Hem Eşi Hem İşi Olan Bayanlar Haydi Buyrun..

efsun_zeren .!.:

sana katılıyorum nurdann

Genişletmek için tıkla...

efsun_zeren .!.:

walla ramazan da kayınvalidemde kalcaz ne kadar mesafe koyarım bilmiyorum

Genişletmek için tıkla...

adaer .!.:

geçmiş sayfalar da pilav tarifi ekledim
hiç ilgilenmediniz...
sonra da Ada tarif diyorsunuz... :dilcikar:

Genişletmek için tıkla...

efsun_zeren .!.:

nurdann iftara oraya gidiyoruz zaten bende gece kalkıp sahur yemeği hazırlayamıyorum iş yerinde uykusuzluk açlık helede susuzluk beni öldürüyo en azında hazıra kooncam hafta sonuda evimde olcam

Genişletmek için tıkla...

efsun_zeren .!.:

nurdann iftara oraya gidiyoruz zaten bende gece kalkıp sahur yemeği hazırlayamıyorum iş yerinde uykusuzluk açlık helede susuzluk beni öldürüyo en azında hazıra kooncam hafta sonuda evimde olcam

Genişletmek için tıkla...

adaer .!.:

BUHARA PİLAVI

[url=http://urlal.com/dqqf]

[/URL]
Malzemeler:
2 su bardağı Baldo piriç
1 kg Havuç(3-4 kibrit çöpü kalınlığında ve boyunda)
1 tane kuru soğan
1 tane iri kırmızı Domates
ı/2 kg kuşbaşı et(kuzu tercih edin)
Yeteri kadar Yağ, karabiber,yeni bahar,tuz

Yapılışı:

Havucunuzun dışını sıyırdıktan sonra TV nin karşısına oturun ve havuçlarınızı doğrayın.Bir buzdolabı poşetine koyup dolaba kaldırın.Etinizi de düdüklü tencerede veya açık tencerede yenme kıvamına gelecek kadar pişirin.Onu da soğutup dolaba kaldırın(haşladığınız etin en az 2 bardak suyu olmalı.)
İşten eve geldiniz.Etiniz ve doğranmış havucunuz dolapta.Hadi şimdi bir Buhara pilavı yapalım.
Tencerenizi çıkarıp içine 2 bardak pirince her zaman koyduğunuz kadar yağ koyunuz (ben bir kahve fincanından biraz fazla koyuyorum)
Üstüne havucunuzu ilave edip kapağını kapayın.
Pirincinizi ölçüp bol suyla yıkayın(beyaz suyu gitsin)ve üstüne sıcaksuyu boşaltın.
Buzdolabınızdaki eti çıkarın ocağa oturtturun ve altını yakın .
Arada karıştırdığınız havuç sararmaya yüz tuttu bile , üstüne soğanı küçük küçük doğrayıp beraber kavurun.
Rengi değişen havuç ve soğanın üstüne domatesi ortadan kesip rendeleyin.
Bu arada kaynamış olan etinizi , kevgir ile alıp , havuçların üzerine ekleyin ve karıştırıp kapağını kapayın.
Pirinci süzün.
Domatesin suyu bu arada çekmiştir.Kapağı kaldırıp yeteri kadar tuz ve karabiber ekleyin.
Havuç,soğan ve et karışımını tencerenin kenarlarına kaydırıp , ortasına suyunu süzdüğünüz pirinci ilave edin .
Kaynayan etin suyundan (yetmezse sıcak su)pirincin üzerine bir parmak çıkacak kadar koyun.
Kaynamaya başlayınca altını kısın.Suyunu çekmiş mi diye kontrol etmek için ortasın bir kaşık batırıp dibine bakın.Suyunu çekmiş ise üstüne bol yenibahar serpip karıştırın.
Karıştırdığınız pilavınız dinlensin diye bir havlu örtün.Kapağını kapayın.
Hadi artık pilav demlendi

Genişletmek için tıkla...

biricik_57 .!.:

bence evinde kal bekarken asla kalkamam diodum sahur hazırlamaya evlenince.ama çok büyük bi mutlulukla kalkıyorum.evinde kal bence.ben ve eşim asla kimsede kalmayız.sen bilirsin ama evinde kal zorlansanda

Genişletmek için tıkla...