidiyor
bu arada lahananın kalan yarısından da etli kapuska yaptım atmadım yani:)

Elossa · 16 Kasım 2012

efeeylul .!.:
Tabiki de paylasacağım,evet doğru sana güveniyorum seçiçi olmama rağmen

teşekkür ederim canımsınn,merakla bekliciimmm

atractive · 16 Kasım 2012

Elossa .!.:
KIYMALI LAHANA DOLMA (BENİM USUL)

MALZEMELER;

1 orta boy beyaz lahana
2-3 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
1su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
yarım kg kadar 1 kez çekilmiş yağlı kıyma
1-2 yemek kaşığı domates salçası
1-2 yemek kaşığı biber salçası
kuru nane
pul biber
karabiber

YAPILIŞI;

arkadaşlar resimlerdede gördüğünüz üzere detaylı çektim yapım aşamalarını..yinede sormak istediğiniz bişi olursa seve seve
afiyet olsunn biz bayılırız bu tip lahana dolmasına,daha kişisel oluyor çok hoşumuza gidiyor
bu arada lahananın kalan yarısından da etli kapuska yaptım atmadım yani:)

Eki Görüntüle 554829 Eki Görüntüle 554830 Eki Görüntüle 554832 Eki Görüntüle 554833 Eki Görüntüle 554834 Eki Görüntüle 554838 Eki Görüntüle 554839 Eki Görüntüle 554840 Eki Görüntüle 554835 Eki Görüntüle 554837 Eki Görüntüle 554836 Eki Görüntüle 554841 Eki Görüntüle 554842 Eki Görüntüle 554843 Eki Görüntüle 554845 Eki Görüntüle 554844 Eki Görüntüle 554846 Eki Görüntüle 554847 Eki Görüntüle 554862 Eki Görüntüle 554861 Eki Görüntüle 554860 Eki Görüntüle 554848 Eki Görüntüle 554849 Eki Görüntüle 554851 Eki Görüntüle 554850 Eki Görüntüle 554852 Eki Görüntüle 554856 Eki Görüntüle 554857 Eki Görüntüle 554858 Eki Görüntüle 554855 Eki Görüntüle 554854 Eki Görüntüle 554853 Eki Görüntüle 554859 Eki Görüntüle 554863 Eki Görüntüle 554865 Eki Görüntüle 554864 Eki Görüntüle 554866 Eki Görüntüle 554867 Eki Görüntüle 554868 Eki Görüntüle 554869 Eki Görüntüle 554870 Eki Görüntüle 554871 Eki Görüntüle 554872 Eki Görüntüle 554874 Eki Görüntüle 554873 Eki Görüntüle 554875 Eki Görüntüle 554876 Eki Görüntüle 554877 Eki Görüntüle 554879 Eki Görüntüle 554880 Eki Görüntüle 554882 Eki Görüntüle 554881 Eki Görüntüle 554883 Eki Görüntüle 554884 Eki Görüntüle 554885

anamm çok güzel görünüyor ve çok yaratıcısın ellerine sağlık kızz

Elossa · 16 Kasım 2012

atractive .!.:
anamm çok güzel görünüyor ve çok yaratıcısın ellerine sağlık kızz

sağol canımm teşekkür ederiimm,yaratıcıyım gerçektende mütevazi olamiccciiimmm
çok severim değişik hallerde sunmayı

Elossa · 16 Kasım 2012

MERCİMEK KÖFTESİ

MALZEMELER

2 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
yarım su bardağı zeytinyağ
2 kuru soğan
4-5 dal taze soğan
8-10 dal maydanoz
4-5 yaprak marul(içine)
2 limon
2 yemek kaşığı nar ekşisi
pul biber
karabiber
kuru nane
tuz

YAPILIŞI

arkadaşlar mercimekleri 4 su bardağı su ile iyice pişiriyoruz ve tencerenin kapağını açık tutarak..çok az sulu haldeyken ocağın altını kapatıp içerisine 1,5 su bardağı ince bulgurumuzu ekliyoruz ve biraz karıştırıp ağzını kapatıp yaklaşık 30-40 dk bulgurun ve mercimğin şişmesini bekliyoruz..
diğer yandan zeytinyağımızı tenceremize ekleyip kuru soğanları pembeleşinceye kadar pişirip salçalarımızı tuzumuzu ilave ediyoruz ve karışımı soğumaya bırakıyoruz.tüm yeşilliklerimizi minik minik doğrayıp kullanacağımız tüm baharatlarımızı üzerine ekleyip hazırladığımız ve soğutuğumuz mercimekli bulgurumuzu salçalı soğanımızı,2 adet sıktığımız limonun suyunu ve nar ekşimizi iyice karıştırıp yoğuruyoruz.
köftelerimizi tabanına marul yaprakları döşediğimiz servis tabağımıza yerleştiriyoruz...
afiyetle yiyoruzz:)

bozo85 · 16 Kasım 2012

Beyaz lahana sarması yapamıyorum fazla mı haşlıyorum ne hep parçalanıyor. Bu yöntem süpermiş böyle deniycem. Ellerine sağlık

