Canım aynen ben bir ilçedeyim haftada 2 kere 5er kilo sütüm geliyor köyden.. Yaklaşık 3 kilosunu yoğurt yaparım 2 lt sini de süt olarak çocuklara ayırırım. Oldukça kaymaklıda oluyor sütümüz güzel. Bir kase kadar sütün kaymağı (yoğurt demişsin bundan da olur sanırım) ayırdım dolapta duruyor bunu su ile çırpınca mı tereyağı elde edeceğim canım?
iyi geceler arkadaşımİyi geceler arkadaşlar Sabah 1 bardak süt, 1 avuç ceviz, 1 yeşil elma Öğlen:2 haşlanmış yumurta, 1tabak salata Akşam: 1 kase tavuk suyuna çorba , 1 fincan türk kahvesi.
bugün tam 1 ay oldu ve ben 8kğ vermişim
Ay ben bunu denemeliyim:))) bozulmuyomu peki 2-3 bekleyen bu kaymak,sütün kaymağından tereyağ olmuyor maalesef canım, yoğurdun kaymağından oluyor..
ben de biriktiriyorum ve 2 - 3 haftada bir 3 kg. luk yoğurt bidonuna koyuyorum ve biraz da ılık su koyuyorum ve de var gücünle bidonu sallıyorum (kol çalıştırıyo) 5 - 10 dk oluyo...
sonra ayranını süzüyorum ve yağı yıkayıp sudan çıkarıyorum..
ayranını da dökmüyorum, onu da bir tencereye al kaynat mis gibi çökeleeeeeek
afiyet olsun
Canim yarim saatte 3.5 km cok degilmi,hışın cikar ayh:))Yarım saat 3.5km daha çok yürümem lazımdı ama eşim 10 da geldi yorgun bir sekilde kızım da uyumadı
Napim hic yoktan iyi ama kacamagimi karşılamadı
Ay kaunos cok duygulandim ya,,isin adam gibi yapan butun doktorlarimizdan Allah binlerce kez razi olsun..Arkadaşlar biliyorum belki burası yeri değil.Fakat sizleri uzun zamandır tanıyormuşum gibi hissettiğimden acımızı paylaşmak istedim. Dr Ersin Aslanı görevi başında kaybettik. Bu olanın hiçbir açıklaması mazereti olamaz. Bir hasta yakını olarak çok nadir görülen bir ameliyat komplikasyonu olarak Annemi kaybettim ben. Bilirim yani en yakınını kaybetmenin derin acısını. Ama bilirim aynı zamanda 36 saat aralıksız çalışıp üstüne istediği yasal olarak mümkün olmasa da bunun imkansızlığını anlattığında 'Kadın olmasan ben sana yapacağımı bilirdim diyenleri.Bu olanlara benim kelimelerim yetersiz kalıyor. 2 meslektaşımın yazısını paylaşmak istiyorum sizlerle.
‎"Çok mu çalıştın Ersin; o fakülteye girmek için; baban övündü mü 'oğlum doktor çıkacak' diye. Sabahladın mi kitaplar üzerinde, intörn odalarında. Anacığın çok ağlamıştır seni beyaz önlükle gördüğünde. Yemin ederken kürsüde kalbin hızla atmıştır, bilirim. Kimbilir ne ümitlerle...Uzman olmak istemişsin, cerrah olacak kadar idealistmişsin. Kaç hayat kurtardın Ersin; üç kuruş asistan maaşınla. Senin alınterine, diplomana da el koydular: evini, eşini bırakıp Antep'e gitmişsin, mecburen hizmet etmek için. 85 yaşındaki bir akciğeri iyileştirmek için...Hastanı iyi edemeyince 17 yaşındaki torunu bıçağı kalbine batırıvermiş. O an düşündün mü; değdi mi yavrunu hiç göremeyecek oluşuna, değdi mi onun daha doğmadan babasız kaldığına. Ben bu gece bunları düşünüyorum Ersin; bu gece bütün hekimler bunu düşünüyor."
dr ufuk yıldız
Sadece bir meslektaşımız değil bugün benim için hekimlik öldü.
" Doktorluk saygın bir meslekti, insan hayatı kurtarmak büyük bir manevi kazançtı. Çok büyük heyecanlarla başladık; daha 3. sınıftayken acil cerrahide gece nöbete kalırdım bıçaklanan, kurşunlanan, trafik kazası geçiren .... hastaların ameliyat edilipte kurtulduklarını gördüğüm zaman hayran olmuştum ne kadar önemliydi, alınan manevi haz... ne kadar büyüktü. Ama cerrahi asistanı olduktan sonra işin birde hasta ve hasta yakını boyutu olduğunu anladım ilk yaşadığım travma bir asistan arkadaşımızın kafasına hasta yakını tarafından silahla vurulmasıydı, yıllar sonra Prof. Dr. Göksel Kalaycıyı kaybettiğimizde kafam dahada karıştı. Bunda bir yanlışlık vardı, biz insanların hayatını kurtarmak için uğraşıyorduk, Göksel hoca işini çok iyi yapan bir insandı. Eğer ölmeseydi belkide daha yüzlerce hastayı ameliyat edecekti bence bu insanların hakkı yenmişti. Şef asistanlığım döneminde ilk defa kalp nafiz bıçaklanma nedeniyle kalbi dumuş bir hastayı ameliyat edip ertesi günde servise alınca bir insanın hayatını kurtarmanın verdiği haklı gururla onunla konuşup birşeyler söylemek istemiştim. Hastaya bak bu senin ikinci şansın hayatının değerini bil bu tarz ortamlardan uzak dur diye öğüt vermeye çalıştığımda aldığım cevap çok netti "ha". İşte o gün herşey oturdu bu insanlar için yaptığımız şeyler bu kadar basitti ,bu bir arabanın karbüratörünü değiştirmek gibi birşeydi, bu hasta taburcu olup giderken bir teşekkür bile etmedi. En önemlisi hastalar bu olaya farklı bir açıdan bakıyordu aynı frekansta değildik. Ve yıllarca benzer bir sürü olay yaşadık değişen hiçbirşey olmadı.
Son zamanlarda ise olaya farklı bir boyut eklendi, mevcut sağlık politikası doktoru direk hedef yaptı artık herşey hastanın hakkıydı doktora hakaret et, küfür et, it kak, gerekirse döv ve gerekirse öldür.
Bütün bunlardan dolayı bizim tedavi ettiğimiz hastalar üzerinden siyasi rant elde eden siyasilere, tüm bu olayları görüpte görmezden gelen ve bir tepki oluşturmayan meslek örgütlerine, o itip kaktığı doktorun hastasını tedavi edeceğini düşünemeyen aptal hasta yakınlarına yazıklar olsun, hiç birinize hakkımı helal etmiyorum..... Doç.Dr.Fatih Tunca
Gunaydin leylakcim,afiyet olsun..bu peyni tarifini seniycem tarilin birinde..opuyorum canim..nasılsınız kızlar ben kahvaltımı yaptım
biberli lorlu 1yumurta
zeytin
peynir(peynirim çok güzel olmuş biraz tuz koysam daha iyi olacakmış)
domates-salatalık-tere
yarım elma
ceviz
1lokma simit
omega3lerim
şimdide biberiye çayımı içiyorum
muhteşem sin valla sen bizi güldürdün allahta seni güldürsün .evde herkez uyuyo beni bil.başında gülerken biri görse kadın sıyırmış der. hayırlı bool leptinli geceler.
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?