Yamyam 2010 Kasım Anneleri :)

Nalancım dün tahinli kurbileri yaptım tarifte Dr.Oetker'in tatlı kurabiye unu vardı ya ekstradan şeker yoktu bana kalırsa içine 1 çay bardağı da şeker eklense süper olur.
Çayın yanında çok iyi gitti.
 
Son düzenleme:
ay şahane göründü hamur ne guzel kabarmıs bana yazsana canm ( benım gıbı becerıksız bırı ıcın acıklayacı yaz kusum nolurrr
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ben de dün misafirlerim için bu mamaları hazırladım, çok yoruldum..



sadece fotoraf koymayalım kızlar tariflerinide ekleyelim...

sadece foto ekleyip tarif koymazsak bu topiğin bi anlamı kalmaz dimi... ellerine sağlık bu arada cnm çok güzel görünüyo mamalar...
 
Son düzenleme:


ay ellerine sağlık cnm, onun tarifinide buraya ekle istersen cnm ama ne kadar şeker ilave edeceklerinide yaz bence, belki diğer kızlarda yapmak isteyebilir, ben en yakın zamanda denerim, dün yaptıklarım bi bitsinde...
 
Tahinli Kurabiye

Malzemeler:
1 paket Dr. Oetker Tatlı Kurabiye Unu
1 yumurta sarısı
100 g yumuşak margarin
100 g (1 çay bardağı) yoğurt
200 g (2 çay bardağı) tahin

Üzeri için:
1 yumurta akı
45 g (1 çay bardağı) öğütülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Kurabiye un karışımına yumurta sarısı, margarin, yoğurt ve tahini ilave edin. Ele yapışmayacak bir hamur oluşuncaya kadar iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve üst kısmını önce yumurta akına, sonra cevize batırın. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.


Ben bu tarife göre yaptım bana kalırsa 1 çay bardağı şeker eklendiğinde daha güzel olur kurbiler..cokacimcoook
 
ay şahane göründü hamur ne guzel kabarmıs bana yazsana canm ( benım gıbı becerıksız bırı ıcın acıklayacı yaz kusum nolurrr

sağol canım beğenmene sevindim...

sadece fotoraf koymayalım kızlar tariflerinide ekleyelim...

sadece foto ekleyip tarif koymazsak bu topiğin bi anlamı kalmaz dimi... ellerine sağlık bu arada cnm çok güzel görünüyo mamalar...

sağol canım,
tabi ki hemen yazıyorummmm opuyorumnanaktan
 
Cevizli Kurabiye

Malzemeler;

1/2 paket magarin
4/3 çay bardağı sıvıyağ
2,5 kahve fincanı pudra şekeri
8-10 kahve fincanı un
1 sb kırık ceviz içi (ya da fındık)

Hazırlanışı ;

Tüm malzemeleri karıştır, şekil ver. eğer amur dağılıyorsa sıvıyağ ekleyin.
180 derece ısıtılmış fırında 10-20 dk pişirin. fırından fırına değişebilir.
üzeri kızarmayacak.
 
Peynirli Pastane Poğaçası

MALZEMESı :

1 paket oda sıcaklığında margarin

1 çay bardağı ılık süt

1 çay bardağı ılık su(mayayı eritmek için)

1/2 paket yaşmaya

2 çorba kaşığı şeker

2 yumurta(1'inin sarısı üstüne)

2 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un

Yapılışı : * Margarin elle ezilerek yumuşatılır ve yumurtada eklenerek

birbirine yedirilir.

* Süt,şeker,tuz ve ılık suda eritilmiş maya ilave edilir.

* Aldığı kadar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir

ve 15 dk.dinlendirilir.

* ıstenirse içine peynir,zeytin,ceviz gibi iç malzemesi koyup

ılık ortamda 1 saat kabarıncaya kadar mayalandırılır.

* Üzerine yumurta sarısı çörek otusürülüp 180 derecede pişirilir.
 
