Popüler Konu Karatay Diyeti Deneyimlerimiz - Canan Karatay

bugünkü menüm
1.öğün 12:00
2 yumurta
1 avuç içi peynir
3 zeytin
4 ceviz, 3 gün kurusu
1 tk tahin, 1 tk pekmez
Domates

2.öğün 17:00
1 küçük kase mantı
Bol yoğurt
Yarım sb vişne suyu (ev yapımı)

su: 2-3 litre
spor: 20 dk koşu bandı, yarısında koştum yarısında yürüdüm

mantı eşime yaptım, kendime başka bişey hazırlamak çok kasmak olcaktı yedim artık
normalden biraz erken yedim, yanar gider inş
 
Son düzenleme:

İnternetten indirebileceğimiz ücretsiz telkinlerde bulunmakta.
Umarım o da etkiler.

ben de sorun yok canım ama bazen kk da problem yaşıyorum.
İnternet geçmişimi sıfırlayıp bilgisayarımı yeniden başlattığımda problem çözülüyor.
 

karatayla birlikte tuzu baya azalttım bu hafta verdiğim kilonun sebebi bu gibi, ödem diye küçümsemeyeyim ozaman
 
 
karatayla birlikte tuzu baya azalttım bu hafta verdiğim kilonun sebebi bu gibi, ödem diye küçümsemeyeyim ozaman

Küçümsememek lazımmış.
Bunu da sık sık tekrarlayalım.
Ben şey soracağım.
Tuzu hiç bir şekilde kullanmıyorum ne yemeklerde ne başka bir şeyde.
Acaba tamamen kesmenin bir sakıncası olur mu?
 
Küçümsememek lazımmış.
Bunu da sık sık tekrarlayalım.
Ben şey soracağım.
Tuzu hiç bir şekilde kullanmıyorum ne yemeklerde ne başka bir şeyde.
Acaba tamamen kesmenin bir sakıncası olur mu?




bırcok program izledım tuz o kadar da gereklı birşey degıl yanı dısardan ayrıca alınan tuzun zaten yedıgımız hemen hemen herseyde tuz bulunuyormus meyvelerde bile.....
 
Bugünkü menümü paylaşayım ..

1. Öğün :

- Çiğerin üstüne 2 yumurta kırdım.

2. Öğün :

- Fırında balık.

Sıvı:

- Suyum 1.5 litre civarı. ( Yatana kadar en az 2.5 olacak. )

Spor:

- Henüz yapmadım ama ya akşam yürürüm ya da tae bo yaparım.
 
Soru : HOCAM İYİ GÜNLER.1 BARDAK KOLANIN VÜCUDUNUZA 60 DAKİKADA VERDİĞİ ZARAR ! LA İLGİLİ HERYERDE BİR MAKALENİZ YAYINLANIYOR .SİZİN BÖYLE BİR MAKALENİZ VARMI ACABA. 1 KOLA ÇOK MU ZARARLIDIR. SİZDEN BİLGİ ALMAK İSTEDİM. SAYGILARIMLA.
09.09.2011 09?00 tarihinde sorulmuştur.

--------------------------------------------------------------------------------

Prof. Dr. M Canan Efendigil KARATAY tarafından cevaplanmıştır.
Cevap :
Kolalar ve tüm şekerli içecekler sakıncalıdır. Karaciğer ve pankresa organlarında yağlanma başlatır. Yağlanma ise bütün hastalıkların başlamasının nedenidir artık bilimsel olarak gösterilmiştir. Hastalıkalrı başltanlar et, yağlar değil, şeker ve şekerli içeceklerdir dıyor hoca,meyve suyu ıcılmeyecek meyveler butun yenecek.Pekmez onermıyor hoca,mantı zaten az yemıssınız ama yemeyın bence cunku,Canım, Hocamızın yasakladığı kötü glisemik endeksli yiyeceklerdir. Bunlar; tahıllar (arpa, buğday, yulaf vs.), mısır, patates, pirinç ve şekerdir. İyi glisemik endeksli yiyecekler ise aynı zamanda bitkisel protein açısından da çok zengin olan baklagillerdir. Afıyet olsun olur boyle zamanlar gecer zaten ıkı gun tam uysan bu dıyetten kımse sızı doduremez gerı esınıze de ogretın bu dıyetı.
 
Küçümsememek lazımmış.
Bunu da sık sık tekrarlayalım.
Ben şey soracağım.
Tuzu hiç bir şekilde kullanmıyorum ne yemeklerde ne başka bir şeyde.
Acaba tamamen kesmenin bir sakıncası olur mu?
Ben kulanıyorum ya taaldıgım gııdaların bazıları tuzlu ve o gıdalardakı tuzun kalıtelı olduguna ınanmıyorum.Kristal (saydam) kaya tuzu ile kaya tuzu arasında fark nedir?

Kaya Tuzu; doğadaki temel 84 minerali de içerir.

Kaya Tuzu sağlık için "kararınca" yararlıdır.

Kaya Tuzu eğer mümkünse saydam kaya tuzu yani kristal kaya tuzu olacak. Piyasada Çankırı vd illerdeki kaya tuzu üreticilerini arayıp nasıl bulacağınızı öğrenebilirsiniz.

Kaya tuzu rafine olmayacak, katkılı olmayacak.

Kristal (saydam) kaya tuzu ile kaya tuzu mineraller açısından aynıdır. 3 farkı vardır; görünüm açısından, ilave bir etki açısından ve fiyatı açısından!

Kristal kaya tuzu ve diğer kristal tuz çeşitleri (Himalaya tuzu gibi) yüksek bir basınç altında kristalleşmiştir, saydamlaşmıştır.

Türkiye kristal kaya tuzu bol olan ülkedir, Himalaya tuzuna para vermeyin, paramız ülkemizde kalsın. Tuz lambaları Çankırı başta olmak üzere Türkiye'de yapılıyor!

Kristal (Saydam) kaya tuzu kristal eşya gibi, cam gibi saydam görünür, normal kaya tuzundan görünüm açısından farkı budur.

Yüksek basınçla kristalleşen tuzlar yoğunlaşarak ince bir yapıya dönüştüğü için; hücre içerisine rahatça girmektedir.

Bu açıdan saydam kaya tuzu saydam olmayan kaya tuzuna göre daha yararlıdır. Etki açısında farkı da budur.

Fiyatı açısından farkı biraz daha pahalıdır, ama değer! BEn hala alamadım,denız tuzu kullanıyorum.
 

Tuz kullanmamanın hiç bir eksiliğini hissetmiyorum o yüzden şimdilik bunu düşünmüyorum ama teşekkür ederim.
Sanırım tuzsuz daha mutluyum..
 

canım pekmez mantı vs menüm kötü gibi ama ölçüleri baya baya az.pekmez 1 tatlı kaşığı.
hiç yemezsem psikolojim bi yere kadar dayanıyor yasaklara. pes edip verdiğim kiloları almak istemiyorum..
pekmezi memlekette kendimiz yaptık, vişneleri ağacından topladık, onları da yemeden olmaz yani

karatay hoca biçok şeyi yasaklıyor ama ben ideal kiloma baya yaklaştım, çok hızlı vermek de istemiyorum, kaslarımdan gitsin hiç istemem.
kilo korumaya geçmeme 2 ay kaldı yavaş yavaş korumaya benzer besleniyorum ve ayda 2-3 kilo hedefim, daha fazla vermicem
 
Son düzenleme:
gül yorumların için tşkler ama sen hocamız yasaklıyo diye yazınca bile gidip yeme isteği geliyo canım istediğinden değil ama yasak kelimesi bana göre değil.
tabi yolu daha uzun arkadaşlar bakmasın bana..

kişiye özel olmalı diyetler, herkes kendini bilir..
doğru ifade ettim umarım..
 

Ben de kendimi fazlasıyla sıkmayı doğru bulmuyorum.
Çünkü biliyorum canımın istediği bir şeyi yememeye inat edersem bir süre sonra patlarım.
Ama artık canım bir şey istemediğinden problem yok şuan.
Yine de olursa hafif miktarda yenilerek bu istek geçirilmeli diye düşünüyorum.
 
arkadasım ınan mesele kılo verme meselesı degıl sadece,acıkınca ellerı tırtır tıtreyen gaet forMda ama tonla fodoten kullanan bır arkadasım geldı aklıma,cıldımız,reflekslerımız vucudumuzda gızlı bırcok sıkıntıyı yansıtıyor,hoca kıtabında tum hastalıkları beslenmeyle ılıskılendırıyor zaten,mesele kılo degıl hoca kanserden,seker hastalıgından,benzerı deformasyonel hastalıklardan bahsedıyor zaten artık kanserlı bebekler dogmaya basladı ya,mesela omega3 u vucut yapamıyor takvıyesı sart,eksıklıgı halsızlıge neden oluyor ılk etapta,sonra organlarda yaralar olusmasına kadar uzuyor hadıse,seker yasak dıyor haklı seker bunamaya,her turlu damar hastalıgına sebep oluyor,okudugunu anlayamıyor cocular hep beslenmeyle alakalı ya,tamam tuketın dıyor ama kuralına gore,kıtapta kullandıgı ılacları bırakanların oykusu var zaten,seker mutlulugu bozuyor mesele bu,ekmeklerde kullanılan tuzlar zehır ,mesele bu kılo degıl.
 

Domates ve yumurtaya hiç tuz koyma, zeytinle beraber ye, o zaman zeytinin tuzu çok etkili olmuyor.
 
aynen katılıyorum ama zaten bu dıyet ehlıkeyf ınsanlara gore ya bundan daha zengın dıyet mı var ya
PAZARTESİ
Kahvaltı (08.00-09.00)
İki adet yumurta (Suda haşlanarak rafadan ya da kayısı kıvamında hazırlanmış. Tereyağında peynirli omlet de yapılabilir.)
8-10 adet tuzu alınmış yeşil ya da siyah zeytin
Bir avuç içi kadar beyaz peynir,
4-5 adet gün kurusu kayısı
Şekersiz bitki çayı, su ya da meyve çayı
Bir (ince belli) çay bardağı ceviz (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir. Cevizler mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)

Öğle yemeği (13.00-14.00)
Bir avuç içi kadar dana söğüş, bol salata ve zeytinyağlı fasulye
Salata olarak dilimlenmiş ya da rendelenmiş turp ve havuç veya mevsim salatası, doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ile hazırlanmalıdır.
Bir su bardağı tuzsuz ayran
Arzu edildiği kadar şekersiz bitki çayı ya da su

Ara öğün (şart değil) (15.00)
Yarım su bardağı kadar ceviz
Şekersiz olarak sevdiğiniz herhangi bir çay ya da taze limonlu su

Akşam yemeği (18.00-19.00)
Balık, yeşil soğan, roka ve turp (Salata bol miktarda hazırlanıp, içine, doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ile birlikte tane keten tohumu ilave edilerek hazırlanmalıdır.)

SALI
Kahvaltı (08.00-09.00)
Kayısı kıvamında suda haşlanmış iki yumurta (Saf tereyağı ya da zeytinyağı ile omlet veya menemen de yapılabilir)
8-10 adet tuzsuz zeytin
Bir avuç içi kadar beyaz peynir
2-3 adet çarliston yeşilbiber
5-6 adet minik domates
Şekersiz çay ya da süt
Bir (ince belli) çay bardağı fındık (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir. Fındık mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)

Ara öğün (şart değil) (10.00)
Yarım su bardağı kadar ceviz
Bol su ya da yeşil çay

Öğle yemeği (13.00-14.00)
Bir tabak zeytinyağlı barbunya ya da etli sebze yemeği
Lahana ya da karnabahar salatası (Çiğ ya da buğulanmış olabilir)
Bir su bardağı ayran ya da bir kase yoğurt

Ara öğün (şart değil) (15.00)
Bir orta boy elma ya da mevsim meyvesi
Bir kase yoğurt (Mümkünse evde mayalanmış veya geleneksel usulle üretilmiş. Kesinlikle diyet olmayacak)
Şekersiz çay ya da bir fincan Türk kahvesi
Nescafe olarak bilinen granül kahveler işlenmiş gıda oldukları için yasak

Akşam yemeği (18.00-19.00)
Balık ızgara (Fırında veya buğulama usulü de pişirilebilir)
Bir tabak pilaki
Roka, yeşil soğan, maydanoz ve bir tatlı kaşığı keten tohumu (Tüm salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir.)
İki kibrit kutusu kadar tahin helvası

ÇARŞAMBA
Kahvaltı (08.00-09.00)
Kayısı kıvamında suda haşlanmış iki yumurta (Saf tereyağı ya da zeytinyağı ile omlet veya menemen de yapılabilir)
Bir avuç içi kadar beyaz peynir
2-3 adet tatlı kırmızıbiber
Yeşil çay ya da sevilen bitki çayı
Bir çay bardağı (ince belli) Antep fıstığı (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir. Fıstıklar, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)

Ara öğün (şart değil) (10.00)
Tuzsuz yerfıstığı (Kavrulmamış ve mümkünse yeni kırılmış olmalı)
Bol su ya da bitki çayı

Öğle yemeği (13.00-14.00)
Bir bardak zeytinyağlı taze yeşil fasulye
3-4 adet ızgara köfte
1 kase yoğurt
Turp ve havuç rendelenerek hazırlanmış salata ve bir tatlı kaşığı keten tohumu (Tüm salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir.)
Bol su veya ayran

Ara öğün (şart değil) (15.00)
Bir elma ya da armut
1 kase yoğurt

Akşam yemeği (18.00-19.00)
3-4 kalem kuzu pirzola ya da avuç içiniz kadar bonfile ızgara
Zeytinyağlı enginar ya da bir tabak taze bakla
Mevsim salatası ve bir tatlı kaşığı keten tohumu

PERŞEMBE
Kahvaltı (08.00-09.00)
İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş peynirli omlet
8-10 adet tuzsuz zeytin
Bir avuç içi kadar beyaz peynir
1-2 adet çarliston yeşilbiber ya da 1-2 adet salatalık
Taze maydanoz ve kırmızıbiber
Yeşil çay ya da sevilen bir bitki çayı
Bir (ince belli) çay bardağı ceviz içi (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir. Cevizler, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)

Ara öğün (şart değil) (10.00)
Bir avuç içi kadar tuzsuz yerfıstığı ya da badem içi (Mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Taze limon eklenmiş bol su ya da bitki çayı

Öğle yemeği (12.00- 13.00)
Bir avuç kadar dana bonfile ya da 3-4 kalem kuzu pirzolası
Bir tabak zeytinyağlı pırasa
5-6 adet minik domates
Bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
Bol su

Ara öğün (şart değil) (15.00)
Bir ufak portakal veya mevsim meyvesi
Bir avuç içi kadar tuzsuz yerfıstığı ya da badem içi (Mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)

Akşam yemeği (18.00-19.00)
Balık ızgara, kırmızı kuru soğan, dilimlenmiş turp ve roka
Buğulanmış Brüksel lahanası ve rendelenmiş havuç ya da lahana salatası
Bir tabak piyaz ya da zeytinyağlı barbunya

CUMA
Kahvaltı (08.00-09.00)
İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş omlet
8-10 adet tuzsuz zeytin
Bir avuç içi kadar peynir
Taze maydanoz, tatlı kırmızıbiber ve 1-2 adet salatalık
Şekersiz yeşil çay ya da sevilen bir bitki çayı
Bir (ince belli) çay bardağı Antep fıstığı (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir. Fıstıklar, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)

Ara öğün (şart değil) (10.00)
Bir avuç içi kadar ceviz içi (Mümkünse yeni kırılmış)
Bol taze limonlu su ya da bitki çayı

Öğle yemeği (12.00- 13.00)
Bir porsiyon şiş kebap (Yanında pide, pilav ve patates yenilmeyecek)
Taze yeşilbiber, domates, turp, maydanoz, soğan ve sumak
Bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
Bol su ya da ayran

