- 31 Aralık 2017
- 12.133
- 32.162
- 548
- 37
1- pilav pismeye basladiktan sonra su koyma.
2- ben pirinci max. 2 dakika kavuruyorum- öyle öldürene kadar kavurmaya bence gerek yok.
3. suyunu ekledikten sonra (ben kaynayan su ekliyorum) iki tingirtdatip hemen altina kisiyorum (benim ocagim 1-9 arasi yaniyor, yani suyunuldikten sonra 1e aliyorum) kendi kendine cekiyor suyunu.
Çok teşekkürler yaptım oldugu kadar..Pilavım herzaman net tutar ve tadına herkes bayılır. Arkadaşlar tarif vermiş ama isterseniz ben de verebilirim
Karacanın tenceresi geniş yüksek değil tencerem. Güzel oldu ama çok süper diyemem. Ben çok iyi yemek yapamıyorum genel olarak. Kolay geçiştirme şeyler hazırlıyorum
Mesela 2 su bardağı pirinç yapacaksan yağda azıcık kavur tereyağ katarsan çok güzel oluyor 4 bardak su 2 tablet knorr tavuk suyu mum ışığında azıcık diri kalana pişir sonra kapat altını gazete peçete birşeyler ört kapağını kapat 15 20 dkya süper bir pilavArkadaslar pilav yapmayı bilmiyorum youtubeden bakmama ragmen olmuyor. Akşama misafirim var eşimin ailesi memleketten gelicek. Her şey hazır pilav yaptım nohutlu youtubeden ama içi çig tane tane olmasına ragmen pilava kaynamış su ekledim çig olmasın diye kaynattım şimdide tuhaf oldu tadını begenmedim. Tam olarak ayrıntılı yazabilecek biri var mı ? Yapamıyorum bir türlü eşim bulgur pilavı yemiyor evlendigimizden beri pilav yapmadım bugün niyetlendim lütfen yardımcı olsun biri
Bu arada yasemin pirinç alMesela 2 su bardağı pirinç yapacaksan yağda azıcık kavur tereyağ katarsan çok güzel oluyor 4 bardak su 2 tablet knorr tavuk suyu mum ışığında azıcık diri kalana pişir sonra kapat altını gazete peçete birşeyler ört kapağını kapat 15 20 dkya süper bir pilav
Bulgur pilavı güzel yapıyorum eşim yemiyor(
hiç su kalmamış gibiydi o yüzden koydum biraz spontane deneyeyim demiştimeklediğim sular sıcak suydu bu arada.
başından sonuna da kısık ateşteydi.
büyükçe bir yumurta tavasında yapmıştım acaba ondan olabilir mi? geniş tava al demişler ama ölçüm bir bardak olduğu için tavada yapmıştım. ama su ekledikten sonra tavada yine 1 2 parmak boşluk vardı yani dolup taşmıyordu.
tavanin alti kesin kalin degildi. Iyice kizdigi icin dibi tutdu kesin.
benimde öyle tencerelerim vardi. ne yapsam dibi tutuyorduyeni pilav tenceremin dibi iki parmak kalinliginda :) Yani ocagi kapatsam bile pilav suyunu cekiyor (döküm tencere bide)
ben hep 1e2 ölcü kullaniyorum. pirincleri iki dakika kavurup fokurdayan su ekliyorum. sonrada altini en kisiga getiriyorum. senin tavan galiba bozdu isi, yazdigin gibi yaptiysan aslinda güzel olmasi gerekti.
Ben 1e2 yapıyorumPilavın ölçüsü 1e 1,5 değil mi
Bende bire bir buçuk yaparım hep. Annemden öyle gördümPilavın ölçüsü 1e 1,5 değil mi
Bende annemden öyle gördümBende bire bir buçuk yaparım hep. Annemden öyle gördüm
Suyunu çektikten sonra altını en kısığa getirip öyle pişirin bir deaha ben!
ya geçen ben de tam burada tarif ettikleri gibi yaptım olmadı. hayatımda ilk defa pilav yapıyordum
pirinci nişastası gidene kadar yıkadım. 5 dk sıcak suda bekletip süzdüm.
3 kaşık sıvıyağda 2 kaşık kadar arpa şehriyeyi kavurdum bikaç dk koyulaşana kadar. sonra 1 bardak pirinç ekledim. biraz daha kavurdum, 5 dkyı biraz geçmiştir. sonra yarım tavuk bulyon erittim. 2 bardak suyu, tavuk bulyonu ve tuzu ekledim. karıştırdım ve kapattım. 10 dk hiç açmadım. sonra açtım dibi tutuyor gibiydi birazcık daha su ekledim. 10 dk daha pişirdim. sonra üzerine havlu kağıt koyup beklettim.
açtığımda dibi tutmuştu biraz ama pirinçler tam pişmemişti. lapa vs değildi. dibini ayırdık yedik yine ama.
neyi yanlış yaptım anlamadım
Aslında hep kisiktaydi ama tava ince olduğu için dibi tutmuş olabilir dedi buradan bir arkadaş. Bi dahakine ağır bir tencerede deniycem.Suyunu çektikten sonra altını en kısığa getirip öyle pişirin bir de
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?