üzümlü nescafeli kek

2,5 sb sinangil fındıklı un
1 vanilya
1 sb yoğurt
2 yumurta
1 sb şeker
1 tk mısır unu
1 pk nescafe 3ü 1 arada
1 sb kuru üzüm
1/2 sb ayçiçek yağı
1 yk margarin

hazırlanışı

şeker ve yumurta 5 dk çırpılır.
peşine diğer malzemeler eklenir ve kıvamını aldıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökülür. 175 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
 
HAVUÇLU PİLAV




MALZEMELER:

* 1 küçük boy kuru soğan
* 2 adet orta boy, ince rendelenmiş havuç
* 2 yemek kaşığı çam fıstığı
* 2 yemek kaşığı kuş üzümü
* 1 yemek kaşığı limon suyu
* 2 kesme şeker
* 2 bardak pirinç
* 1 yemek kaşığı tereyağ
* 1 yemek kaşığı sana
* ½ çay bar. sıvıyağ
* 2+2 parmak su bardağı sıcak su
* Karabiber, tuz, bir fiske tarçın, 1 tatlı ka. nane


HAZIRLANIŞI:

* pirinçleri yaklaşık yarım saat tuzlu kaynamış suda bekletin ve iyice yıkayın…
* Küçük doğranmış soğanı ve fıstıkları sıvıyağ ve teryağ karışımında kavurun.
* Havucu ekleyip, bir süre daha kavurun.
* Yıkanmış, suyu süzülmüş, pirinci ve kuş üzümlerinide ilave edin. 1-2 dakika daha hepsini kavurun, tuzunu, karabiberi, tarçını, şekeri, limonu ve naneyide ekleyin.
* En son kaynamış suyu ilave edin, tencerenin kapağını kapatın.
* Pilav suyunu çekince bir kere daha karıştırın ve ocağı kapatın, demlenmeye bırakın.

Afiyet olsun.


kızlar bu benim geçen gün kendimce uydurduğum ama acayip lezzetli olan bi pilav....
 
ayyyy kızlar acıktırdınız beni valla....

esracım ellerine sağlık ....

Fınfıkcım seninde eline sağlık...

en yakın zamanda tahinli kurabiye ve nescafeli keki denicem...
 
Son düzenleme:
ayyy canım poğçadan istedıııııı. ohaoldumsmile
eline sağlık esracım opuyorumnanaktan
 
UN HELVASI


Malzemeler:


- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1/2 paket sanayağ
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 1/2 çay bardağı dolmalık fıstık


Yapılışı:


Un, fıstık, sanayağ ve sıvıyağ bir tencereye alınır ve hep birlikte kavrulur

Bir kabın içinde su ve şeker kaynatılır

Başka bir kapta süt kaynatılır

Unun iyice kokusu çıkıp kahverengine döndükten sonra su ve süt sıcak olarak içine dökülür ve iyice karıştırılır

Bir kaç kere çevirdikten ve suyunu iyice çektiğinden emin olduktan sonra altı kapatılır ve tencerenin üzerine bez ve kapak kapatıldıktan sonra pilav gibi 10 dakika demlenmeye bırakılır...

Eğer damak tadınıza uyarsa servis yapılırken iri dövülmüş ceviz ve tarçın ilavesi ile sunulur, yani ben öle yapıyorum çok lezzetli oluyo....


Afiyet Olsun...
 
Ben de hepinizin her bişeyini denicem inşallah :) kışın daha çok yapılıyor aslında yemek pasta börek fln filan :) yazın sıcakta üşeniyor insan.Bugün kurabiye yapamadım yarın nalanın kurabiyelerinden yapcam sabahtan yapcam hatta bu kez:)Haftaya çaya misafirlerim var kurabiyeleri yapayım da buzluğa atayım marmelatlarını da çözüldükten sonra koyarım. Bir de şu nescafeli keki deneyim merak ettim tadını. ay kocam erken gelsin artık bugün de market alışverişine gidebilelim yaa.
 
ohhh ben çok severim un helvası.ben de portakal ağacındaki tarifle yapıyodum hep seninkini de deneyim.
 


ah garibim sen hala markete gidemedin dimi, sen vakitli gelmezsen ben kendim giderim de hemen gelir bence...
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…