julia 'nın renkli mutfağı


Ellerine sağlık canım, bayılırım mücvere
 
SÜTLAÇ:87:

Malzemeler

1 kg soğuk süt
2 çay bardağı pirinç
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu
2,5 su bardağı toz şeker
tarçın

Hazırlanışı

Pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk su ile ezin. tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı). pirinç ununu tencereye ekleyin, arasıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. 2,5 su bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.
sütlacı kaselere paylaştırın. soğuyunca üzerlerine tarçın serpin.


Kızlar ben sütlaçın dibine bazen vişne koyuyorumm çok yakışıo deneyebilirsiniz
 
:87:CEVİZLİ HAVUÇLU KEK :78:

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı ceviz içi
1 su bardağı havuç
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un


Yapılışı:
3 yumurtayı bir geniş bir kaba kırıp bir su bardağı şeker ekliyoruz. Karışım beyaz oluncaya kadar mikser ile karıştıralım. Daha sonra diğer malzemelerin tümünü ekleyelim.
Yeteri kadar karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz kek kalıbının içine boşaltalım.Önceden ısıttığınız 160 derece fırına koyalım.
Pişme süresi 45 dk .kadardır. isterseniz üzerine pudra şekeri de dökebilirsiniz

 
KARNIBAHAR SALATASI

Malzemeler:

1 adet orta boy karnabahar (yıkanmış, koçanlarına ayrılmış)
1 limon, kabuklarıyla dilimlenmiş
2 havuç (yıkanmış, kabukları soyulup halka halka doğranmış)
2 kırmızı biber, doğranmış
2 yeşil biber, doğranmış
4-5 dal taze soğan, doğranmış
kornişon turşu, doğranmış
yarım demet dereotu, ince kıyılmış
yarım demet maydanoz, ince kıyılmış
arzuya göre konserve mısır
sosu:
1,5 limonun suyu
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz

Hazırlanması:

Karnabaharı ve limon dilimlerini bir tencerede hafif yumuşayana kadar haşlayın. Havuçları da aynı suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
Sularını süzüp biraz soğuyunca karnabaharları mümkün olduğunca küçük koçanlara ayırın. Kalan malzemeleri ekleyip harmanlayın ve üzerine sosu döküp servis yapın.

 
YEŞİL MERCİMEK SALATASI

MALZEMELER:

1 su bardağı yeşil mercimek
1/2 su bardağı pirinç
1 iri kuru soğan
3-4 dal taze soğan
1 orta boy havuç, rendeleyin
1/2 demet dereotu
1/2 yemek kaşığı sumak (yerine nar ekşisi kullanıyorum)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon, tuz, karabiber




YAPILIŞI:

Yeşil mercimeğin üstünü 1 parmak geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. (pişmemişse su ekleyip haşlamaya devam edin) Pirinci yıkayıp 1 su bardağı suyla haşlayın.
Mercimeği süzün, pirinçle karıştırın. Soğanı piyazlık doğrayıp sıvıyağda kavurun. Havucu ekleyip 2-3 dakik. daha kavurun ve mercimek ile pirincin üzerine ekleyin
Yeşillikleri doğrayın, baharatlar ve limon suyu ile salataya ekleyin.
NOT: Buzdolabında dinlendirilip ikram edilince daha lezzetli oluyor Kızlar .
 
Son düzenleme:
kankamm bu topiğini yeni görüyorum..

ne kadar maharetliymişsin sen böyle..benimde mutfak konusunda eksiğim var,hemen tamamlamalıyım..askerim gelecek yakında..
 
kardelen44 .!.:
kankamm bu topiğini yeni görüyorum..

ne kadar maharetliymişsin sen böyle..benimde mutfak konusunda eksiğim var,hemen tamamlamalıyım..askerim gelecek yakında..
Genişletmek için tıkla...

bnm eklediklerimden faydalan cnm
 
canlarım ben geldim yeni güzel ve kolay bi tarifle denemek isteyenler hemen mutfağaaa koşsun

tarifi yazıorum kızlar kağıt kalemleri çıkarın

Zencefilli Kek

malzemeler ;

4 yumurta , 1,5 su bard un , 1 su bard şeker , 1 su bard süt , 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ , 1 paket kabartma tozu , 1 paket vanilya , 2 çay kaşığı zencefil , 1 çay kaşığı tarçın , 2 su bardağı ceviz


yapılışı ;

Yumurtaları,şekeri ve vanilyayı 10 dk çırpalım. Ayrı bir kabın içine unu,tarçını,zencefili ve kabartma tozunu eleyerek karıştıralım. Yumurtalı karışımın içine sütü ve yağı katıp 2-3 dk çırptıktan sonra unlu karışımıda ekleyip 5 dk daha çırpıyoruz. Cevizide ekleyip tahta kaşıkla karıştırıp kalıbımıza döküp 1 saat pişiriyoruz. Pişirme süreleri fırına göre değiştiğinden kürdan testini uygulamakta fayda var. Soğuduktan sonra kalıbımızdan çıkarıp servis yapıyoruz.

dip not; kek kalıbı yağlanmış olsun ayrıca 180 derecede pişirelim

 
Ellerine sağlık canım, nefis görünüyor. Denenecekler listesine eklenmiştir efemmmmm :81:
 

bugün yaptımm harika oldu..teşekkürler culyamm..
 
ellerine sağlık
pek lezzetli görünüyor hepside canım
ayrıca paylaştığın için teşekkürler
 
salça soslu makarna

4 kişilik

1/2 paket makarna
4 , 5 kaşık salça
biraz tuz , kırmızı biber , nane
biraz yağ ve yoğurt

önce makarnalaı haşlayın kızlar makarnalar süzülürken bir tavada biraz yağın içinde salçayı çok az sulandırıp sosunu hazırlayalım soson içine nane ve kırmızı biber de koyabiliriz sora bi kasenn içinde yoğurt çırpalım yoğurda gene isteye göre sarımsakta ilave edilebilir

makarnayı bir tabağa alalım üzerine önce sos sorada yoğurt döküp afiyetle yiyelim

ve işte bu da resim

​
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

M
birinde takılı kalmak (aşırı uzun!!!)
2 3
Yorumlar
47
Görüntüleme
2K
Salon Kadini
I
Sanki kayboldum
6 7 8
Yorumlar
154
Görüntüleme
24K
White Mocha
Karın germe , diastazis rekti ve meme diklestirme sürecim
30 31 32
Yorumlar
635
Görüntüleme
57K
simca12
P
5 GÜN SONRA LABİOPLASTİ OLACAĞIM 2023
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
11K
elifw
E
Yavaş Yükselen Beta Acil bakarmısınız
2 3 4
Yorumlar
68
Görüntüleme
15K
melllleek
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…