banum gelip gitmişsin yazmaya çalışırken görmemiş cnm...
balıkları düz bir tabağa diz,eğer yer yetmeyip üstüne tekradan dizeceksen araya buzdolabı poşeti yada streç koy.üst sırayıda diz.canın ne zaman isterse çıkart çözdürmeden ver frına.yada az yağla yavada pişir farketmez yani...ben şu şekilde yapıyorum eşim çok almışsa balığı...hamsi alıyor genelde.onların kılçıklarınıda çıkarıyor eşim yıkayıp mutfak havlusu üstünde bekletiyorum suyunu çeksin diye..kullanacağım kadarını ayırıp kalanını pişireceğim tavanın içine buzdolabı poşeti yayıp bakları o tavaya göre diziyorum daire gibi..poşetin ağzını bağlayıp atıyorum dondurucuya.donunca poetiyle kaldırıveriyorum tavadan tava tertemiz kalıyor.balıkları dondurucuda istediğim zamana kadar tutuyorum,istediğim zaman çıkarıp 1 kaşık kadar yağ kısırıyorum aynı tavada balıkları koyup yağ sıçratmazı kapatıyorum hamsi tava hazıııır....çalışırken çok yapardım.özellikle...büyük tavaya göre yapardım.okuldan gelince tavayı ocağa,o arada yıkanmış yeşilliklerle bi salata..balık az gelecek gibiyse önünden de bi çorba...10 dk.da masa hazır oluyordu...kısa süre sonra aynı maraton başlıycak benim.bu sefer oğlumda var..yandımki ne yanddım...herkese ayrı yemek:18::18:
balıkları düz bir tabağa diz,eğer yer yetmeyip üstüne tekradan dizeceksen araya buzdolabı poşeti yada streç koy.üst sırayıda diz.canın ne zaman isterse çıkart çözdürmeden ver frına.yada az yağla yavada pişir farketmez yani...ben şu şekilde yapıyorum eşim çok almışsa balığı...hamsi alıyor genelde.onların kılçıklarınıda çıkarıyor eşim yıkayıp mutfak havlusu üstünde bekletiyorum suyunu çeksin diye..kullanacağım kadarını ayırıp kalanını pişireceğim tavanın içine buzdolabı poşeti yayıp bakları o tavaya göre diziyorum daire gibi..poşetin ağzını bağlayıp atıyorum dondurucuya.donunca poetiyle kaldırıveriyorum tavadan tava tertemiz kalıyor.balıkları dondurucuda istediğim zamana kadar tutuyorum,istediğim zaman çıkarıp 1 kaşık kadar yağ kısırıyorum aynı tavada balıkları koyup yağ sıçratmazı kapatıyorum hamsi tava hazıııır....çalışırken çok yapardım.özellikle...büyük tavaya göre yapardım.okuldan gelince tavayı ocağa,o arada yıkanmış yeşilliklerle bi salata..balık az gelecek gibiyse önünden de bi çorba...10 dk.da masa hazır oluyordu...kısa süre sonra aynı maraton başlıycak benim.bu sefer oğlumda var..yandımki ne yanddım...herkese ayrı yemek:18::18: