- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
MANTAR KAVURMASI
arkadaşlar mantarın adını bilmiyorum ama ne zaman nerede görsem tezgaha koşuyorum:)
etten çok çok daha kıymetli inanılmaz lezzetli bir mantar.diğer bildiğimiz mantarın 2 katı fiyatı,ismini hiç sorma gereği duymadım ama bi dahaki alışımda sorayım bende merak ettim....:)
benim annemden kalma bir alışkanlık bu mantar kavurması,çocukluğumuzdan beri hep yapar,hala da öyle...bu resimleri annem hazırlarken çektim ama başını kaçırdım:)
sadece bikaç kurusoğan ve yarım bardağı zeytinyağı ile pişiriliyor.mantarlar suyunu bırakıp çekince işlem tamamdır.
dediğim gibi harika bir lezzet,yemeyenler mutlaka azda olsa almalı denemeli yemeli
Eki Görüntüle 555082 Eki Görüntüle 555081 Eki Görüntüle 555083 Eki Görüntüle 555084 Eki Görüntüle 555085 Eki Görüntüle 555086 Eki Görüntüle 555087 Eki Görüntüle 555088
KIYMALI LAHANA DOLMA (BENİM USUL)
MALZEMELER;
1 orta boy beyaz lahana
2-3 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
1su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
yarım kg kadar 1 kez çekilmiş yağlı kıyma
1-2 yemek kaşığı domates salçası
1-2 yemek kaşığı biber salçası
kuru nane
pul biber
karabiber
YAPILIŞI;
arkadaşlar resimlerdede gördüğünüz üzere detaylı çektim yapım aşamalarını..yinede sormak istediğiniz bişi olursa seve seve
afiyet olsunn biz bayılırız bu tip lahana dolmasına,daha kişisel oluyor çok hoşumuza gidiyor
bu arada lahananın kalan yarısından da etli kapuska yaptım atmadım yani:)
Eki Görüntüle 554829 Eki Görüntüle 554830 Eki Görüntüle 554832 Eki Görüntüle 554833 Eki Görüntüle 554834 Eki Görüntüle 554838 Eki Görüntüle 554839 Eki Görüntüle 554840 Eki Görüntüle 554835 Eki Görüntüle 554837 Eki Görüntüle 554836 Eki Görüntüle 554841 Eki Görüntüle 554842 Eki Görüntüle 554843 Eki Görüntüle 554845 Eki Görüntüle 554844 Eki Görüntüle 554846 Eki Görüntüle 554847 Eki Görüntüle 554862 Eki Görüntüle 554861 Eki Görüntüle 554860 Eki Görüntüle 554848 Eki Görüntüle 554849 Eki Görüntüle 554851 Eki Görüntüle 554850 Eki Görüntüle 554852 Eki Görüntüle 554856 Eki Görüntüle 554857 Eki Görüntüle 554858 Eki Görüntüle 554855 Eki Görüntüle 554854 Eki Görüntüle 554853 Eki Görüntüle 554859 Eki Görüntüle 554863 Eki Görüntüle 554865 Eki Görüntüle 554864 Eki Görüntüle 554866 Eki Görüntüle 554867 Eki Görüntüle 554868 Eki Görüntüle 554869 Eki Görüntüle 554870 Eki Görüntüle 554871 Eki Görüntüle 554872 Eki Görüntüle 554874 Eki Görüntüle 554873 Eki Görüntüle 554875 Eki Görüntüle 554876 Eki Görüntüle 554877 Eki Görüntüle 554879 Eki Görüntüle 554880 Eki Görüntüle 554882 Eki Görüntüle 554881 Eki Görüntüle 554883 Eki Görüntüle 554884 Eki Görüntüle 554885
Canım istiridye mantarı diyorlar buna.Diğer mantarı lezzet olarak sollar geçer gerçekten et gibi dolu bir tadı var.Pazarlarda nadir görüyorum bende buldum mu hemen koşup alıyorum.Bu arada bayağıdır sitene girmemiştim.Tariflerine bakamıyorum çünkü diyetteyim.Bu lezzetleri dayanamam yaparım diye korkuyorum.
canım lahana dolmasını nasıl pişirdin ben anlayamadım? fırında mı?
Merhabalar ellerinize sağlık tarifleriniz nefis görünüyor
Çok hoş görünüyor...Ellerine sağlık canım Kolayda galiba Deneyeceğim çok sağol
ellerine sağlık hepside çok güzel olmuşşş eee kaç gündür yoksun yeni mamalarla şenlendir topiğiii
aman aman pc ne gözün gibi bakk o senle bizim aramızdaki bir mabeett
eee tatlı yapmadın mı hiççözel günümdeyim canım tatlı istiyordaa
canım tatlı yaptım ama sadece puding o da hazır:)
bol bol çikolata ve hazır tatlı alıyor eşim o yüzden evde yapmaya pek ihtiyaç duymadım nedense
benim özel gün yeni bitti beraberinde evdeki nutella kavanozu dibini gördü
sütlü tatlı yapayım bari bugün ben akşam lale devri izlerken iyi gider
işte ben o çikolataları yesem bile krizim geçmiyo illa evde yapılmış bişiler olcakk he ya sen sütlü tatlı yap benide çağır en iisi beraber yer izlerizz
hımm bende işteyim canım anca akşama gelebilirimmm
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?