Kızlar ben daha 14 aylık filan evliyim ve tecrübesizim ve akrabalarından uzak yaşıyorum ve onlar geleceği zaman hem evim temiz hem ikramim güzel olsun istiyorum ama tek başıma bu işleri yetiştirmek zor oluyor önceden yapip misafir gelince pişirmek için buzluğa neler koyuyorsunuz yada pişirip koyduğumuz şeyler var mi ki misafir geleceği zaman pratik bi şekilde kısa zamanda ikram hazirlanabilsin...
artık hamilesin ve yakında bebeğin olucak,,,, onun için böyle her gelene çok hazırlanacağım diye uğraşma bence,,,,, basit iki tane yemeğin olsun onşarı yaparsın hemen,,,, ilk olarak hazır satılan kek karışımları varya onlardan bir paket al koy evine, bu hazırlarda asla ve asla kabarmama gibi bir problem olmuyor evdede süt ve yumurta da hep vardır herhalde,,,, zaten robotta iki pır pır at fırına mis gibi kek,,,,
birde tavuklu havuçlu pilav vardır ki çok güzel olur ve çok kolay
5-6 tane havuç
200 gr tavuk
2 bardak pirinç (ıslatılmış)
1 tatlı kaşığı karabiber,,
yarım çay bardağı zeytinyağı,,,
havuçları serçe parmağının boyunda ama biraz daha ince doğra,, sonra 200 gr tavuk ( incik , kemiksiz but) onlarıda ince ince doğra, tavuklarla, havuçları ayrı tencerelerde zeytinyağında kavur,,( kesinlikle ayrı tencerede olucak) , daha sonra kavurduğun tavukları , kavurduğun havuçların içine at ve 1 tatlı kaşığı karabiberi de at ve tuzunuda ekle daha sonra içine önceden ıslattığın 2 bardak pirinci at ve 4 bardak sıcak su dök,,, hiç karıştırma,,, suyunu çektikten sonra kapat ve 20-30 dakika bekle ,, daha sonra tencereyi geniş bir tabağa ters çekir,, üstü havuç ve tavuklu karabiberli, pilav,,,,
*püf toktası,,, tenceren yuvarlak olsun bombeli olmasın çok fazla,,
* havuçları tavukların içine değil, tavukları havucun içine at,,, yani pilav pişireceğin tencerede havuçları kavur,,,
* tarifi çoğaltmak istersen 300 gr tavuğa 3 bardak pirinç olabilir,, ama daha fazla yapma çünkü lapa oluyor,,,,,
afiyet olsun,,,,,