2015 Şubat Anneleri

puf noktan ne canim ?
BENIM KALIP çok derindi onun azabina ugradim bu seferde galibaa:KK61:
Püf noktası yok valla her seferinde tutar. İki kabarma tozu koyuyorum,sıvı oluyor iyice. Birde iyice kabarıp biraz pişene kadar 200 derecede sonra 150 de pişiriyorum.
1 bardak süt
1 bardak sıvıyağ
1 bardaktan biraz az şeker
Un
İşte bu kadar.
 
Benimkinde turbo ayarı varda onu nasıl devre dışı bırakıcam ki ben onu bilmiyorum
Ben 10 dk önceden fırını ısıtıyorum keki de döküp öle koyuyorum acaba fırın önceden ısınınca mı direkt etrafını pişiriyor içi belki o yüzden hamur kalıyor. Birde 100- 150 arasında denerim pişirmeyi bakalım belki bir ısı ayarı tutturursak beceririz güzel kekler yapmayı.

Poğaça fln çok güzel yapıyorum kurabiye güzel yapıyorum ama kek olmuyor istediğim gibi,
Ayrıca hiç yufkadan da börek yapmayı beceremiyorum hazır yufkadan yapınca kuru oluyor börek o yüzden hep hazır yufkadan sigara böreği yapıyorum tepside börek kuru oluyor die. Annem çok güzel yapardı annem gibi beceremiyorum :KK51:
Keki soguk firina surmeyi dene daha guzel sonuc alirsin sicak surdugunde kek fazl
a kabarmiyor birde ortasi pismek bilmiyor
 
Turbo firin da kek.pismiyor en guzeli normal.firin.ilk 15 dk sadece alttan isisini 150 derecede sonra alt ust isisini 170 derecede pisirecen benim sallamasyon tariflerim bile bu ayarda cok guzel pisiyor :)
Benimki de turbo ama guzel olur kekim. Malzemeler oda sicakliginda olmali. Yumurta ile seker iyi cirpilmali. Unu koyduktan sonra cok cirparsan kabarmaz. Firinin kapagi ilk 15-20 dk acilmamali firinin pisirme hizina gore.ben onceden isinmis firina koyuyorum pek farketmiyor sanirim nasil alistiysak oluyor. Canim kek istedi simdi mis gibi koktu
 
Fırının içinde tam ortala ne aşağıda ne yukarda olsun ısı çok yüksekse kenarlardan başlar pişmeye hemen üstü kızarır çatlar kurur.. Ağır ağır pişmesi çok önemli... Bende poğaçadan anlamam kek, kurabiye de canımı ye :))
Evet kenarlar üstü pişiyor çatlıyor sinir oluyorum içine bıçak kurdan sokunca bakıyorum hala hamur,


hazır yufkanın içi ve üstü için sos tarifi süt-yumurta-yağ-yoğurt-kabartma tozu karışımı kullan çok beğeneceksin

hepsini mi karıştırıyorsun ben sadece süt yumurta yağ yapıyorum içine ve üstüne sürüyorum yumuşak olsun die ama yinede kuru oluyor pişince nedense yoğurtla kabartma tozunuda ekliyim bari bir dahakine çook oldu yapmayalı güzel olmuyor die hamur yoğurup poğaça gibi içine koyunca çok güzel yapıyorum yufkadan beceremiyorum. HAmur yoğurup yufka açmayıda daha kndi evimde denemedim hiç annemgilde yapıyorduk bizim memleket ketesini.

neyse kızlar herkese hayırlı geceler ben çıkıyorum grşrz yarın.
herkese güzel raht uyumalar inş.
bebişlere bol tepikler bize iyi olduklarını hissettirsinler inş.
Hepsi vaktinde gelsin sağlıkla inş :)
 
saol canım bilgi için bnm kociş yenilmeyecek bişileri yaptırmayı sevmiyor bebek şekerini de lavanta istemedi içine badem şekerli olsun şekeri yesinler gerisini saklasınlar dedi, ondan sordum bana o pastalar yenmiyorsa gerek yok yaptırmaya dedi bnde bilmiyordum net amacının ne olduğunu :) istersek yemelik olarakta ikram edebilirz demek ki bu güzel :-)
Tabi canım isteyen yiyebilir:)
 
saol canım bilgi için bnm kociş yenilmeyecek bişileri yaptırmayı sevmiyor bebek şekerini de lavanta istemedi içine badem şekerli olsun şekeri yesinler gerisini saklasınlar dedi, ondan sordum bana o pastalar yenmiyorsa gerek yok yaptırmaya dedi bnde bilmiyordum net amacının ne olduğunu :) istersek yemelik olarakta ikram edebilirz demek ki bu güzel :-)
Valla geçen eşimin patronunun hanımı doğum.yaptı
Eşim gitmişti kalpli kurabiye vermişler.
Öyle getirdi jelatinli dolaba koydum
Geçen günde canım aşırı Tatlı istedi sağa sola baktım bir şey yok. Bunu yesem mi dedim içime sinmedi. Gıda boyası falan varya üstünde belki zararsızdır ama bana yenecekmiş gibi gelmedi.
Yani benim gibi önüne geleni yiyen biri bile yemediyse sen süs hatıra kabul.et.
 
Kendimi övmek istemiyorum ama keklerim meşhurdur:) hatta bugün yine yaptım. Kekçi başı yaptılar beni hatta:)
 
Tabi sürmezmi 3 Akşamda anca bitirdim işden gelip 1,5 saat ayakta ütü yap ama ben çorapları bile ütüledim
Atakta ütülesem belim kopar. Oturdum ben
Çoraplar kaldı sadece birde hastane çıkışı
Onlarda yarın artık. Kurumadılar.
Benim için çok.büyük bir şey çünkü ütüden nefret ediyorum. Sabırsızım.
 
Benimki de turbo ama guzel olur kekim. Malzemeler oda sicakliginda olmali. Yumurta ile seker iyi cirpilmali. Unu koyduktan sonra cok cirparsan kabarmaz. Firinin kapagi ilk 15-20 dk acilmamali firinin pisirme hizina gore.ben onceden isinmis firina koyuyorum pek farketmiyor sanirim nasil alistiysak oluyor. Canim kek istedi simdi mis gibi koktu
Sabah bende yapayim limonlu limonlu guzel olur elin neye alistiysa aslinda o sekilde pisiriyorsun ben bir kisir yapamam cok komik canim istediginde komsulara siparis geciyorum herkes dalga geciyor en zor seyleri yaparsin bu kisiri nie yapamazsin die
 
Kızlar bakıcı buldum ! Bu akşam geldi tanıştık cok anaç bi izlenim verdi :)
ilk gorusmede içine sindiyse bu is olmus demekdir canim, hadi hayirli olsun

ben kizima çok bakici aradim ama kizim kucagimda 8 aylik di , oturdugu yerden yalancikdan abidik gubidik yapip kucagimda severlerdi çoucugu, sadece bi tanesi kucagina alip sevmisti oda bakicimiz olmustu, çok memnundum o kadindan saolsun ..
 
ilk gorusmede içine sindiyse bu is olmus demekdir canim, hadi hayirli olsun

ben kizima çok bakici aradim ama kizim kucagimda 8 aylik di , oturdugu yerden yalancikdan abidik gubidik yapip kucagimda severlerdi çoucugu, sadece bi tanesi kucagina alip sevmisti oda bakicimiz olmustu, çok memnundum o kadindan saolsun ..
Inş canm Benm ya :)
 
bir ay sonra fln doğumdan bi sıkıntı olmazsa inş
Simdiden arayip bulmakla iyi yapmissin ozaman. Ins anlasirsiniz iyi biridir. Dogumlar olsun bir sure sonra bakici bulma derdine dusucez topikte calisanlar olarak. Her asamasi zor bu isin.
 
çok güzel olmuş çok cici



bende öyleyimdir
sevgiliyken çiçek almış doğum günümde onu vermeyi bile becerememiş arabaya binince arka koltukta çiçek var al onu sana aldım demişti
öyle pahalı şeylerde gözümün olmadığını bilir
arada bitter çikolata alır gelirken bunu sana aldım der çocuk gibi sevinirim
ona kalsa kart bendeya ne beğendiysem alayım o öder
ama ben onu değil gelirken kapıdaki çiçekten bir çiçek koparsa yeter
ama adam odun
geçen gün gelmiş sana çiçek alacaktım ama sonra vazgeçtim dükkan çok kalabalıktı diyor

Benimkinin bi değişik versiyonu desene :KK48:
 
Kanzda indirim varmis etiketin yarisi diye. Tulum aldim bir tane kizima. Ama hep kislikti modeller. 3-6 ay alamadim hava isinmis oluyor evim de cok sicak giydiremem diye.
Bir de her yerde kiz bebek kiyafetlerinde kucuk cicekler var. Bu moda olmus ama basma gibi geldi bana cogu. Hastane cikisi bile oyle cicekli cicekli. Begenip almiyorum bu cicek modasi yuzunden
 
Back
X