2015 Şubat Anneleri

MaRaL_ · 8 Ekim 2015

Aciyormuki

htc1984 .!.:
Kızlar yoğurdu Nasıl mayalıyorsunuz ? Ölçü verirmisniz ?? Bardak yoğurt miktarı ısısı? Süt Nasıl süt kutu mu günlük mü yoksa açık süt mü ?
İki gündür yapmaya çalışıyorum bi bakıyorum hala süt !! İlk denememde olmuştu ne kadar mutlu olmuştum ..
Yardımmmmmmm...

sut ilik olucak parmagini yakmayacak keislikle
bardakla becereremiyorsan tencereyle yap :)
kenarina havlu yada sofra bezi ser tencerenin uzerinede iyice ortunu ort
bide mayasi iyi olsun, ev yiogurdu deilsede markali bin yogurt olsun
açik sut den yapiyirum ben

BtRt · 8 Ekim 2015

Yoğurt mayalama sorulmuş ben nasıl yaptığımı anlatayım kendimce.
5 kg sütten mayalıyorum ben açık süt alıp bir taşım kaynatıyorum.
Çapı 10cm lik kasem var resmini yükleyemedim oyüzden çapını yazdım. O kase dolusu maya koyuyorum. Dolu dolu 5 kaşık filan oluyodur.
Sulu maya değil yalnız katı kıvamlı tepeleme 5 kaşık kadar.
Süte parmağımı batırıyorum ılıktan sıcağa yakın bir sıcaklık oluyor.
İçinde duramayacak kadar sıcak olmayacak.
Sonra sütü kaymağından süzüyorum mayayı da kendi kabında pürüzsüz şekilde çırpıyorum sonra da süte azar azar döküp hızlıca karıştırarak mayalıyorum çok hızlı karıştırıyorum.
Üzerini kevgirle örtüyorum tencere kapağıyla değil. Sonra sarıyorum.
Hava durumuna göre eğer sıcaksa hava 3 4 saat soğuksa 5 saat kadar dışarda tutuyorum sonra açıp çok fazla sarsmadan dolaba koyuyorum ertesi gün kullanıyorum
Dolaba koyduğumda da kapak kapatmıyorum.
Bir sonraki mayayı yoğurdun koyu kıvamlı yerinden alıyorum.

MaRaL_ · 8 Ekim 2015

BtRt .!.:
Yoğurt mayalama sorulmuş ben nasıl yaptığımı anlatayım kendimce.
5 kg sütten mayalıyorum ben açık süt alıp bir taşım kaynatıyorum.
Çapı 10cm lik kasem var resmini yükleyemedim oyüzden çapını yazdım. O kase dolusu maya koyuyorum. Dolu dolu 5 kaşık filan oluyodur.
Sulu maya değil yalnız katı kıvamlı tepeleme 5 kaşık kadar.
Süte parmağımı batırıyorum ılıktan sıcağa yakın bir sıcaklık oluyor.
İçinde duramayacak kadar sıcak olmayacak.
Sonra sütü kaymağından süzüyorum mayayı da kendi kabında pürüzsüz şekilde çırpıyorum sonra da süte azar azar döküp hızlıca karıştırarak mayalıyorum çok hızlı karıştırıyorum.
Üzerini kevgirle örtüyorum tencere kapağıyla değil. Sonra sarıyorum.
Hava durumuna göre eğer sıcaksa hava 3 4 saat soğuksa 5 saat kadar dışarda tutuyorum sonra açıp çok fazla sarsmadan dolaba koyuyorum ertesi gün kullanıyorum
Dolaba koyduğumda da kapak kapatmıyorum.
Bir sonraki mayayı yoğurdun koyu kıvamlı yerinden alıyorum.

kevgur ne ise ise yariyor ki?
ben kapak kapatiyorum çok guzel oluyor, su an dibi kalmis suzme yogurt gibi kati dibi, hayatimda ilkd efa boyle yogurdum oluyir 1 aydir yogurt almiyorum magazdan
hep evde yapiyorum her yogurt bi oncekinden daha guzel oluyor :)

3.5 kg sute 2 yemek kasigi faaln yogurt koyyorum maya olarak

MaRaL_ · 8 Ekim 2015

kizlar eltim le kayinimi yazmistim ya gecen gun pazar di o gun
eltum bugun evden gitmis
kayinim arayip sizdemi dedi
oluz bu adammm yaa Allah bilir anpti kadina, ya yine vurmak istedi yada agzini bozdu gerçi agzi hep bozuk onun
çocuklara uzuluyorum ama eltim ins biseyleri duzeltebilir bi adim atmis hayirliisi artik
benden cesaretli valla akdin, ben uç çocukla kipirdyamiyorum o alti çocukla gitti, çocuklari almadi herhalde hiç bi fikrim yok

BtRt · 8 Ekim 2015

MaRaL_ .!.:
kevgur ne ise ise yariyor ki?
ben kapak kapatiyorum çok guzel oluyor, su an dibi kalmis suzme yogurt gibi kati dibi, hayatimda ilkd efa boyle yogurdum oluyir 1 aydir yogurt almiyorum magazdan
hep evde yapiyorum her yogurt bi oncekinden daha guzel oluyor :)

3.5 kg sute 2 yemek kasigi faaln yogurt koyyorum maya olarak

Kevgir koyuyorum ki sulamöasın yani nem kevgirin deliklerinden çıksn gtsin.
Daha uygun birşey varsa oda kapatılabilir kapağn iç kısmına peçete koyulabilir tabi.
4 yıldır her hafta yoğurt mayalıyorum hep böyle yaptım tadı hiç anlaşılmıyor ev yoğurdu diye.
Market yoğurdu gibi oluyor mayamı da hiç market yoğurdu kullanmadım ve silsileyi hiç bozmadım.

MaRaL_ · 8 Ekim 2015

BtRt .!.:
Kevgir koyuyorum ki sulamöasın yani nem kevgirin deliklerinden çıksn gtsin.
Daha uygun birşey varsa oda kapatılabilir kapağn iç kısmına peçete koyulabilir tabi.
4 yıldır her hafta yoğurt mayalıyorum hep böyle yaptım tadı hiç anlaşılmıyor ev yoğurdu diye.
Market yoğurdu gibi oluyor mayamı da hiç market yoğurdu kullanmadım ve silsileyi hiç bozmadım.

ayy ne guzell bende ins senelerce mayalarim :)
ben dolaptayken peçete koyyorum ordan bardaga su akiyor
ama bazen suyu az bazen çok oluyor onu bi çozemdim tam oalrak
sicak mayalyincami sulu oluyor sence
sicak derken yani tam kivamindan biraz oncesi iste :)

MaRaL_ · 8 Ekim 2015

eltim çocuklarla gitmis

MaRaL_ · 8 Ekim 2015

var delikli bi seyim buharda sebze oisirmek için galiba dur bi dahasina onu deneyim :)

BtRt · 8 Ekim 2015

MaRaL_ .!.:
ayy ne guzell bende ins senelerce mayalarim :)
ben dolaptayken peçete koyyorum ordan bardaga su akiyor
ama bazen suyu az bazen çok oluyor onu bi çozemdim tam oalrak
sicak mayalyincami sulu oluyor sence
sicak derken yani tam kivamindan biraz oncesi iste :)

Sanırım olması gerekenden biraz daha sıcaksa sulanıyor bir de kaymak olmasn içinde o da sulandırıyor. Oyüzden süzüyorum ben.
İnşallah yaparsın mayanı da hiç kaybetme mayaladıkça mayaladıkça oluşan maya daha da güzel maya tutmasını sağlıyor.

yeb4 · 8 Ekim 2015

kizlar kizimin kolu incindi galiba ya of

annem ayaginda salliyodu ama uyumuyodu oyun oynuyolardi. ellerine tutup kaldirirken kolu hafif bi cit yapmis hani parmagimiz kitlar ya cok hafif oyle.

zaten huysuzdu bu aksam her seye agliyodu. simdi kolunu oynatinca agliyo ya da biz dokununca. bi sey verince o koluyla almiyo. sol kolu zaten ilk sagi kullaniyodu ama bilemedim ya. parmaklarini oynatiyo ve sıkıyo kolunu da hafif hareket ettiriyo. ya da biz hareket ettiriyoruz ama agliyo. kolunun agirdigi kesin ama kirik cikik tarzi bisey olmamistir herhalde di mi?? off icim gitti resmen annem de cok uzuldu aglicakti nerdeyse onu uzmemek icin bisey belli etmedim ama aglicaktim resmen (

yatmadan muhallebi yedirdim keyifle yedi puskurttu bile ama koluna dokununca agliyo. simdi emzirdim uyutuyorum aglamiyo su an. incinmeden fazlasi olsa durmaz boyle sakin di mi? off

MaRaL_ · 8 Ekim 2015

BtRt .!.:
Sanırım olması gerekenden biraz daha sıcaksa sulanıyor bir de kaymak olmasn içinde o da sulandırıyor. Oyüzden süzüyorum ben.
İnşallah yaparsın mayanı da hiç kaybetme mayaladıkça mayaladıkça oluşan maya daha da güzel maya tutmasını sağlıyor.

su an haftada iki defa maualiyorum
5 kg yu birden mayalamiyorum dolabim eksitiyor sanki biraz
kaymak napiyor anlamadim?

simdi ben ilk inekden sutu getrp koyyorum ocaga suzuyorum falan ama çop fln olur diye suzuyorum kaymak falan olmuyorki onda yani suzgeçte , tulbetdede geçiiruroum

neyse sutunn kalanini oylece dolaba koyup iki gun sonra yogurt yapiyorum, o sutu dolaptan çakrdigimda kaymagi oluyor oda suzunce suzgeçte klaiuyor,ikinci kuçuk tencede ki yogurdum daha guzel oluyor sanki

e ben birinci taze sutdeki kaymagi nasil alicam

MaRaL_ · 8 Ekim 2015

yasemin4 .!.:
kizlar kizimin kolu incindi galiba ya of

annem ayaginda salliyodu ama uyumuyodu oyun oynuyolardi. ellerine tutup kaldirirken kolu hafif bi cit yapmis hani parmagimiz kitlar ya cok hafif oyle.

zaten huysuzdu bu aksam her seye agliyodu. simdi kolunu oynatinca agliyo ya da biz dokununca. bi sey verince o koluyla almiyo. sol kolu zaten ilk sagi kullaniyodu ama bilemedim ya. parmaklarini oynatiyo ve sıkıyo kolunu da hafif hareket ettiriyo. ya da biz hareket ettiriyoruz ama agliyo. kolunun agirdigi kesin ama kirik cikik tarzi bisey olmamistir herhalde di mi?? off icim gitti resmen annem de cok uzuldu aglicakti nerdeyse onu uzmemek icin bisey belli etmedim ama aglicaktim resmen (

yatmadan muhallebi yedirdim keyifle yedi puskurttu bile ama koluna dokununca agliyo. simdi emzirdim uyutuyorum aglamiyo su an. incinmeden fazlasi olsa durmaz boyle sakin di mi? off

kiyamam yaa
kirik çikik olsa çok aglar herhalde canim
sabah ola hayrola bisey varsa siser falan belli olur herhalde
çok geçmis olsun

BtRt · 8 Ekim 2015

yasemin4 .!.:
kizlar kizimin kolu incindi galiba ya of

annem ayaginda salliyodu ama uyumuyodu oyun oynuyolardi. ellerine tutup kaldirirken kolu hafif bi cit yapmis hani parmagimiz kitlar ya cok hafif oyle.

zaten huysuzdu bu aksam her seye agliyodu. simdi kolunu oynatinca agliyo ya da biz dokununca. bi sey verince o koluyla almiyo. sol kolu zaten ilk sagi kullaniyodu ama bilemedim ya. parmaklarini oynatiyo ve sıkıyo kolunu da hafod hareket ettiriyo. ya da biz hareket ettiriyoruz ama agliyo. kolunun agirdigi kesin ama kirik cikik tarzi bisey olmamistir herhalde di mi?? off icim gitti resmen annem de cok uzuldu aglicakti nerdeyse onu uzmemek icin bisey belli etmedim ama aglicaktim resmen (

yatmadan muhallebi yedirdim keyifle yedi puskurttu bile ama koluna dokununca agliyo. simdi emzirdim uyutuyorum aglamiyo su an. incinmeden fazlasi olsa durmaz boyle sakin di mi? off

Cnm çok çok gçmiş olsun kendimi senin yerine koydum çok üzüldüm ben olsam içim rahat etsin diye doktora götürürm.

pirelideve · 8 Ekim 2015

fyz35 .!.:
Benimki de azalıyo galiba sürekli emmek istiyo öle her çektiğinde de yutkunmuyor gece çok kalkıyo emerken kafa atıyo sanki memeye ağlamaya başlıyor biberon almıyor devam sütü veremiyorum sinirim bozuldu sıkıntı yapınca oldu sanki