Elossa · 17 Kasım 2012

bozo85 .!.:
Beyaz lahana sarması yapamıyorum fazla mı haşlıyorum ne hep parçalanıyor. Bu yöntem süpermiş böyle deniycem. Ellerine sağlık

canım evet çok haşlıyorsan dağılır kırılır toparlanmaz..kaynar suda 1 dk yetiyor normal sarma yapabilmek için.
denediğinde paylaşmanı bekliyorum canımm

ecek83 · 17 Kasım 2012

ayy lahana dolman çok güzel görünüyor ,ben lahanayı pek sevmem ama bunu yerim doğrusu..

Elossa · 17 Kasım 2012

ecek83 .!.:
ayy lahana dolman çok güzel görünüyor ,ben lahanayı pek sevmem ama bunu yerim doğrusu..

canım teşekkür ederim,buyur beklerim:)

paris68 · 17 Kasım 2012

Elossa .!.:
KIYMALI LAHANA DOLMA (BENİM USUL)

MALZEMELER;

1 orta boy beyaz lahana
2-3 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
1su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
yarım kg kadar 1 kez çekilmiş yağlı kıyma
1-2 yemek kaşığı domates salçası
1-2 yemek kaşığı biber salçası
kuru nane
pul biber
karabiber

YAPILIŞI;

arkadaşlar resimlerdede gördüğünüz üzere detaylı çektim yapım aşamalarını..yinede sormak istediğiniz bişi olursa seve seve
afiyet olsunn biz bayılırız bu tip lahana dolmasına,daha kişisel oluyor çok hoşumuza gidiyor
bu arada lahananın kalan yarısından da etli kapuska yaptım atmadım yani:)

Eki Görüntüle 554829 Eki Görüntüle 554830 Eki Görüntüle 554832 Eki Görüntüle 554833 Eki Görüntüle 554834 Eki Görüntüle 554838 Eki Görüntüle 554839 Eki Görüntüle 554840 Eki Görüntüle 554835 Eki Görüntüle 554837 Eki Görüntüle 554836 Eki Görüntüle 554841 Eki Görüntüle 554842 Eki Görüntüle 554843 Eki Görüntüle 554845 Eki Görüntüle 554844 Eki Görüntüle 554846 Eki Görüntüle 554847 Eki Görüntüle 554862 Eki Görüntüle 554861 Eki Görüntüle 554860 Eki Görüntüle 554848 Eki Görüntüle 554849 Eki Görüntüle 554851 Eki Görüntüle 554850 Eki Görüntüle 554852 Eki Görüntüle 554856 Eki Görüntüle 554857 Eki Görüntüle 554858 Eki Görüntüle 554855 Eki Görüntüle 554854 Eki Görüntüle 554853 Eki Görüntüle 554859 Eki Görüntüle 554863 Eki Görüntüle 554865 Eki Görüntüle 554864 Eki Görüntüle 554866 Eki Görüntüle 554867 Eki Görüntüle 554868 Eki Görüntüle 554869 Eki Görüntüle 554870 Eki Görüntüle 554871 Eki Görüntüle 554872 Eki Görüntüle 554874 Eki Görüntüle 554873 Eki Görüntüle 554875 Eki Görüntüle 554876 Eki Görüntüle 554877 Eki Görüntüle 554879 Eki Görüntüle 554880 Eki Görüntüle 554882 Eki Görüntüle 554881 Eki Görüntüle 554883 Eki Görüntüle 554884 Eki Görüntüle 554885

ellerine saglik

Elossa'nın Mutfağı

Elossa'nın Mutfağı ilginizi çekti mi?

Evet kendi resimlerini birebir paylaşması çok hoş!

Hayır hoşlanmadım!

Nilimsuyum bebeğimmm

ÇiLekLi SakıZımIn KoKuSu.

Popüler Üye

13. takımdan mezun..fahri üye

Nilimsuyum bebeğimmm

Guru

Nilimsuyum bebeğimmm

Guru

Nilimsuyum bebeğimmm

Yeni Üye

Guru

Guru

Yeni Üye

Guru

Guru

Banane, sanane:)

Guru

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Guru

ALLAHIM SANA SUKUR

Benzer Konular

Privacy & Transparency

Privacy & Transparency