Ara öğün (şart değil) (15.00)
Bir elma ve avuç tuzsuz yerfıstığı (Kavrulmamış ve mümkünse yeni kırılmış)
Taze limon eklenmiş su ya da şekersiz çay

Akşam yemeği (18.00-19.00)
3-4 kalem kuzu pirzolası
Mevsim salatası (Tüm salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir)
Zeytinyağlı enginar ya da yoğurtlu semizotu salatası

CUMARTESİ
Kahvaltı (08.00-09.00)
Pastırmalı yumurta
8-10 adet tuzsuz zeytin
Bir avuç içi kadar peynir ve taze maydanoz ya da nane ile birlikte
Şekersiz yeşil çay ya da sevilen bir bitki çayı
Bir (ince belli) çay bardağı Antep fıstığı (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir. Fıstıklar, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)

Ara öğün (şart değil) (10.00)
Bir avuç içi kadar ceviz içi (Mümkünse yeni kırılmış)
Taze limon eklenmiş bol su ya da şekersiz bitki çayı

Öğle yemeği (12.00- 13.00)
Bir porsiyon bonfile ızgara
Taze yeşilbiber ve domates ya da kuru soğan
Yoğurt, semizotu ve bir tatlı kaşığı keten tohumu yağı
Bol su veya ayran

Ara öğün (şart değil) (15.00)
Bir ufak boy portakal veya elma
Şekersiz yeşil çay

Akşam yemeği (18.00-19.00)
Balık ızgara
Dilimlenmiş beyaz turp
Bol roka, domates ve taze yeşil soğan ile hazırlanmış salata (Tüm salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir)
İki kibrit kutusu kadar tahin helvası

PAZAR
Kahvaltı (08.00-09.00)
Peynirli omlet ya da pastırmalı yumurta
Bir avuç içi kadar beyaz peynir
8-10 adet tuzsuz zeytin
Tatlı kırmızıbiber, domates ve salatalık
Şekersiz yeşil çay ya da sevilen bir bitki çayı
Bir (ince belli) çay bardağı ceviz içi (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir. Cevizler, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)

Ara öğün (şart değil) (10.00)
Bir avuç içi kadar ceviz içi (Mümkünse yeni kırılmış)
Taze limon eklenmiş bol su ya da şekersiz bitki çayı

Öğle yemeği (12.00-13.00)
Bir tabak kuru fasulye, bonfile veya biftek (bir avuç içi kadar) (Yanında pilav ve patates yenmeyecek)
Bir adet kuru soğan
Çoban salatası (Tüm salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir)
Bol su

Ara öğün (şart değil) (15.00)
Bir avuç tuzsuz yerfıstığı (Kavrulmuş ve mümkünse yeni kırılmış)
Şekersiz çay

Akşam yemeği (18.00-19.00)
Balık ızgara
Taze yeşil soğan, bol roka ve domates
Közlenmiş taze kırmızıbiber

ÖNEMLİ NOT: Her gün akşam saat 19.00-20.00’den sonra meyve dahil hiçbir şey yenilmemeli; bol su, ayran sut ıcılebılır.
 
Domates ve yumurtaya hiç tuz koyma, zeytinle beraber ye, o zaman zeytinin tuzu çok etkili olmuyor.

Zaten yıllardır domates ve yumurtayı tuzsuz yerim de zeytinin tuzu öyle böyle değil,aslında o tuzdan arındırmanın bir yolu olmalı benim bilemediğim..Ya zaten size de oluyormu bilmiyorum ama damak tadım acayip değişti.Dün balık yaptım mesela hiç tuz koymamışım unutmuşum yani.Eşim söyleyene kadar farketmedim bile tuzsuz olduğunu ya da şirkette çıkan yemekler bana tuzlu geliyor ama bakıyorum insanlar tuz atıyorlar..Bence bu diyetle yıllardır oluşturduğumuz damak zevkimiz değişiyor ki bu güzel birşey..
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…