Bende stresli bi dönem geçirdim o zaman oldu canım. 7-8 saat emzirmezsem birazcık doluyo sadece. Yoksa süt yok yani. İnek sütüde vermiyorum alerjik dediler diye. Napcam bilmiyorum.

pirelideve · 8 Ekim 2015

hebelee .!.:
Sadece bu sebeptenmi yoksa açlıktan dolayı huysuzLuk uykusuzluk falan da yapıyor mu . Bende duymuyorum bazen yada dikkat etmiyorum

Aç kalmaz ki hiç. Ek gıda veriyorum ya. Sinirleniyo süt gelmeyince çekmeye çalışıyo gelmeyince ittiriyo bu sefer kızıyo.

MaRaL_ · 8 Ekim 2015

pirelideve .!.:
Bende stresli bi dönem geçirdim o zaman oldu canım. 7-8 saat emzirmezsem birazcık doluyo sadece. Yoksa süt yok yani. İnek sütüde vermiyorum alerjik dediler diye. Napcam bilmiyorum.

yogurt peynir yada muhallebi ayran dondurma vs hiç bisey vermedinmi hiç sutden yapilan ?

BtRt · 8 Ekim 2015

MaRaL_ .!.:
su an haftada iki defa maualiyorum
5 kg yu birden mayalamiyorum dolabim eksitiyor sanki biraz
kaymak napiyor anlamadim?

simdi ben ilk inekden sutu getrp koyyorum ocaga suzuyorum falan ama çop fln olur diye suzuyorum kaymak falan olmuyorki onda yani suzgeçte , tulbetdede geçiiruroum

neyse sutunn kalanini oylece dolaba koyup iki gun sonra yogurt yapiyorum, o sutu dolaptan çakrdigimda kaymagi oluyor oda suzunce suzgeçte klaiuyor,ikinci kuçuk tencede ki yogurdum daha guzel oluyor sanki

e ben birinci taze sutdeki kaymagi nasil alicam

Sütçüden süt getirdiğinde kaynatmıyormusun?biraz bekleyince kaymak bağlamıyomu üstü. İşte ozman süzüyorum ben. O kaymak yoğurdun sulu olmasına neden oluyor.

MaRaL_ · 8 Ekim 2015

BtRt .!.:
Sütçüden süt getirdiğinde kaynatmıyormusun?biraz bekleyince kaymak bağlamıyomu üstü. İşte ozman süzüyorum ben. O kaymak yoğurdun sulu olmasına neden oluyor.

he anladimm :)
once suzuyorum iste kaymak oldukdan sonra suzmuyorumkii
o zaman senin yogudun kaymagi olmuyormu?
esim en çok kaymagini sver bende onu seviyorum gerçiii

yeb4 · 8 Ekim 2015

MaRaL_ .!.:
kiyamam yaa
kirik çikik olsa çok aglar herhalde canim
sabah ola hayrola bisey varsa siser falan belli olur herhalde
çok geçmis olsun

sagol canim
evet babam da dedi kirik cikik olsa oynatamaz parmaklarini ve cok aglar sadece incinmistir korkma dedi. uyudu simdi uykusunda hafif oynattim mizirdandi hemen. agriyo herhalde. ama uyudu tekrar. sabaha biseyi kalmasin nolur

MaRaL_ · 8 Ekim 2015

yasemin4 .!.:
sagol canim
evet babam da dedi kirik cikik olsa oynatamaz parmaklarini ve cok aglar sadece incinmistir korkma dedi. uyudu simdi uykusunda hafif oynattim mizirdandi hemen. agriyo herhalde. ama uyudu tekrar. sabaha biseyi kalmasin nolur

sabahaa deilde bi kaç gune biseyi kalmaz insallah canim
hani bi yerimiz incinince saatler geçtikçe çogalir ya sizisi, sicagi sicagina pek bisey hissedilmez
yarin çok aglarsa agri kesici faaln ver, kirik çikik olmadikdan sonra dr da bisey yapamaz
sabitlesen durmaz doner yuvarlanir illaki bisey olur

2015 Şubat Anneleri

Guru

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Guru

Guru

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Guru

Guru

Guru

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

🎈

Guru

Guru

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Guru

Guru

Guru

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Guru

🎈

Guru

Benzer Konular

Privacy & Transparency

Privacy & Transparency