- Konu Sahibi beyazcekirge
-
- #26.781
öncelikle hepimizin geçmiş anneler gününü rotarlı olarak kutluyor, hepinize esenlikler diliyorum sevgili yol arkadaşlarım...
Hayatımsın kurabiye tarifini ancak yazabiliyorum, dün çok yoğundum temizlik, çocuk, eş, dost, alışveriş,gezme.. hepsine nasıl yetiştim bilmiyorum.Zaten akşama da malak gibi uyumuşum :)) Neyse efenimm tarife gelelim.. Sabah sabah tatlı başlayalım...
Zencefil ve Tarçınlı Kurabiye
Malzemeler:
150 gr kadar erimiş tereyeğı,
1 yumurta,
1 çay bardağı mısır nişastası,
1 su bardağı pudra şekeri,
1 pkt vanilya,
1 çay kaşığı karbonat,
1 çay kaşığı tarçın,
1 çay kaşığı zencefil,
aldığı kadar un, (2-2,5 su bardağı kadar)
Yapılışı:
Bir kabın içine tereyağını, şekeri, yumurtayı alıp iyice çırpıyoruz. Nişasta, karbonat, vanilya, tarçın, zencefili ekleyip karıştırıyoruz. En son unu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Hamur toparlandıktan sonra merdaneyle açıyoruz. Açarken çok az nişasta serpebilirsiniz. Çok kalın açmamaya özen gösterelim. Daha sonra istediğimiz şekilde kurabiye kalıplarıyla şekil verelim.
Önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar 10-12 dk pişirelim.
İsterseniz piştikten sonra üzerine pudra şekeri eleyebilirsiniz (Sade olarak yemek için)
Şeker hamurlarını da aynı kalıplarla keserek kurbişlerimizi süsleyelim..
Afiyet Olsun…
Hayatımsın kurabiye tarifini ancak yazabiliyorum, dün çok yoğundum temizlik, çocuk, eş, dost, alışveriş,gezme.. hepsine nasıl yetiştim bilmiyorum.Zaten akşama da malak gibi uyumuşum :)) Neyse efenimm tarife gelelim.. Sabah sabah tatlı başlayalım...
Zencefil ve Tarçınlı Kurabiye
Malzemeler:
150 gr kadar erimiş tereyeğı,
1 yumurta,
1 çay bardağı mısır nişastası,
1 su bardağı pudra şekeri,
1 pkt vanilya,
1 çay kaşığı karbonat,
1 çay kaşığı tarçın,
1 çay kaşığı zencefil,
aldığı kadar un, (2-2,5 su bardağı kadar)
Yapılışı:
Bir kabın içine tereyağını, şekeri, yumurtayı alıp iyice çırpıyoruz. Nişasta, karbonat, vanilya, tarçın, zencefili ekleyip karıştırıyoruz. En son unu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Hamur toparlandıktan sonra merdaneyle açıyoruz. Açarken çok az nişasta serpebilirsiniz. Çok kalın açmamaya özen gösterelim. Daha sonra istediğimiz şekilde kurabiye kalıplarıyla şekil verelim.
Önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar 10-12 dk pişirelim.
İsterseniz piştikten sonra üzerine pudra şekeri eleyebilirsiniz (Sade olarak yemek için)
Şeker hamurlarını da aynı kalıplarla keserek kurbişlerimizi süsleyelim..
Afiyet Olsun…
Son düzenleme: